Coffee cappuccino ke sejo se tloaelehileng sa Lesotho se nooang se tsebahala haholo lefatšeng ka bophara. Seno se lokiselitsoeng hantle se monate haholo ebile se bonolo, 'me phetolelong e tsoang ho "cappuccino" ea Setaliana e bolela - "kofi le lebese", e shapuoa ka foamane e mahlahahlaha, e leng, joaloka kofi e nang le cap. Ke sekoti se tsebahalang haholo se khethollang cappuccinos mefuta eohle ea kofi 'me e etsa hore e latsoe e ikhethang. A re ke re fumane hore na u ka lokisetsa cappuccino joang lapeng mme u makatse metsoalle ea hau eohle ka bokhoni ba hau bo sa tloaelehang.
Recipe bakeng sa kofi ea khale ea cappuccino
Lijo:
- Kofi ea mobu - 2 tsp;
- tsoekere - likhabapo tse 2;
- metsi 100 ml;
- lebese - 100 ml;
- chokolete e grated - ho latsoa.
Litokisetso
Joang ho etsa cappuccino lapeng? Nka senoelo, tšela kofi ea fatše, eketsa tsoekere ho latsoa mme o kopanya ka botlalo tsohle. Ka mor'a moo, tšela motsoako oa tsoekere ka metsi a belang mme u ee ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa: ho lokisoa ha lebese bakeng sa kofi. Joang ho otla lebese bakeng sa cappuccino? Ho etsa sena, futhumatsa lebese sebakeng se pholileng, ebe o o tšela ka har'a blender, ebe o whisk ho fihlela ho hlaha foam e teteaneng le e phofo. Ka hloko ho fetisa foam ka kofi e neng e lokiselitsoe pele e nang le thispone. Chokolete esale pele, e tšela ka grater e khōlō 'me ue fafatse holim'a lebese la foam. Hantle-ntle, ho lokisetsa kofi ea cappuccino e fetile, 'me u ka qala ho e sebelisa, ho fumana monate oa' nete ho tatso le monko oa seno sena.
Recipe ea cappuccino le sinamone lapeng
Lijo:
- Kofi ea mobu - 2 tsp;
- tranelate - 50 ml;
- tsoekere - 1 teaspoon;
- sinamone - ho latsoa.
Litokisetso
Joang ho etsa cappuccino? Kahoo, a re nahaneng ka uena tsela e 'ngoe ea ho etsa cappuccino. Ntlha ea pele, re etsa kofi: e tšollele ka jets, tšela metsi a phehiloeng 'me u apare mollo o fokolang. Hang ha foampo ea kofi e qala ho nyoloha, hang-hang tlosa li-jets mollong 'me u eme metsotso e' maloa ho fihlela ntho e 'ngoe le e' ngoe e khutla. Ebe o kenya kofi mollong o fokolang mme o pheta mokhoa ona ka makhetlo a 'maloa. Ntho ea bohlokoa ke ho se lumelle ho pheha kofi, ho seng joalo e tla ba mpe, e tla ba bohloko haholo 'me u ke ke ua fumana cappuccino ea sebele ea lehae.
Re fetela ho otla lebese, ha ho thata ho hang, empa ho tla ba le phihlelo le bokhoni. Habohlokoa ka ho fetisisa, hopola hore lebese le mafura feela kapa tranelate e nang le mafura a bonyane a 10% a shapuoa hantle. Kahoo, tšela lebese kapa tranelate ka saucepan, apara mollo o fokolang 'me u eme, hoo e ka bang metsotsoana e 15, e le hore o futhumetse hanyenyane. Ebe u nka mixer, kapa blender, 'me u qale butle-butle u whisk. Hlahloba ka hloko ponahalo ea li-bubble tse khōlō holim'a foam, 'me ka mor'a hore li nyamele, khaotsa ho shapuoa, e le hore u se ke ua lahleheloa ke nako ha lebese le se le loketse. Mohato o latelang, o se nang boikarabelo bo tlaase ha o ntse o lokisetsa cappuccino, ke ho kopana ha kofi le foam: tšela kofi e nkiloeng pele ho senoelo, ebe o bonolo ka ho sebelisa sopho e entsoeng ka lebese holimo. Hoo e batlang e le ntho e 'ngoe le e' ngoe, ho na le hanyane-e ntle ho khabisa kofi e phehiloeng. Ho khabisa holim'a foam, re beha tsoekere e nyenyane mme re fafatsa tsohle
Re nahane ka uena dikgetho tse 'maloa tsa ho etsa cappuccino lapeng le ho thabela monko o monate oa Molimo le tatso e monate. Ha e le hantle, haeba u e-na le mochine o khethehileng oa kofi lapeng, mokhoa oa ho etsa cappuccinos o tla ba o bonolo haholoanyane 'me o tla fetoha tloaelo ho uena, joaloka ho ba le tee bakeng sa lijo tsa hoseng!
'Me u tsoele pele ho ntlafatsa ho etsa kofi, litlhapi tsa rona bakeng sa kofi latte le lihlopha li tla u thusa.
Thabela kofi ea hau!