Nama leha e le efe e hloka khanya le e khathollang, kaha karolo ea nama ea nama ea kolobe, leha ho le joalo e latsoa hantle, e sala e le lijong tseo re sa li sebelisetsang ho nahana ka ho khetheha. Kajeno re tla bona hore na ke mofuta ofe oa lehlakoreng le sejana ho pheha nama ea kolobe, ho totobatsa tatso ea nama, empa e se ke ea fetoloa.
Nama ea kolobe e nang le sejana, e phehiloeng ho ea ka litlhapi tsa rona, e tla jeoa pele.
Hloekisa bakeng sa kolobe ea kolobe kebab
Shish kebab ka kakaretso e ka etsa ntle le ho hloekisa, empa haeba u na le takatso ea ho tlatsa lijo, joale u sebelise bakeng sa lipepe tsa morero ona e le litepa tse bonolo, tse kang tse tšohloang ka tlase.
Lijo:
- k'habete e tšoeu - 1/4 lik'hilograma.;
- k'habete e bofubelu - 1/4 lik'hilograma.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- langa le le lej - 2 pcs;;
- yoghurt - 1/4 lekholo;
- mayonnaise - 1/4;
- Dijon mosetareta - teaspoon e le 1.
Litokisetso
Hop e qhibiliha. Lihoete li tšela ka grater e khōlō. Ditamati li khaola ka liphae tse tšesaane. Kopanya mayonnaise le yogurt, re eketsa mosetareta ka mongobo le nako e lokiselitsoeng meroho.
Hloekisa bakeng sa ho ja nama ea kolobe
Haeba u batla sejana se lehlakoreng ho ea ho phomola, kapa ho tšela nama ea nama ea kolobe, joale u se u ntse u e-na le botlalo haholoanyane 'me u khetha mekhabiso e matla haholo, e' ngoe ea tsona e hlahisoa ka tlase.
Lijo:
- litapole - 6-8 likotoana;
- oli ea mohloaare - 3 tbsp. likhaba;
- botoro - 200 g;
- tranelate e bolila - ntho e le 'ngoe;
- sesepa se thata sa grated - 1 ntho;
- letsoai, pepere;
- eiee e tala.
Litokisetso
Setofo se ikoetlisa ka likhato tse 200. Re hlatsoa litapole ebe re li hlatsoa ka mobu, ebe re tšela tubers ka oli 'me re li beha holim'a lipeipi tsa ho baka. Boha litapole mme u phehe, ebe u li khaola ka halofo 'me u ntše makhasi ao, u leke ho se senya letlalo. Lahlela litapole ka puree, eketsa botoro, tranelate e bolila, letsoai le pepere. Tlatsa likopa tsa litapole tse se nang letho ka bongata ba grits le ho fafatsa chisi. Re pheha litapole tlasa grill ho fihlela cheese e qhibiliha. Sebeletsa, o fafatsoa ka liiee tse tala tse khethiloeng.
Hloekisa bakeng sa nama ea kolobe ka ontong
Lijo:
Bakeng sa ho fepa lijo:
- oli ea mohloaare - 1/3 ea lekholong la lilemo;
- Balsamic asene - 2 tbsp. likhaba;
- ho tsuba paprika - 1 ½ tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere.
Bakeng sa salate:
- motsoala - 1 1/3 ea sehlooho;
- oli ea mohloaare - 1 tbsp. khaba;
- spinach - lintho tse 2;
- cherry tamati - 10-12 likotoana;
- "Feta" - 113 g;
- pelepele e entsoeng ka makotikoti - 3-4 lik'hilograma.;
- parsley;
- lialmonde (li-flakes);
- letsoai, pepere.
Litokisetso
Bakeng sa ho tlatsa, kopanya lisebelisoa tsohle 'me le li hlahise ka whisk ho fihlela le boreleli.
Ka pan ea ho chesa, pheta 1 tbsp. e nang le khaba ea botoro le ea mofuta o motsoako oa motsoala oa hae ho fihlela e le putsoa ea khauta (metsotso e 4-5). Tlatsa rump ka likhalase tse peli tsa metsi mme u li tlise ho pheha. Mollo o fokotsa le ho pheha motsoako oa metsi ho fihlela metsi a kenngoa. Ho itokiselitse motsoako oa motsoako o pholile.
Kopanya sesepa e nyenyane, tomate, sese, pepere, parsley le li-flakes tsa almonde. Eketsa motsoala le ho apara. E monate ho nama ea nama ea kolobe e loketse.
Hloekisa bakeng sa goulash ea kolobe
Ho e-na le hoo ho boima ho khetha khabiso bakeng sa goulash, empa ho ena recipe re tla lokisetsa ka nako e le 'ngoe ho itokisetsa lijo-thollo tse nang le mafura le lipelo tse ntle.
Lijo:
- oli ea mohloaare;
- sefate sa kolobe - 1 ½ kg;
- eiee - likarolo tse 2.;
- konofolo - li-clove tse 4;
- ho tsuba paprika - 1-2 tbsp. likhaba;
- khomo ea khomo - 500 sl;
- tomate ka lero la eona - 800 g;
- phofo - 250 g;
- lard - 140 g;
- phofo bakeng sa ho baka - 1 ½ ½ tsp;
- Oregano - sehlopha sa 1.
Litokisetso
Khaola nama ka li-cubes le Fry ka metsotso e 4-5. Likarolo tsa nama tsa khauta li behe holim'a poleiti, 'me ho e-na le tsona fry li-eiee tse khethiloeng li 8-10 metsotso, le konofolo - metsotsoana ea 30. Eketsa li-paprika ebe o khutlisetsa nama ea kolobe mollong. Tlatsa nama ka meroho le moro, eketsa litamati le tsoekere ho latsoa. Re tlisa metsi ho pheha le ho emisa metsotso e 30-40, ho fihlela ho etsoa mongobo o teteaneng.
E le hore re lokisetse dumplings bakeng sa ho khabisa, re tla hloka ho kopanya phofo le mafura le phofo e bakang e fetisitsoeng ka grinder ea nama. Ka hlama e phethiloeng, eketsa oregano phofo. Arola hlama likotoana tse 30 'me u behe tse ling tsa tsona ka goulash. Li-dumplings tsa stew tse nang le goulash bakeng sa metsotso e meng e 30.