Poone e akarelletsa liprotheine le mafura, le lik'habohaedreite, 'me ka liprotheine, li na le nama, kahoo limela li tlameha ho bontša thahasello ho eona. Ho phaella moo, ke mohloli oa mafura a linotsi (linoleic, linolenic, arachidonic) le amino acid (lysine, tryptophan), e na le livithamine B1, B2, PP, C, D, E, K, le likarolo tse latelang: nickel le koporo, potasiamo le magnesium, tšepe , phosphorus le sodium.
Starch le protheine, tse fumanoang manong a poone, li tlatsetsa ho thehoa ha mesifa ea mesifa. Semela e thusa ho hloekisa 'mele oa lintho tse kotsi le chefo, e thusang mosebetsing oa pampiri ea meno, ke thibelo e ntle ea ntshetsopele ea lihlahala. Asiti ea Glutamic e ntlafatsa mohopolo, e sebelisetsoa ho tšoara cholecystitis le lefu la sebete. Lijo tse fapa-fapaneng tse tsoang poone li bontšoa ka phepo e nepahetseng, tse tšoeroeng ke lefu la tsoekere, botenya, ho kula, le lefu la sethoathoa, nephritis, lefu la sebete le gout.
"Mofumahali oa Masimong" o hōlileng, ka molao, libakeng tse ka boroa: Ukraine, Crimea, Sebaka sa Krasnodar, Libaka tsa Volgograd le Rostov. Tsoha ka August, 'me ho pholletsa le khoeli kotulo e ntse e tsoela pele. Tseleng, poone e sebelisoa haholo ho indasteri. Libaleng tsa mabenkele tseo u ka li shebellang, ntle le litsebe tse butsoitseng lefapheng la meroho, lijo-thollo tsa makotikoting, lijo-thollo, phofo, lijo-thollo, lisebelisoa le lisebelisoa tse ling. Empa, ka bomalimabe, lisebelisoa tsohle tse boletsoeng ka holimo boemong ba rona li lahlehile, kaha tsohle li ne li behoa eseng feela ho futhumatsa phekolo, empa hape ntle ho ho tlatsoa ha litšila tse sa tšoaneng tsa lik'hemik'hale.
Na e ka ba lijo-thollo lijong?
Hase feela hore ho khoneha, empa ho hlokahala. Leha ho le joalo, motho o lokela ho ba hlokolosi, ho sa tsotellehe lisebelisoa tsohle tse molemo tseo sehlahisoa sena se nang le sona, likhahla tsa eona tsa caloric li phahameng haholo - hoo e ka bang li-grama tse 100 tsa likarolo tsa lijo tse ka bang 350 kcal.
Kajeno, lijo tsa protheine li ratoa ka ho fetisisa, ka hona, li ntse li tsamaea pele ho nako, re tla araba potso mabapi le tšebeliso ea poone, ka mohlala, lijo tsa Dukan, tse ka hlahang ho ba ratang. Semela ke mohloli oa liprotheine, 'me ho ja ka boeona ho hatella ho sebelisoa ha lijo tse nang le liprotheine. Ka lebaka leo, poone e ka jeoa, empa ka bongata bo nepahetseng.
Morao tjena, bakeng sa ho hatakela, sekhobo sa poone se se se sebelisoa haholoanyane. E se e le khale e pakoa hore e fokotsa boikutlo ba tlala, e fokotsa takatso ea lijo le ho tsosolosa metabolism . Ka mokhoa o hloekileng, ha ho na motho ea sebelisang lipolelo, empa li nkiloe ka mokhoa oa lihlopha tse sa tšoaneng.
Semela bakeng sa boima ba 'mele
Re ile ra etsa qeto ea ho bua ka litsela tse peli tsa ho sebelisa poone bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele, e' ngoe ka mokhoa o fokolang oa limela, le oa bobeli ka lijo tsa matsatsi a 4, moo sehlahisoa sa motheo se tlang ho ba secha, 'me mariha a mangata a lijo-thollo.
1. Moroko ho tloha ho khethollo ea poone . Li-tablespoons tse 3 tsa poone e tsitsitsoeng li tšeloa ka khalase ea metsi a phehiloeng, ho futhumetse le ho belisoa ka metsotso e 30, e pholile ka mocheso oa mocheso metsotso e 10, e tlhotliloeng. Ka lebaka le moro o eketsa metsi a phehiloeng ho 200 di ml. Boloka nako e fetang matsatsi a 2 sebakeng se phodileng.
2. Lijo tsa poone ka matsatsi a mane . Nakong ea lijo tse joalo, ho hlokahala hore ho khetholle nama, tlhapi le lijo tsa leoatleng. Tsepamisa meroho le ho noa bonyane lilithara tse 2 tsa metsi ka letsatsi, ntle le ho nahana ka lino tse ling. Lenaneo le haufi le shebahala:
- Letsatsi la 1 - 400 g ya poone, salate-apole salate kapa salate ea tšepe e tšepe le tomate e nang le meroho;
- Letsatsi la bobeli le tšoana le la pele, empa o ka eketsa hoo e ka bang 200 g ea li-mushroom le kiwi e le 'ngoe;
- Matsatsi a 3 le a 4 - a re tloheleng salate, 'me re khaole halofo ea poone.