Kajeno re tla tsamaisa lenaneo la thuto bakeng sa basali ba malapa ba qalang le ho u bolella hore na ke lihlopha tsa mofuta ofe, mme u hlalosetse ka bokhutšoanyane hore na li-subspecies li fe. Ho itšetleha ka boitsebiso bo boletsoeng ka holimo, u tla khona ho iketsetsa qeto ea lijana tseo u batlang ho li pheha, le tseo u li amohelang ho tsoa hokae 'me u tla tsamaea hantle likarolong tsa libuka tsa ho pheha kapa libakeng tse ts'oanang.
Mefuta ea sopho le litokisetso tsa bona
Bohobe bohle bo ka aroloa likarolo tse peli: ho chesa le ho bata.
Har'a mefuta e mengata ea lefatše ea sopho e batang , re thabela ho tsebahala feela ka okroshka, beetroot kapa chill, mme hangata lehlabula. Empa likhitsing tse ling lefats'eng, u ka fumana sopho e fapa-fapaneng ea serame ka moro oa meroho kapa litholoana, hammoho le lijana tse thehiloeng lebese kapa lihlahisoa tsa lebese. Hangata lijana tsena li tlatsitsoe ka leqhoa.
Lijo tse chesang lijong tsa rona li ka fumanoa hangata haholo. Li ka aroloa ka lihlopha tse tharo tse ka sehloohong: li-transparent le refueling, hammoho le litapole tse sothehileng. Motsoako oa sopho e hlakileng, e le molao, ke leha e le ofe moro o ntseng o tletse o nang le bonyane ba lisebelisoa tse ling. Hangata moro o tlatsana le li- croutons kapa li-pastries ha li etsoa 'me hangata li kenngoa lijong ha li pheha lijo-thollo kapa meroho leha e le efe.
Sehlopha se pharaletseng ka ho fetisisa, se kenyeletsang mefuta e mengata ea subspecies le mefuta e sa tšoaneng ea lijana tsa pele, li tlatsa sopho. Borscht le sopho, rassolniki le letsoai, lijana tsa meroho le ho tlatsoa ha li-pasta, lijo-thollo le mefuta-futa - 'me ena e ntse e le lenane le sa phethoang la li-subspecies tsohle tsa ho tlatsa lijana.
Mefuta ea lipepa tsa ho tlatsa ho chesang ke life?
Li-soups tse fokolang fatše li ka aroloa ka mokhoa o tloaelehileng, o teteaneng, o monate le o kopantsoeng. Ho lokisetsa sopho ea setso sa khale (classic) refueling, moro oa pele o lokiselitsoe, oo, ha o loketse, o tletse likarolo tse ling tse fanoeng. Ho chesa sopho e tšoanang ho kenyelletsoa pele ho frying metsoako pele ho halofo ea halofo kapa ho itokisa, ho lateloa ke ho tšolleloa ka metsi kapa moro 'me o fokolloa ka nakoana. Li-sopho e entsoeng ka majoe li phehiloe hangata haholo mme li na le lijana "bakeng sa ts'ebetso". Mohlala o hlakileng oa sejana se joalo ke borscht ea khale kapa sopho ea k'habeche, eo ho eona setsebi se kenngoa semolina kapa phofo.
Sopho e kopantsoeng ke sejana se entsoeng ka lijo, se tliselitsoeng ho itokisa ka bomong, se lateloa ke ho kenya lijo ka har'a saucepan pele se sebeletsa. Tse ling li lokiselitsoe hangata Lijong tsa Bochabela bo Hōle.
Ke mofuta ofe oa li-soups tsa tranelate?
Soupe puree, ha e le hantle, e ka etsoa ho tsoa leha e le efe sopho e chesang, e etsang hore e be e teteaneng haholoanyane le ho senya ka boikemisetso ba blender. Empa tranelate sopho e entsoeng - sejana se hloekisitsoe haholo mme se lokiselitsoe hangata ha se moro, empa ka ho tlatsetsa ha tranelate mme e thehiloe ho leseli la phetolelo ea bechamel sauce.
Mefuta e tummeng ka ho fetisisa ea li-sopho e entsoeng ka tranelate: khōhō, li-mushroom, meroho le litlhapi. Subspecies e 'ngoe le e' ngoe e na le mefuta e sa tšoaneng ea mefuta le likaroloana tsa likarolo tse kenyeletsang ho eona.
Mefuta e bonolo ea sopho e monate
Ho phaella mefuteng e meng ea lithuto tsa pele, u lokela ho khetha li-soups tse monate . E bonolo ho bona: lebese, litholoana le bohobe. Ka kichine ea rona, lebese le atisa ho lokisetsoa ka ho tlatsoa ha lijo-thollo le pasta. Lijo tse monate tsa bohobe li tloaelehile bakeng sa lijo tsa Northern Europe 'me li na le li-crusts tse omisitsoeng metsing, tse tlatsitsoeng ka mahe a linotši, litholoana tse nkiloeng le tse monate tse monate. Litholoana tsa meroho li lokiselitsoe motheong oa lero la litholoana le monokotsoai kapa sirapo le ho phaella likaroloana tsa litholoana, monokotsoai le marang-rang.