Mosali leha e le ofe oa ntlo, esita leha a se na mofi oa kofi, o lokela ho tseba ho etsa kofi, e le hore, ha ho hlokahala, a noe seno se monate sa baeti kapa a lakatsa litho tsa lelapa. Ho phaella ho phetolelo ea khale ea kofi ea tlhaho ea tlhaho, ho na le phapang e ngata ea pele, eo e 'ngoe le e' ngoe e lokelang ho leka ka nako e le 'ngoe.
Ho pheha kofi joang?
Li-recipe tsa kofi li khetholloa ke mokhoa oa ho bolaoa le ho hlophisoa ha lisebelisoa tse ling tse sebelisitsoeng.
- Ke ntho e ntle haholo ho sebelisa linaoa tsa kofi tse sa tsoa fula ka har'a kofi ea kofi. Hangata sehlahisoa se rekiloeng hangata se nkhang hamonate.
- Fumana tatso e mengata ea linaoa e ka ba, ho calcining powder pele ho moo Turkey ntle le ho phaella ka metsi.
- Hlakisa tatso ea seno 'me u etse hore e be karolo e tsitsitseng ea botoro, e kenyelitsoeng setshelong ha u pheha.
- Fokotsa phello ea caffeine e tla ba, ka ho eketsa karolo ea lijo tse 'maloa tsa cardamom, tse fanang ka seno se monate le monko.
- Seno se monate ka ho fetisisa le se phethehileng se fumanoa ka mor'a ho futhumatsa senoelo ka makhetlo a mararo pele o phahamisa foam ebe o se rarolla ka mor'a ho tlosa sejana ho tsoa poleiti.
Ke hantle hakae ho etsa kofi ka tlung ea Turkey?
Ho ithuta mekhoa ea ho etsa kofi, o lokela ho qala ka mokhoa oa pele oa ho pheha seno se tloaelehileng sa Turk. Phello ea ho qetela e tla itšetlehile ka pele ho boleng ba metsi, e lokelang ho etsoa, kapa e koahetsoeng ka kofi. Ho boloka nako ho e-na le metsi a batang, u ka chesa, u e-na le monko o monate haholo mme u sa rate tatso ea kofi kamoo u ka ratang kateng.
Lijo:
- kofi ea tlhaho ea tlhaho - 2 tsp;
- metsi 100-150 di ml;
- tsoekere ea granulated - ho latsoa.
Litokisetso
- Hlomella karolo e itseng ea tlase ea mollo oa Turkey.
- Tšela chelete e hlokahalang ea kofi.
- Kenya tsoekere ho latsoa, eketsa metsi a batang mme u behe setshelo setofo.
- Hlakisa kofi ka hara Turkey ho fihlela foam e ntse e phahama, joale e tlose mollong kapa u phete mocheso o mong kapa makhetlo a mabeli haeba o lakatsa.
Ho pheha kofi ntle le liturkey joang?
'Me mekhabiso e bonolo le e rarahaneng bakeng sa kofi lapeng e ka etsoa ntle le ba Turks, haeba e ne e se e le haufi le eona. E le sejana sa ho pheha, o ka nka sekepe leha e le sefe kapa sesebelisoa se seng ka sesebelisoa, mokelikeli kapa koporo ea letsopa. Nakong ea ho futhumatsa, bonyane bo matla ba mocheso bo lokela ho bolokoa.
Lijo:
- tlhaho ea tlhaho-senya kofi - 2 tsp;
- metsi 100-150 di ml;
- tsoekere ea granulated - ho latsoa.
Litokisetso
- Joaloka tabeng ea Turk, seketsoana se khethiloeng bakeng sa ho pheha seno se futhumetse haholo ka setofo.
- Kofi e senyehileng le tsoekere ho latsoa.
- Eketsa metsi, hlohlelletsa 'me u behe setshelo ka setofo.
- Hlahloba se ka hare ho mocheso o fokolang ho fihlela mokhoba le bubble li hlaha, tlosa ho tsoa poleiti, fane ka foam.
- Pheta ho futhumatsa le ho qeta metsi a foam ka makhetlo a mabeli hape u tšollele kofi e phehiloeng-kofi e sa lefelloeng lapeng ka senoelo.
Ho etsa kofi ka mochine oa kofi?
Ho phaella moo u ka etsang kofi le moetsi oa kofi. Theknoloji ea ho noa e tla itšetleha ka mofuta ofe oa sesebelisoa se sebelisoang. Eketsa kofi ea fatše, 'me maemong a mang lijo-thollo, le metsi, ka lebaka leo, li noa seno se entsoeng hantle. Ke habohlokoa ka nako e ts'oanang ho latela litlhahiso tsa moetsi oa sesebelisoa ho khetha tekanyo ea ho sila ha lijo-thollo, tšebeliso ea mekhoa e meng: lipilisi tse hatelitsoeng kapa capsules.
