Bo-'mè ba bangata ba bacha ba lumela hore ho fepa 'mè ea anyesang ke monotonous,' me lipepepe ha li tsoele pele. Re ke ke ra bua ka mokhoa o nepahetseng oa ho kenya lihlahisoa lijong tsa bona - ena ke sehlooho se hlahang. Empa re tla u fa lijo tse seng kae tse bonolo le tse potlakileng bakeng sa bo-'mè ba anyesang.
Pele, a re bueng ka lipepepe bakeng sa 'mè ea anyesang ka khoeli ea pele ea bophelo ba ngoana. 'Nete ke hore li fapane le lihlahisoa tse ngata tsa monotonous. Empa 'Mè o lokela ho hopola hore lijo tse ntseng li eketseha butle-butle li lokela ho kenngoa lijong. U se ke ua tšaba ho leka.
Kahoo, li-recipe tse seng kae tsa lijo tsa ho fepa (bakeng sa bana ho fihlela khoeli e le 'ngoe).
Hloekisa
Joaloka sejana se lehlakoreng, lijo leha e le life tse phehiloeng li tla etsoa. Hlalosa hore na ho pheha hantle buckwheat ha ho utloahale joang, mosali ofe kapa ofe o tseba ho e etsa. Hape, u ka ja litapole tse pentiloeng, litapole tse halikiloeng kapa tse behiloeng ka ontong. Macalon ea mefuta e tiileng, mahe. Litlhapi tsohle bakeng sa lijana tsena bakeng sa bo-'mè ba tlhokomelo li boetse li bonolo. 'Me, ha e le hantle, bo-'mè ba bacha ba ka be ba jetse meroho.
Nama le tlhapi
Empa ka lijana tsa nama ho thata haholo. Phoofolo e ka jeoa ha e phehiloe, e phehiloe kapa e tletse. U ka ja khoho ka mokhoa o sireletsehileng, nama ea kolobe (eseng mafura haholo), Turkey, nama ea khomo, mmutla, joalo-joalo. Ho pheha nama ka tsela e nepahetseng - hape ha ho hlokahale ho hlakisa. Empa ka hore na re e chesa joang, mohlomong, re tla e bolella.
Nama e phehiloeng ka ontong
Nka nama e nyane (gram 500), e hlatsuoe le ho hula ka thaole. Ebe o tšela letoto lena la letsoai, o ka le tšela ka lihoete. Ho lokela ho qojoa pepere e ntšo le lekhasi, hammoho le asene, soy sauce le lihlahisoa tse tšoanang. Ka mor'a moo, koahela nama ka har'a sekoahelo ebe oe kenya ka har'a sejana. Mocheso oa sebone le nako ea ho baka li itšetlehile ka mofuta oa nama le boholo ba eona. Empa metsotso e 5 pele u itokiselitse u tla lokela ho senola foil mme u fa nama sootho. Joale u ka e ja 'me u khabisa feela,' me u iketse sandwich.
Litlhapi le tsona li ka koaheloa ka ontong 'me li phehiloe. Ho phaella moo, u ka ja tlhapi, e chesitsoeng le e halikiloeng. Empa ka litlhapi u lokela ho ba hlokolosi, kaha ke pheko ea metsi, 'me u lokela ho e kenya butle-butle, u shebe karabelo ea lesea.
Lithuto tsa pele
Joale a re ke re bue ka metsi. Mokhoa oa phepo ea 'mè ea anyesang o ka' na oa akarelletsa diresepe bakeng sa hoo e batlang e le meroho eohle. Ntle le khoeling ea pele feela borsch, okroshka, hammoho le sopho e nang le limela (lierekisi, linaoa, joalo-joalo) Empa sopho ea khōhō e nang le noodle, sopho e entsoeng ka lijo-thollo, sopho ea meroho-feela bakeng sa bo-'mè ba rohakang.
Ka mohlala, re fana ka recipe e monate ea sopho bakeng sa bo-'mè ba tlhokomelo
Pele u lokela ho pheha kana moro. Ebe re ntša kana, re e khaola ka likotoana, 'me re hloekisa moro. Ebe ue kenya ka eona
Li noa
'Me re re mantsoe a' maloa mabapi le lino tse tahang. Ho totobetse hore joala e lokela ho behoa. Hape ho na le kofi, tee e matla, lino tse nang le carbonate le lebese. E ka 'na ea bonahala e makatsa ho motho e mong, hobane ka linako tse ling lingaka li khothalletsa ho noa lebese ho bo-'mè ba anyesang. Empa ntle le ho eketsa tlhahiso ea khase ho 'm'a le lesea, ho ba teng ha lebese ha ho jeoa ha ho fane letho. Sena se boetse se sebetsa ho tee e nang le lebese le koahetsoeng. Ntlha ea pele, lebese le khutsitsoeng le na le tsoekere e ngata, 'me habeli, e mafura haholo. Hape, ha ho molemo ho 'mè kapa lesea.