Kvass ke seno sa setso sa Seslav se nang le monate o monate, o monate. E entsoe ka ho belisoa ka malt le phofo kapa ka bohobe bo omisitsoeng bo bobebe ba rye , le ho phaella mahe a linotsi, litlama tse nkhang hamonate, beet, litholoana le monokotsoai. Re fana ka maikutlo a hore u ithute mekhabiso e thahasellisang kajeno bakeng sa ho pheha kvass ntle le tomoso.
Recipe ea kvass ea bohobe ntle le tomoso
Lijo:
- bohobe bo sa lomosoang - 400 g;
- morara o omisitsoeng;
- tsoekere - 3 tbsp. likhaba;
- metsi a phehiloeng - lilithara tse 2,5.
Litokisetso
Ka hona, nka sengoathoana sa bohobe bo hloekileng ba rye, u se khaole likotoana ebe o o omella ho fihlela o omeletse moea o hloekileng. Joale li-crackers tse hlahisoang ke tsona li fetisetsoa seterong se seholo sa ho baka ebe se behoa metsotso e leshome ka ontong ea preheated. Re chesa ka mocheso oa likhato tse 100 ho fihlela lefifi le le lefifi le hlaha ho bona. Ka mor'a moo, ba tšollele nkho e hloekileng ea lithareng tse 3 'me u tšollele metsi a phehiloeng a phehiloeng, a pholile ho mocheso oa kamore. Eketsa morara o sa omosoang ho nkho ebe o tšela ka tsoekere. Re kenya ntho e 'ngoe le e' ngoe sebakeng se mofuthu, re sa e koahele ka sekwahelo. Molala oa nkho o phuthetsoe ka gauze ho sireletsa lino tse tsoang lerōleng.
Matsatsi a seng makae hamorao a iketsetsa lijalo rye kvass ntle le tomoso e ka ho feletseng loketse! Re e hloekisa ka makhetlo a 'maloa ho ea ka gauze, re tšela metsi ka libotlolong tsa polasetiki, re e pata ebe re e kenya ka sehatsetsing. Tse setseng tse teteaneng - liphahlo tse lomosoang, u se ke ua lahla: li tla u thusa ho feta ha u qala! Li kenyelletsa li-rusks tse seng kae tsa rye ea hloekileng, u li tšele hape ka metsi a pholileng a phehiloeng 'me u fumane karolo e ncha ea kvass e entsoeng ka maiketsetso.
The risepe ea beet kvass ntle le tomoso
Re u fa risepe e 'ngoe ea kvass ea bohlokoa haholo ntle le tomoso, e phehiloeng motheong oa li-beet. Seno sena se na le 'mala o monate le monate o monate, o ruileng.
Lijo:
- li-beet - lik'hilograma tse 1;
- bohobe ba rye bo se nang tomoso - 100 g;
- metsi a phehiloeng - 2 a etsang dilitara tse peli;
- tsoekere ea granulated - 4 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Beetroot e hlatsuoa, e peeled le e tsitsitsoeng ka teurochke. Khaola bohobe bo bongata ba bohobe 'me u bo tlohele ka metsotso e ka bang 5 ka ontong. Beha beet ka nkho e hloekileng, u kenye bohobe bo omisitsoeng, tšela tsoekere 'me u tšollele ntho e' ngoe le e 'ngoe e phehiloeng, empa metsi a pholileng. Ebe re koahela molala oa khalase ea gauze mme re phehella seno sebakeng se mofuthu sa letsatsi 3-4. Ka nako eo u hloekise ka hloko ka har'a gauze, e tšollele ka libotlolong 'me ue behe sehatsetsing.
Recipe ea kvass ea maiketsetso ntle le tomoso
Lijo:
- koro - lintho tse tharo;
- metsi a belisoa - lilithara tse 4;
- bohobe bo lomositsoeng - 8 tbsp. likhaba;
- mahe a linotsi - 1.5 tbsp.
Litokisetso
Ebe o eketsa lehare le lomositsoeng, kopanya tsohle ka botlalo mme haeba ho na le sebaka se setseng, eketsa metsi. Joale koahela nkho ka thaole 'me u tsamaee mocheso ka lihora tse ka bang 48. Ha chiffon e tšoeu e hlaha ka holim'a kvass, mme e rata joaloka carbonated, mme o tla utloa tatso ea sebele ea kvass ea Soviet - e bolelang hore seno sa rona se se nang tomoso se se se loketse ka ho feletseng.
Mo tšollele ka cheesecloth ka nkho e khōlō e hloekileng e le hore mokelikeli o se ke oa ema 'me o lula fatše ka tlas'a nkho ea pele. Koala top ka sekoahelo se boima 'me u tlose kvass ka sehatsetsing. E ka etsoa tafoleng ka bobeli e mofuthu le e pholileng. Re boloka seno sa lehae feela ka sehatsetsing libeke tse 2.