Ho tla fihlela joale, bahlahisi ba lebese le khanyelitsoeng ba re fa hangata sehlahisoa sa boleng bo belaetsang, bo hlophisitsoeng ka tšebeliso ea lisebelisoa tse sa tloaelehang, hammoho le ho na le mekhoa e sa lokang bakeng sa meriana ea mmele le mefuta e fapaneng ea lihlahisoa. Ka lebaka leo, ho na le ho utloahalang haholo ho lokisetsa lebese le monate o monate lapeng. Le hore na re ka e etsa joang re tla bolella kajeno lirepepe tse fanoeng ka tlase.
Ho pheha lebese le nang le metsi joang?
Lijo:
- lebese le nang le mafura a 2.5% - 250 ml;
- tsoekere e nang le granulated - 220 g;
- lebese phofo - 180 g.
Litokisetso
Lebese le entsoeng malapeng re tla pheha ka ho hlapa metsi, kahoo re hloka lijana tse peli tsa maramente a fapaneng. E kholo e tšela metsi 'me u behe setofo mollong. Ha re le tlase re kopanya lebese le omileng, tsoekere le tšela lebese kaofela. Re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka hloko 'me re beha sejana sena ka pane le metsi a se a ntse a phehile. Re tšoara mollo, ka linako tse ling re susumetsa ka hora, ebe re tšela ka har'a sesebelisoa sa khalase ebe re e tlohela ka ho feletseng.
Ha ho ntse ho pholile, lebese le khutsitsoeng lea koahela 'me le fumana mokhoa o hlokahalang. Haeba ho na le tlhokahalo ea ho lokisetsa sehlahisoa ka nakoana, qalong u kenye lebese le leng le le leng hape.
Qetellong, re hlokomela hore lebese le monate le monate ka lapeng le ka pheha feela ka boleng bo phahameng ba tlhaho le lebese kaofela, kahoo khetho ea lihlahisoa tse tala e lokela ho nkoa ka boikarabelo bo khethehileng.
Lebese le phehiloeng le phehiloeng lapeng
Lijo:
- lebese le feletseng - lilithara tse 3;
- tsoekere ea granulated - 950 g;
- lero la lemone - 50 ml;
- ho soda soda - 10 g.
Litokisetso
Ho tsoa lebese le tloaelehileng ka ho fetisisa, u ka boela ua pheha lebese le phehiloeng. E le hore u etse sena, tšela ka paneng e loketseng ka molumo, tšela ka tsoekere 'me ue behe mollong. Re kopanya se ka hare ho futhumatsa ho fihlela likristale tsa tsoekere li qhibiliha ka ho feletseng, ebe o li tlohela. Kamorao ho moo, re tlosa sejana ka poleiti ka nakoana, tšela lero la lemone ka lebese le monate, tšela bakeng ea soda, kopanya ka botlalo 'me u khutlisetse motsoako mollong. Ka mor'a hore o belise ka ho pheta-pheta, o fokotsa mocheso ho ea tlase 'me o phehe boima ka liatla tse ngata tse sa bonahaleng tsa ho pheha lihora tse tharo. Ka mor'a moo, eketsa mollo 'me u phehe lebese le khutsitsoeng, le hlohlelletsang, ho fihlela boima ba caramel mmala le boima bo hlokahalang, boo re bo hlahlobang ka lerotholi le pholileng holim'a sesepa.
Litokisetso tsa lebese le khutsitsoeng lapeng ka metsotso e 10
Lijo:
- lebese le feletseng - 250ml;
- tsoekere e nang le granulated - 220 g;
- Butter - 25 g.
Litokisetso
Haeba ho na le tlhokahalo ea ho etsa lebese le khutsitsoeng ka nako e khutšoane, joale recipe ena ke eona seo u se hlokang. Re kopanya lebese le tsoekere ka sekotlolo ebe re e beha mollong. Ho futhumala, ho susumetsa, ho pheha, ebe o fokotsa matla a mocheso ebe oa pheha metsotso e supileng ho isa ho e leshome. Ka nako eo eketsa botoro, hlohlelletsa ho fihlela e qhibiliha ka ho feletseng, tšela lebese le khutsitsoeng ka nkho 'me ue tlohele ka ho feletseng. Sehlahisoa ha se tete haholo ebile sea monate, empa phaello e ke keng ea qojoa ea khetho ena ke nako ea bohlokoa ea ho boloka.
Lebese le nang le thobalano lapeng - recipe ho multivariate
Lijo:
- lebese le nang le mafura a 3.5% - 250 ml;
- tsoekere e nang le granulated - 220 g;
- lebese phofo - 130 g.
Litokisetso
Ka potlako u ka pheha lebese le nang le khitla le kichine-multivark. Kempe ena bakeng sa beng ba sesebelisoa sena se babatsehang.
Sebakeng se seng se le seng, kopanya lintho tsohle tse tsoang lenaneng la lisebelisoa, li tšoara ka hloko ka whisk kapa mixer 'me u tšollele mefuta e mengata. A re belise motsoako ka ho tsosolosa ka ho tsoelang pele, ho fetola sesebelisoa ho "mode" mono. Ka mor'a ho pheha, re fetisetsa mochine ho "mode" ea ho baka 'me re lokisetsa lebese le khutsitsoeng ka hare ho metsotso e leshome le metso e mehlano. Ha e ntse e le nako ea ho pheha, e se e le sehlahisoa sehlahisoa se tla fumana sehlahisoa.