Lefu la ho fokola ha masapo ke lefu le kotsi le amanang le ho fokotsa masapo le bothata ba bona, bo lebisang mathateng a mangata. E le hore u loantše lefu lena, ha hoa lekana feela hore u nke liprotheine le khalsiamo, u lokela ho li fa ka likarolo tseo li li lumellang ho kenngoa. Ena ke eona feela tsela ea ho hlophisa phepo e nepahetseng haeba ho e-na le lefu la ho fokola ha masapo, le tla sebetsa hantle.
Ke hloka khalsiamo bokae?
Ha e le hantle, lihlahisoa tse nang le khalsiamo li lokela ho sebelisoa ho tloha bongoaneng, e le ho qoba mathata ka masapo nakong e tlang. Ka bomalimabe, ke batho ba fokolang haholo ba mamelang ntlha ena e utloahalang. Empa ke halofo ea pele ea bophelo hore ho ja lijo ka nako e tloaelehileng ho bohlokoa haholo, kaha ke nakong ena hore e kenngoa ka ho feletseng ha, ha motho a le moholo, sena se ka baka mathata.
Motho e mong le e mong e moholo o lokela ho ja khalsiamo ea 800 mg letsatsi le leng le le leng (mohlala, likopi tse 2 tsa lebese le sandwich e le 'ngoe le cheese kapa khalase ea lebese le pakete ea kottage). Bakeng sa banna le basali ba ka holimo ho 60, tloaelo e ka ba makhetlo a mabeli ho feta-1500 mg. Nahana hore lihlahisoa tsa lebese tse se nang mafura, khalsiamo ha e tloaelehe.
Baeta-pele ka khalsiamo ke li-cheeses, mohlala, Switzerland, Russia, Poshekhonsky, Brynza, Parmesan, Kostromskaya. Tšebeliso ea lijoe kichineng ea letsatsi le leng le le leng e tla lumella uena le baratuoa ba hau ho fumana chelete e lekaneng ea khalsiamo 'me kamehla le boloke bophelo bo botle ba masapo.
Lijo Tsa ho Fokolloa ke Mafu
Ha ho sephiri seo lefu la ho fokola ha masapo le hlokang phepo e nepahetseng, e leng se u lumellang hore u be le khalsiamo e hlokahalang ho boloka masapo. Sena se hloka likarolo tse kang phosphorus, magnesium, hammoho le livithamine A le D. Ho phaella moo, ke habohlokoa hore khalsiamo e khone ho bokella, mme sena se khothalletsoa ke livithamine B6 le K. U se ke ua lebala hore osteoporosis e hloka lijo tse leka-lekaneng le tse nepahetseng, ha e kena-kenane le ts'ebetso ea lijo - ka lebaka leo lijo tse boima li lokela ho kenyelloa.
Nahana ka lijo tse hlokahalang bakeng sa 'mele o nang le lefu la ho fokola ha masapo:
- lihlahisoa tsa lebese le bolila;
- meroho, litholoana, limela;
- tlhapi e mafura, ho akarelletsa le sardine;
- bohobe;
- nama;
- litholoana tse omisitsoeng.
Ho bohlokoa ho qoba ho sebelisa kofi, tee le tsokolate khafetsa, hobane lihlahisoa tsena li kena-kenana le ho kenngoa ha khalsiamo. Fokotsa tlhokahalo le nama - nama ea kolobe, nama ea khomo, konyana le lijo tse kang tse nang le tšepe e ngata haholo, ke hobane'ng ha khalsiamo e chekoa haholo butle-butle.