Lijo tse ngata tsa Segeorgia - liaparo tse ngata, ke pie e nang le liphara tse ngata tse nang le chisi. Mokelikeli bakeng sa sehlahisoa se nepahetseng o pheha esale pele mme o sebelisetsoa ho etsa kaka le cheese e tlatsang le ea ho baka. Tshebetso eohle e nka nako e ngata mme e sebetsa ka thata. Empa ho na le phepo e ntle ea ho pheha leoka le tsoang pita bohobe. Botle bo joalo ha bo fapane hōle le tsa pele, 'me nako ea ho pheha e tla nka hanyenyane haholo.
Kamoo u ka etsang lavash e monate e monate ka cheese - recipe
Lijo:
- e ts'oane e ts'ebetsing ea Armenia - 2 pcs .;
- Etsa lero la li-adyghe - 320 g;
- e monate botle - 65 g;
- lehe le khethollang - 2 pcs.;
- kefir - 495 ml;
- makhasi a parsley, dill e ncha - ho latsoa.
Litokisetso
Acm e joalo e bonolo ho e lokisetsa. Re roba mahe ka sekotlolo, re fa sefate sa metsi ebe re hlohlelletsa lihlahisoa ka whisk ho fihlela e le seaparo. Hona joale re hlahisa foromo ea ho baka ka selae sa botoro 'me re e-na le lavash e le' ngoe e le hore metse e meholo e nang le marapo e theohele mahlakoreng. Levash ea bobeli e khaoloa ka maqephe ho ea ka boholo ba sefate. Lijo tsa Adygei li qhibiliha holim'a grater, eketsa haeba li lakatsa, meroho e khethiloeng 'me u tsoele pele ho kotula li-acupuncture. Abela liphahla ka seatla se bulehileng ka motsoako oa kefir le ho fafatsa chisi. Ka holimo, re beha e 'ngoe ea likotoana tsa bohobe ba pita, e tšele ka motsoako o ts'oanang le ho sisinya chisi. Pheta likarolo, hafeela ho e-na le lisebelisoa tsa sena, ebe u li koahela ka ho leketla lavash flanks, tšela motsoako o setseng oa yogurt le mahe, u behe likaroloana tsa botoro ho pholletsa le sehlahisoa sa sehlahisoa 'me u se romele ho baka.
Bakeng sa ho qeta ho tla ba le metsotso e mashome a mane ka li-degree tse 185, e le hore a behoa ka letsoho le ho apeha hantle.
Ho pheha lavash ka acmu le feta cheese le cottage chisi - recipe
Lijo:
- e ts'oane e ts'ebetsing ea Armenia - 2 pcs .;
- chisi ea cottage - 320 g;
- feta cheese - 220 g;
- kefir - 220 ml;
- e monate botle - 65 g;
- tranelate e bolila - 145 g;
- lehe le nang le khetho ea 3;
- lejoe la letsoai - 1 pinch;
- makhasi a parsley, dill e ncha - ho latsoa.
Litokisetso
Lisepe tsa ho pheha acme le feta cheese le cottage chisi li tšoana le tse hlalositsoeng ka holimo le liphetoho tse nyenyane. Ho etsa pie e joalo ho bonolo le ho feta. Ka sekotlolo le yogurt re khanna mahe a mabeli 'me re rapa lijo tsa cheese le chisi ea chisi.
Re robala ka ho feletseng ka foromo e nang le oli, re siea metse ho ea theoha. Ho eona re kenya karolo ea pele ea ho tlatsa ebe re e koahela ka likotoana tsa lavash ea bobeli. Pheta likarolo, hafeela ho e-na le pita bohobe le ho tlatsa, joale koahella sehlahisoa ka ho fanyeha ka metsing le ho senya le motsoako oa mahe a setseng le tranelate e bolila. Re jala hohle holim'a likotoana tsa botoro, ebe re e romela ho ea bohareng ho fihlela ha ho e-na le sebōpeho se holimo sepereisheneng se ka pele ho 185 degrees.