Lijo:
- kofi ea tlhaho - 2-3 tsp.
- metsi - 150ml;
- tsoekere, lebese - ho latsoa.
Litokisetso
- Tšela metsi ka matlong a metsi.
- Tlatsa sefate sa kofi le mobu oa fatše ka mofuta oa phofo, matlapa kapa capsules.
- Tlosa sesebelisoa mme u letetse ho phethoa ha seno.
- Kofi e entsoeng e nkhang hamonate e monate ka tsoekere mme e tlatsitsoe ka takatso ka lebese.
Joang ho etsa kofi mochine oa khatiso oa Fora?
Ho lokisetsa kofi le mochine oa khatiso oa French ho tla boloka lintlha tsohle tsa linaoa tsa kofi ka ho tlatsa seno ka oli ea bohlokoa, hangata e kenngoa ke lihlahisoa tsa baetsi ba kofi le mechini ea kofi. Ka lebaka lena, seno se monate haholo ebile se tletse ho latsoa. Tabeng ena, motho o lokela ho sebelisa lijo-thollo tse khōlō.
Lijo:
- tlhaho ea tlhaho ea koahe - 2 tbsp. likhaba;
- metsi a hloekisitsoeng - 180 ml;
- tsoekere ea granulated - ho latsoa.
Litokisetso
- Tšela kofi e nyenyane ka mochine oa khatiso oa Fora.
- Hlapa metsi ho pheha, tšela ka setsing.
- Kenya poone e sa e theole, 'me u tlohele lino tse nooang ka metsotso e mene.
- Fokotsa pistone ho ea tlaase ho mochine oa khatiso mme o thabela tatso e babatsehang ea seno se feliloeng, se monate ho latsoa.
Joang ho noa kofi ka tsela e batang?
Tsela e batang ea kofi e tla nolofalletsa ho noa ntle le bohloko kapa bolila, bo lokolloa ka lijo-thollo nakong ea ho pheha. Leha ho le joalo, tekanyo ea caffeine e sala e tšoana, e leng ea bohlokoa ho ba ananelang thepa ena e matlafatsang. Theknoloji ena e bohlokoa haholo-holo nakong ea lehlabula mocheso, ha u batla ho sebelisa seno se pholileng feela ka leqhoa.
Lijo:
- kofi ea tlhaho e bohareng ea sesepa - 1/3 senoelo;
- metsi a batang a batang - likopi tse 1.5;
- tsoekere, li-cubes - ho latsoa.
Litokisetso
- Kakaretso ea kofi e monate e phethoa ka mathomo ka ho kopanya metsi le lijo-thollo tsa mobu ka khalase ea khalase.
- Etsa hore motsoako o kopane le lihora tse 12-16, ebe o hloekisa ka sehlaseli kapa o kenngoe ka makhetlo a mararo gauze, ebe o kenngoa ka sehatsetsing.
- Sebelisa sephetho se potlakileng hang-hang kapa matsatsi a 10, a hlatsuoe halofo ka metsi a batang kapa lebese mme a tlatsetsoa ka lik'hilo tsa leqhoa.
Ho etsa espresso joang lapeng?
Ka pel'a mochine oa kofi, ho ka ba molemo ho beha ho noa kofi ea espresso. Tlas'a khatello, seno se tla fumana monate ka ho fetisisa. Leha ho le joalo, ntle le ho kenella ha theknoloji ho finyella sepheo se lakatsang ho ke ke ha e-ba thata, ho sebelisa mekhoa e tloaelehileng ea Turk. Tabeng ena, ke habohlokoa ho feta leha e le neng pele ho nka lijo tsa boleng le ho li senya pele ho sebelisoa.
Lijo:
- kofi e tsitsitseng - 2 tsp.
- metsi a futhumetse - 30 ml;
- tsoekere, letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Mofuthu oa Turk, tšela kofi le tsoekere, hape o chesa lintho tse ka hare, ho tsosolosa, ho fihlela ponahalo ea tatso.
- Eketsa metsi, hlohlelletsa le mocheso ka matla a tlase ho feta mollo ho fihlela foam e hlaha.
Joang ho etsa latte?
Latte ea kofi ke sesebelisoa se etsoang ka lebaka la espresso e hloekileng e phehiloeng ka tlhaho, e tlatsitsoeng ka ho shapuoa, ho chesoa pele ho lebese la digrama tse 60. Ka mor'a theknoloji e bolailoeng ka mokhoa o nepahetseng, ho fumanoa mokotla o chesang o monate o tharo, o ka holimo o tla ba foam, kofi e bohareng le lebese le tlase.
