Ho sa tsotellehe hore lijo-thollo ke motheo oa lijo tse nang le phepo e ntle, ba bangata ba khetha ho qoba ho ja lijo tsa pasta, ho nahanisisa ka hore libopeho tsa tsona li kotsi haholo ebile li na le boima bo feteletseng . Ho sa le joalo, ba bangata ba tseba botle, ba tsebahala ka setšoantšo sa bona se senyenyane, ba ja pasta 'me ba sa tšabe ho ntlafala.
Ho etsa pasta - ho hlophisoa ha sehlahisoa
Sebopeho sa pasta ea khale, e ileng ea qaptjoa mehleng ea boholo-holo Italy le Sicily, e ne e kenyelletsa feela phofo le metsi. Hlama e tsoakiloeng e ne e phutholoe, e khaole ebile e omisitsoe letsatsing, sehlahisoa se phethiloeng e le sepheo sa ho boloka likarolo tsohle tsa eona tse molemo. Kajeno, ho hlahisitsoe pasta, phofo ea koro, rye, buckwheat, raese, joalo-joalo. Ho phaella moo ho kenyelletsoa pasta e mebala e akarelletsa litlama, lero la meroho le linoko.
Tlhahiso ea phepo ea mefuta e sa tšoaneng ea pasta e itšetlehile ka metsoako e sebelisoang tlhahiso. Ntho e bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa litsebi tsa phepo e nepahetseng ea 'mele e nka macaroni ho mefuta e tiileng ea koro, tk. li na le liprotheine tse ngata tsa meroho. Nako ea bohlokoa ea pasta e joalo ke 340 kcal ka 100 g ea sehlahisoa se omeletseng. Paseta e phehiloeng e felloa ke khalori - 100 g e na le lik'hilojule tse ka bang 170.
Ho kopanyelletsa liprotheine, mafura le lik'habohaedreite ka ho qaptjoa ha macaroni ho phofo ea boleng bo phahameng ka karolelano ea likarolo ke 13/3/83. Karolo ea lik'habohaedreite e hlile e emetsoe ke starch, e leng lik'habohaedreite tse rarahaneng. Ke ka lebaka leo pasta e nkiloeng e le sehlahisoa se babatsehang sa satiating, se sa lebiseng ho boima bo feteletseng ka phepo e nepahetseng.
Ho phaella moo, ho hlophisoa ha pasta ho akarelletsa li-vithamine, likaroloana tse nyenyane le tse kholo. Mavithamine motsoako o emetsoe ke livithamine B, PP, E le H. Har'a likhetho tse ngata, baeta-pele ka litlhaloso tsa tsona ke calcium, potasiamo, phosphorus, sulfur, magnesium, chlorine le sodium, har'a lintlha tse hlahang - iodine, tšepe, zinc, koporo, chromium, molybdenum, silicon, fluorine , manganese le cobalt.
Melemo le Liphoso tsa Macaroni
E 'ngoe ea melemo e meholo ho feta lihlahisoa tse ling tsa lijo - macaroni e na le matla a phahameng a matla . Sejo se tsoang macaroni se qosa ka matla ka nako e telele ebile se senya likarolo tsa bohlokoa tsa mosebetsi oa bohlokoa oa sebōpeho. Leha ho le joalo, molemo ona o tletse ka lehlakoreng le fosahetseng: ka tšebeliso e sa lokelang kapa e feteletseng ea pasta, u ka fumana boima ba 'mele.
Ha u khetha pasta ka lebenkeleng, khetha lihlahisoa ka mokhoa o bonolo le o khutšoanyane haholo, ntle le mahe, lebese le mefuta e sa tšoaneng ea tatso e eketsang lik'hilojule tse eketsehileng 'me hangata e kotsi. Seo macaroni ha sea ka sa e-ba sesosa sa bofokoli, li hlokahale halofo ea pele ea letsatsi, ha li kopane le nama kapa likhoho, empa li na le meroho.