Li-Humbrians

Li-Yumbriki ke likhekhe tsa pele, li-cookie le li-crispy kapa li-biscuits tse entsoeng ka li-pastry tse monate. Hangata ha li fumaneha ka lebenkeleng, re tla u bolella mokhoa oa ho etsa yumbriki lapeng.

Recipe bakeng sa di-cookie

Lijo:

Litokisetso

Kahoo, whisk mahe hantle le tsoekere le botoro, 'me ka butle-butle tšela starch le beha fereko curd. Hlatsoa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho fihlela ho fumanoa boima bo kopantsoeng le seaparo se seng le se seng 'me haeba ho se lumellane ho lekaneng haholo, ho se noe lebese. Joale tšela phofo 'me u khumse hlama. Re e tšela ka poleiti, e behe holim'a boto, e fafatsoa ka tsoekere mme e fafatsa tsoekere ka holimo. Ka mor'a moo, tšela hlama ho ea bohareng ho tloha mahlakoreng ka bobeli mme u khaotse ho potoloha. Setii se tšeloa ka oli 'me re etsa li-cookie metsotso e 5-7, ebe joale re li fetisetsa ka lehlakoreng le leng ebe re li tšoara ho fihlela li loketse.

Yumbriki le koung ea cottage

Lijo:

Bakeng sa teko:

Bakeng sa tranelate:

Bakeng sa mokhabiso:

Litokisetso

Setofo se etselitsoe pele 'me se behoa ka 190 ° C ho futhumatsa. Hona joale nka nkho e nyane, tšela metsi le lebese ho eona, eketsa botoro, lahlela letsoho la letsoai le ho kopanya ka botlalo. Ebe o beha lijana mollong o fokolang 'me, Hang ha motsoako o pheha, tšollela phofo e pholileng ka tšesaane. Ka mor'a moo, re tsoela pele ho pheha ntho e 'ngoe le e' ngoe ka mollo o fokolang haholo, re tsoele pele ho hlohlelletsa spatula ho fihlela e e-ba matla. Tlosa pan ho tloha ka poleiti, pholileng likarolo hanyenyane le ho khanna mahe. Ka lebaka leo, re lokela ho fumana hlama e ts'oanang, e mahlahahlaha le e ts'oanang, e tšoanang le letsopa le mofuthu. Ka mor'a moo re nka sekoahelo sa ho baka, se koahele ka pampiri ea letlalo 'me ka bonolo u behe hlama ka libolo tse nyenyane kapa mehele. Tlatsa li-billets ka metsotso e 25 ka sebeng se chesang ka mocheso oa 200 ° C. Joale rea ba pholisa, 'me lekhetlong lena re ntse re lokisa tranelate. Ho etsa sena, chisi ea cottage e senyehile ka tsoekere mme e phunyeletse metsotso e 2-3, ebe re tšollela lebese le khutsitsoeng mme re beha sengoathoana sa botoro. Cake e fokotsa hanyenyane, e tlatse ka tranelate ebe o fafatsa tsoekere ka holimo.