Ba bangata ba fumana tatso ea lipalesa tsa ciliegia tse hlabang, le li-acidic, kahoo li khetha ho se sebelise litholoana kapa ho li tlohela ka litokisetso tsa mariha . Leha ho le joalo, pula ea cherry e tla ba ea bohlokoa nakong ea lehlabula, kaha leseli la eona le bobebe le khatholla ka mokhoa o phethahetseng 'me le etsa hore seno se tšoane le lemonade . Ka asidi ea pente e lokiselitsoeng ea plum, 'mala oa popest o iponahatsa o ama: ho litholoana tse khubelu seno se fetoha se monate ho feta ho tloha ho tse mosehla.
Compote ea plums ea cherry le liapole
Lijo:
- liapole - 470 g;
- phala ea cherry - 320 g;
- tsoekere e nang le granulated - 95 g.
Litokisetso
Ka mor'a hore u tlose motsoako o tsoang liapole le lipeo, khaola litholoana ka likhahla tse nyenyane le sebaka se ka tlaase ho pitsa e nang le metsi. Ka holim'a liapole, li aba lipalesa, li li prunise kapa li se ke tsa oela ka fereko. Ka ho arohana, ka lilithara tse tharo tsa metsi, qhibiliha sirapo ea tsoekere 'me u e tlise ho pheha. Tšela tsoekere e lokiselitsoeng ka sopho e chesang ea tsoekere 'me u tlohele compote ka mollo ka metsotso e 3-4. Koahela pan ka sekwahelo 'me u noe lino tse ka bang halofo ea hora.
Compote ea plate ea cherry le cherry
Haeba u batla ho fana ka pampiri e khanyang, hape u etse hore seno sena se monko o monate, ebe o kenya cherry ho palesa ea cherry. E le ho boloka seno sena se khanyang, o ka eketsa setsi sa acid e citric.
Lijo:
- cherry - 190 g;
- plum - 210 g;
- tsoekere e nang le granulated - 290 g.
Litokisetso
Li-cherries le plums tsa ciliegia, tse ling pele li hlatsoitsoe, li behe ka makotikoti a litha tse tharo. Tlatsa likahare tsa makotikoti ka metsi a belang mme u tsamaee metsotso e 15. Kamora nako e fetile, tlosa metsi ka sekotlolo se le seng ebe u tšela ka tsoekere. Kenya hape sirapo ho pheha ebe u ba tlatsa ka litholoana ka linkho. Re kenya makotikoti ka likhahla ebe re ba siea bakeng sa polokelo, ka mor'a hore ba pholile pele.
Compote ea plum le li-orang
Jeme ea Orange e nang le lipalesa tsa cherry e tla ba kotulo e babatsehang ea mariha, e seng sehopotso feela ka nako ea lehlabula, empa e boetse e chesa serame. Lerose tse nkhang hamonate ho noa le linoko ke litekanyetso tse bonolo tsa veine e sa tsoeng joala e tla noa ka ho lekaneng pele e sebelisoa.
Lijo:
- plum ea cherry - 390 g;
- li-orange - 280 g;
- tsoekere e nang le granulated - 240 g;
- 1 cinnamon stick;
- buds ea carnation - 3-4 likotoana;
- anise linaleli - 2-3 lik'hilograma.
Litokisetso
Ha metsi a ka pan a pheha, hlatsoa khaola ea citrus ka har'a mebala e teteaneng, 'me u hlatsoe rasp le khaola ka tlaase kapa nib e nang le fereko. Hang ha metsi a pheha, qhibiliha tsoekere ho eona, beha likhabolo tsohle le litholoana tse lokiselitsoeng moo. Kamor'a metsotso e 2-3 ea blanching, seno se ka tšeloa lijaneng tse hloekileng bakeng sa kotulo mariha, 'me u ka e siea tlas'a sekwahelo bakeng sa halofo ea hora.
Compote ea apricots le plums ea ciliegia
Kaha lipalesa tsa cherry le li-apricot li ntse li butsoa ka nako e le 'ngoe, li sebelisoa ha li sebelisetsoa lipepepeng e tla ba khopolo e kholo ho ba sa rateng lipalesa tsa cherry boinotšing.
Lijo:
- plum - 480 g;
- apricot - 960 g;
- tsoekere e nang le granulated - 450 g;
- metsi - a etsang dilitara tse 3.
Litokisetso
Pele o pheha pompote ho tloha ho phunye, e hlatsoe 'me u se ke ua ikopanya ka lejoe la meno, u sa khaola likoto, e le hore litholoana li behelle litholoana ha li fetohe lesila. Beha plum le apricots ka tlase ho nkho e nang le litha e meraro ebe u e tšela ka tsoekere. Tlisetsa metsi a etsang dilitara tse 3, u li tlatse ka litaba tsa makotikoti. Scald li-lids 'me u qete plums. Lenya makotikoti ka ho feletseng pele u boloka. Haeba u sa rera ho koala seno, joale feela u phehele plum le apricots ka sirapo e belang, ka metsotso e 3-4, ebe u tsamaea ka tlas'a sekwahelo se se se le mollong ka halofo ea hora.