Lijo:
- espresso kofi - 50 ml;
- lebese - 150 ml;
- tsoekere - likhabapo tse 3 kapa ho latsoa;
- chokolete e hahiloeng kapa cocoa.
Litokisetso
- Lebese le futhumetseng ka tsela e loketseng ho likhato tse 60, monate ho latsoa, otla metsotso e 5-7 ho fihlela ho fumanoa foam, tšela ka khalase.
- E hlahisa espresso e matla, e tšollele ka har'a lesela la lebese le phallang joaloka le tšesaane kamoo ho ka khonehang.
- Fokotsa seno ka sesepa ka tsokolate kapa cocoa 'me hang-hang u sebeletse.
Joang ho etsa kofi ea cappuccino lapeng?
Kakaretso e latelang mabapi le mokhoa o nepahetseng oa ho noa kofi ntle le mochine oa khofi oa cappuccino . Seno sena se ka phehoa ka lebese kapa tranelate, se qala ho otla nakong ea ho futhumatsa setofong, ho fihlella foam e teteaneng le e teteaneng. Tabeng ena, setsi sa lebese hangata se na le vanilla, tse ling tse monate, tse tlatsitsoeng ka yolk, caramel, tsokolate, sirapo.
Lijo:
- Kofi ea mobu - 2 tsp;
- metsi - 150ml;
- oli e monate - 150 ml;
- tsoekere - ho latsoa;
- vanillin, tsokolate e nang le grated.
Litokisetso
- Kofi ea brew le metsi le tsoekere ka Seturkey.
- Hlasetsa tranelate, empa u se ke ua lumella ho pheha 'me, ntle le ho tlosa mocheso, whisk le vanilla ho fihlela foam e teteaneng.
- Abela foam ka senoelo sa kofi.
- Fokotsa tsokolate e entsoeng ka kofi ea cappuccino kapa kakao mme o ile oa sebeletsa hang-hang.
Joang ho etsa raff kofi?
Raffin ea kofi ke recipe e tšoanang le tranelate ea cappuccino e thehiloeng. Sejo se sa fetoheng tabeng ena ke vanilla ea tsoekere, e kenyelletsoeng boteng bo botle pele ho futhumatsa. Cream tabeng ena e shapuoa ka mor'a hore e kopane le kofi, e nchafalitsoeng pele.
Lijo:
- espresso e matla - 25ml;
- tranelate mafura a 15% - 100 ml;
- tsoekere - ho latsoa;
- vanilla tsoekere - 5 g.
Litokisetso
- E hlahisa espresso e matla, e monate ho latsoa, e hloekisa le ho e hloekisa ka makhetlo a mararo, e sehiloeng ka mahlakore a mane.
- E futhumala ka ontong e nyenyane e nang le microwave kapa ka leboteng la tranelate, ho eketsa tsoekere ea vanilla.
- Kopanya kofi le tranelate le whisk le blender kapa metsoako e matla ho fihlela ho e fumanoa capu e teteaneng ea foam.
Ho etsa kofi le sinamone joang?
Litlhahiso tse ling li tla u thusa hore u ithute ho noa kofi, e le hore seno se fumane lintlha tsa pele tsa sithinam. Ntho e loketseng ka ho fetisisa tabeng ena ke tšebeliso ea linoko tsa mobu, tse halefisitsoeng pele ho Turk ntle le metsi, hammoho le kofi e tloaelehileng ea tlhaho ea tlhaho le tsoekere (tšoeu kapa molamu) e kentsoeng ho latsoa.
Lijo:
- coffee finely fatše - ka hare 1-2 tsp.
- metsi a 130 ml;
- tsoekere - 1/3 ea khaba kapa ho latsoa;
- sithinone fatše - 1/3 tsp.
Litokisetso
- Tšela kofi e mofuthu ea Turk ea tlhaho, sinamone le tsoekere, e futhumetseng ho fihlela ho hlaha monko o monate.
- Eketsa metsi, hlohlelletsa le kofi e futhumetseng le sinamone ho fihlela ho hlaha sekontiri.
- Tšela senoelo sa ¼ ea kakaretso ea li-turkey tse ka hare, khutlisetsa setshelo sebakeng sa eona sa pele.
- Ho tlatsoa ka mokhoa o tšoanang likarolo tsa senoelo sohle, e le hore seno se tla ba le monko o monate oa melumo.
Joang ho etsa kofi ka Turkish?
