Ginger - tsohle tse monate tsa Indian, ho tsosa takatso ea lijo le monate oa eona o le mong le monate. Haeba u batla ho kena ka setso sa Majapane, u lule ka kichineng seo u se ratang haholo, leka ho tsuba ginger lapeng. Haeba mantsiboeeng o etsa qeto ea ho thabisa metsoalle ea sushi kapa meqolo, hlokomela pele ho ja senojoe sa linokoe pele ho nako. Ho molemo ho pata moriana hoseng, e le hore o ka soakisa le ho feta ka nakoana. Ho lokisetsa ho nka nako e telele.
Ha u khetha ginger, ela hloko ponahalo ea eona. Re hloka feela metso e ncha, kaha e ka ba hantle marinated feela. Motso o loketseng o bonolo ho o bala - letlalo la semela le tla fetoloa, esita le, le ka hlajoa ka letsoho.
Joang ho marinate motso oa ginger?
Lijo:
- motsoako oa ginger - 200 g;
- raese asene - 0.5 senoelo;
- letsoai - bakeng sa ho senya - 1 tbsp. l.;
- tsoekere - 3 tbsp. l.
Litokisetso
Ginger e qhibilihisoa, e etsoa ka likotoana tse tšesaane. Bakeng sa sephetho se setle, o ka sebelisa sekontiri se tloaelehileng sa meroho. Lipoleiti tsa li-ginger li koahetsoe ka letsoai ebe lia tloha li kenngoa. Ka mor'a moo, re kopanela marinade. Kopanya asene ea raese, tsoekere le letsoai, kopanya ka botlalo. Hona joale re hloka ho e pheha hanyenyane ho feta mocheso o tlaase ho fihlela letsoai le tsoekere li qhibiliha ka ho feletseng. Tlosa ginger ho letsoai mme u tšollele marinade. Ka mor'a hore sejana se phomole, beha boima bohle mollong o fokolang 'me u phehele metsotso e 30. Ebe u fetisetsa lintho tsa pan ka nkho ea khalase 'me ue behe sehatsetsing ka lihora tse 6. Haeba u batla ho atamela haholo lijo tsa setjhaba tsa Japanese, leka ho penta ginger e monate ka mmala o tloaelehileng oa pinki. Ho etsa sena, o hloka selae sa beet e tloaelehileng. E eketsa nkho ea motso oa marinated. Beetroot hanyane ka hanyane e nolofatsa tatso ea ginger.
Hona joale u tseba mokhoa oa ho itlosa lijo tsa ginger lapeng, empa ha se felle. Lihlopha tse ngata tsa marinade li sebelisa joala bakeng sa tatso e ntlafalitsoeng le monko. U tla hloka likhaba tse 'maloa feela tsa seno sa tart, empa sesole se tla fetoha ha se sa tsejoe.
Ho nepahetse hakae hore u je lijo tsa ginger, u noe joala?
Lijo:
- motsoako o monyenyane oa ginger - 250 g;
- ka lebaka la - 2 tbsp. l. kapa vodka - 1 tbsp. l.;
- tsoekere - 5 tsp;
- asene ea raese -90 ml;
- tsoa veine - 2 tbsp. l.
Litokisetso
Motsoako oa ginger o hlatsitsoe mme o peeled le meroho e metsoako. Ka mor'a moo, pheha ka metsi a belang ka nako e fetang motsotso. Ka mor'a ho omisa, khauta e khaole ka lipoleiti tse tšesaane 'me u li kenye ka glassware. A re qale ho etsa marinade. Khothalletsa hore u bala Mix, tsoekere, letsoai le veine le pheha. Qetellong, eketsa asene ea raese le tlatsa ginger. Sejo se seng se loketse re se hloekisa ka sehatsetsing ho fihlela ginger e fetoha pinki. U ka sebeletsa li-appetizers bakeng sa sushi, lijana tsa litlhapi, li-roll, lijana tsa nama le ho li eketsa lisaleng tse sa tšoaneng ho ntlafatsa tatso. U se ke ua lebala hore ho noa ho tlōla ha moriana o khethiloeng ho na le liphello tse mpe maemong a matšoafo!
Ho tloha joale sejoana sa ginger ka ho fetisisa se fetohile mosebetsi o bonolo haholo, ke nako ea ho tloaelana feela le tatso ea lijo tsa mose ho maoatle, empa hape le melemo ea eona.
Kahoo, sesepa sa mapolanka:
- e ntlafatsa ts'oaetso;
- o folisa chefo;
- o bolaea likokoana-hloko tsa intestin;
- e hlahisa mali;
- ho eketsa mosebetsi oa kelello;
- e imolla hlooho;
- ho thusa ho theola 'mele;
- accelerates metabolism;
- e ntlafatsa bokhoni ba ho sebetsa;
- ke antioxidant;
- e senya likokoana-hloko 'meleng;
- ho matlafatsa sesole sa 'mele;
- e fokotsa boemo ba tsoekere le k'holeseterole;
- o senya 'mele ka li-vithamine;
- ho imolla khatello ea maikutlo;
- e tloaelehileng mosebetsi oa pelo;
- e tlosa chefo le chefo;
- e ntlafatsa letlalo.