Baku kata ke lijo tsa phofo. Li-recipe li ngata lijana , empa Baku ha e nkoe e le ea khale feela empa e boetse e nkoa e monate ka ho fetisisa. Ho lokisetsa kyate ke ntho e bonolo le e fumanehang ho bohle, 'me joale re tla kholiseha ka sena.
Baku kyata - recipe ea ho lokisetsa
Lijo:
- phofo ea koro - likhalase tse 3,5;
- lehe la khōe - yolk + eohle ho grease cookies ea khat;
- tranelate e bolila kapa matzoni - 1 khalase;
- botoro (sebaka sa margarine ha se lakatsehe) - 250 dikgerama;
- granulated tsoekere - 1.5 linoelo.
Ka metsoako u ka bona hore sejana ke sejo sechabeng le se setle haholo. Joale a re boneng hore na re ka pheha khat joang.
Litokisetso
Arola oli: 150 ligrama tse hlokahalang bakeng sa hlama, 100 bakeng sa ho tlatsa. Karolo e nyenyane eo re e kenyang nakong ea lekhalo, 'me re kopanela tekong. Hlakola phofo, haeba ho lakatsoa, u ka eketsa phofo e nyenyane ea ho baka, 'me u sila khalase ea phofo ka lehe le matzoni. Nakong ena, e qhibilihile dikgerama tse 150 tsa botoro - e lokela ho kenngoa ho hlama hanyenyane feela, eseng hang-hang mollong. Ha oli e se e loketse, e tšollele boemong bo bongata, hape u kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ho fihlela hlama e fetoha
Ha hlama e phomola, re tla e tlatsa. Nka efereite ea botoro ebe u e tšela ka grater. Kopanya le dikopi tse 0.5 tsa phofo le tsoekere - ho molemo ho e etsa ka matsoho. Re lokela ho fumana tlhaloso ea mofuta oa sekoti. Joale tlosa hlama, e arohane ka likarolo tse 3-4, e 'ngoe le e' ngoe e fokotsehe. Bakeng sa lera le leng le le leng, re bapisoa le crumbs ea phofo, tsoekere le oli, ebe re fetolela sena sohle moqolong, oo re o khethileng ka likarolo tse ling. Ha sena sohle se se se loketse, beha kyate ea nakong e tlang pampiring e tlotsitsoeng, ka holimo ka bophara ba yolk - kahoo re fumana sootho e bosoeu - ebe rea chesa metsotso e 30-40 ho di-180 degrees. Baku ea hau ea Baku kyta, mohope oo re o tlisitseng, o tla khahlisa metsoalle eohle ea hau!