Ha u se u sebetsane le mokhoa oa ho hlahisa kofi ea monate o sebelisang theknoloji ea khale, ha ho thata ho e pheha ho latela mokhoa oa Turkey. Tabeng ena, tšebeliso ea linaoa tsa kofi e ntle haholo. Turk e tlameha ho tlatsoa ka metsi ho fihlela karolong e moqotetsane ka ho fetisisa ho potoloha, e leng eona hape e susumetsang tatso ea ho noa.
Lijo:
- kofi e ntle - 1,5 tsp.
- metsi - 70 ml;
- tsoekere - ho latsoa;
- letsoai (khetho) - tse 'maloa tsa kristale.
Litokisetso
- Fafatsa kofi le tsoekere ka Seturkey, u futhumale hanyenyane ho setulofo ho fihlela monko o hlaha.
- Tšela metsi a batang a hloekileng 'me u phehe kofi ka Turkish ka tlaase ho feta mocheso ho fihlela ho bonahala eka ke borame.
- Tlosa Turk mollong, fa foam ho rarolla.
- Ho futhumala ho phetoa ka makhetlo a 2 hape.
- Tšela seno ho futhumatsa linoelo.
Ho pheha kofi ea Ireland joang?
Tsela ea ho noa kofi ka theknoloji ea Ireland, u ka ithuta ho tswa ho risepe e latelang. E ikhethang ea lino tse tahang ka botlalo ba tahi, eo tabeng ena e leng whisky ea Ireland, boleng ba eona ha boa lokela ho bakela lipelaelo leha e le life. Ke feela tabeng ena motho a ka kholisehang ka botšepehi ba tatso ea seno e fumanoang.
Lijo:
- kofi ea tlhaho e chesang - 170 ml;
- Whiskey ea Ireland - 40 ml;
- tsoekere e sootho - 2 tsp.
- ho hlajoa ka tranelate bakeng sa ho sebeletsa.
Litokisetso
- E futhumatsa khalase ea kofi ka sesepa se tšesaane, tšela ho eona phehiloeng kofi ea tlhaho ntle le e teteaneng.
- Kenya tsoekere e sootho, whiskey, kopanya ho fihlela likristale li qhibiliha.
- Tlatsa k'hofi ka lejoe la Irish le hlajoang 'me o ile a sebeletsa hang-hang.
Joang ho etsa kofi le cognac?
Kofi le cognac, mohloli oa eona o tla hlalosoa ka tlase, o nkoa e le seno se se nang thuso se ke keng sa thusa ho futhumatsa nakong ea mariha mariha, empa hape se tla khothatsa, se fe matla le ho thusa ho hlōla boikutlo ba mokhathala. Ho nolofatsa tatso e tla ba teng ka lebaka la ho eketsoa lebese, 'me ho na le fatše e nang le sinamone kapa vanilla.
Lijo:
- kofi ea tlhaho e chesang - 200 ml;
- cognac - 20 ml;
- tsoekere - 1 teaspoon;
- li-additives - ho latsoa.
Litokisetso
- O ile a hlahisa kofi ea tlhaho, a tšela senoelo se futhumetseng, a romella seno ho latsoa.
- Eketsa cognac 'me, haeba ho lakatseha, lebese le lisebelisoa tse ling.
- Sebeletsa kofi le cognac hang-hang.
Joang ho etsa kofi ea kofi?
Ho tlatsetsa seno ka ice cream, ho tla khoneha ho fumana lijo tse sa tloaelehang tsa lijo tse nang le lijo tse tloaelehileng, tse nang le litšoao tsa tatso tse tla ananeloa haholo ke li-gourmets-leino le monate. Ho na le liphetoho tse ngata tsa ho pheha lijo tse monate tse thehiloeng ho seno se chesang kapa se se se ntse se pholile, kapa ka ntle ho leqhoa. Sebopeho se tlatsitsoe ha ho hlokoa ka likolete tsa tsokolate, kakao, linate tse omeletsoeng kapa monokotsoai.
Lijo:
- kofi ea tlhaho - 200 ml;
- ice cream vanilla kapa tsokolate - 50 g;
- tsoekere - 1 teaspoon kapa ho latsoa;
- tsokolate e nang le grate, fragole kapa li-additives tse ling - ho latsoa.
Litokisetso
- Kofi ea brew, e tsitsitseng.
- Ka khalase ea kofi, ice cream e tšolloa, kofi e tšeloa ka mokhoa o mosesaane holim'a lerako.
- Fafatsa kofi le ice cream chocolate chips, linate kapa cocoa.
- Lijo tsa tšepe li fanoa ka ho eketsa khalase ho tube ebe, ka ho rata, melee ea fragola.