Mehleng ea rona, lijo tsa Majapane li ratoa haholo. Mantsiboea kapa lijo tsa sushi kapa meqolo e fetohile taelo ea lintho. Ho na le joke e etsang hore sushi e be lapeng ha e thahasellise feela, empa e boetse e na le "ho boloka tekanyetso ea chelete" le "ho boloka bophelo bo botle", kahoo re tla lefa tlhokomelo e seng kae bakeng sa ho etsa sushi - refueling bakeng sa raese, bakeng sa meqolo le sushi.
Ke hobane'ng ha ke hloka raese e apara? E fana ka raese bakeng sa li-roll le sushi eseng feela tatso e hlokahalang, empa e boetse e eketsa ho khomarela, ka hona ha e fokotsehe.
Kaha raese ha letsoai le pheha ha lea etsoa, raese e apereng sushi e na le letsoai le tsoekere. Ntho e ka sehloohong e tlatselletsang ho nosetsa raese e fuoa asene. Serene ea raese e ka fumanoa mafapheng a khethehileng a mabenkele, moo likarolo tse ling tsa sushi le tsona li rekisoang. Empa seo u lokelang ho se etsa haeba u ntse u ke ke ua fumana veine ea raese. Nka e nkela sebaka joang?
Kenya sebaka sa asene ea raese ka veine e tšoeu, veine ea morara, asene ea cider, kapa, ka ho fetisisa, veine ea tafole. Mona ho hlokahala hore u khethe khetho e nepahetseng e le hore u se ke ua senya tatso ea raese.
U ka leka diresepe tse phethiloeng, 'me u fetole lisebelisoa tsa ho latsoa.
K'honthinente ea ho feptjoa ka asene ea raese
Lijo:
- asene ea raese - 100 ml;
- tsoekere - 3 tsp.
- letsoai - 1 teaspoon.
Recipe e nang le asene ea apple cider
Lijo:
- apere cider asene - 2 tbsp. likhaba;
- metsi - 3 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 2 tsp.
- letsoai - 1 teaspoon.
Recipe le asene ea morara
Lijo:
- asene ea morara - 4 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 3 tsp.
- letsoai - 1 teaspoon.
Recipe e nang le asene ea tafole
Lijo:
- asene ea tafura 6% - 50 ml;
- soy sauce - 50 ml;
- tsoekere - 20 g.
Litokisetso
Tsoela kaofela, 'me u tsoele pele ho fihlela o qhibilihile ka ho feletseng. Eketsa raese ka foromo e mofuthu. 'Me haeba u lokiselitse ho tlosa lijo bakeng sa tšebeliso ea ka moso, joale u li boloke ka sehatsetsing' me u li phethe pele ho sebelisoa.
Kakaretso ea asene ea raese
Asene ea ripe e ka pheha ka bouena. Haeba ho na le nako le takatso.
Lijo:
- raese;
- tsoekere;
- tomoso;
- mahe a lesoeu.
Litokisetso
Tlatsa raese ka metsi, 'me u robale bosiu. Letsatsing le hlahlamang, re hlalosa metsi, ebe rea eketsa
Khoeli hamorao motsoako o tlhotliloeng. Pheha ka otloa e tšoeu e tsoeu (bakeng sa ho hloekisa), 'me u hloekise hape.
Ena ke tsela e telele joalo, empa veine ea raese ea sebele e tla ba teng tšebeletsong ea hau kamehla.
Ka moaparo o joalo o ka lehetleng joaloka ho pheha ka khale le saalmon , le sushi maki e rarahane haholoanyane.