E 'ngoe ea litokisetso tsa mariha tse monate ka ho fetisisa ke apricot compote, empa ka linako tse ling u batla hore seno se be se molemo le se setle. Tabeng ena, compote ea breric ea apricots e nang le masapo ho boloka litholoana tse feletseng. Mariha a apricot a tsoang compote a ka khabisoa ka mahobe, u ka apeha li-pie le ho li kenya lijong tse nooang.
Recipe ea khale
K'honthinente ena ea ho itlhakisa ho tloha ho li-apricot tse nang le masapo, ha e le hantle, e ka fumanoa ho 'mè oa' mè kapa nkhono oa libuka tsa ho itokisetsa lijo - mehleng ea pele e ne e atisa ho etsoa li-compotes ka tsela ena.
Lijo:
- metsi a tlhotliloeng - hoo e ka bang lilithara tse 12;
- tsoekere ea tlhahiso ea malapeng e tšoeu - 5-7 likhalase;
- acid e citric - 15 g;
- apricots e butsoitseng - 5 lik'hilograma.
Litokisetso
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore compote ea li-apricot tse nang le masapo e ne e le monate ebile e monate, ho khetha litholoana tse nepahetseng. Ha e butsoitse - e bonolo, ka likotlolo, ka letlalo le tšesaane le tla phatloha 'me sirapo e tla reteleha,' me litholoana li tla shebahala li sa bonahale. Li-apricot tse sa atleheng ha li na mouoane, ka hona, compote e ka 'na ea se sebetse, "ea phatloha". Ka lebaka lena, re khetha li-apricot tse butsoitseng, tse sa senyehang, tse sa tsitsuoeng, empa li tiile, ka letlalo le boima le ho ruruha nama. Re ba hlatsoetsa ka hloko 'me re ba tlohelle. Ha li-apricot li ntse li omeletse, lipitsa tsa ka, haholo-holo ka ho soda soda, ho tlosa mobu le ho fokotseha, hlatsoa hantle 'me u tlohe. E latelang, libanka li ntšetsoa pele ka metsotso e 5 ka mouoane o chesang. Re hlophisa li-apricot ho tsona, re tlatsa lijana hoo e ka bang halofo. Leha ho le joalo, haeba u batla ho matlafatsa compote, u ka tlatsa makotikoti holimo. Tlatsa tanka ea ho hatisa ka metsi ka metsi a chesang, pele u beha tlaase ka thaole kapa u behe grate e khethehileng. Pheha sirapo metsing, acid le tsoekere. Re mo fa boikhohomoso ka metsotso e 6-8, ebe re tšela ka makotikoti ka li-apricot. Beha lipitsa ka tanka, koahela ka tšepe e koahelang ka thata le ho senya ka mor'a metsi a phehang ka tanka bonyane metsotso e 20. Ka mor'a moo, tlosa compote, retelehela makotikoti, u li koahe 'me u li tlohele hore li pholile. A compote ea apricots bakeng sa mariha, a phehiloe ka masapo, ho molemo ho noa pele.
Compote ntle le sterilization
U ka qeta li-apricot tse nang le peo ntle le sterilization, empa u tla hloka ho tsitsisa ha u tšela sirase e chesang ho tloha ka makotikoti, kahoo ho molemo hore mokhoa ona o lokisetsoe sekwahelo se khethehileng le likoti tseo li-monokotsoai li sa li feteng.
Lijo:
- li-apricot tse matla-boima-lik'hilograma tse 4;
- tsoekere e tšoeu e hlahisoang linaheng tsa CIS - 4.5-5 likhalase;
- oli e citric - e ka bang 8-10 g;
- cherry ea morao mefuta e sa tsoaneng - 2 lik'hilograma;
- metsi - 8-12 a etsang dilitara tse;
- sefahleho - 1 sekhahla se senyenyane.
Litokisetso
Ho itšetlehile ka mohopolo o nooang oa seno, o ka nka metsi a seng makae kapa a mangata, 'me tekanyo ea tsoekere e baloa e thehiloe ho monate oa monokotsoai. Litholoana li hlophisoa 'me ho hlakile hore majoe a ka tlosa makala le makhasi, monokotsoai le tse senyitsoeng. Ha li-cherries le li-apricot li ntse li tšollela, re sebetsana le libanka: li tlameha ho hlatsuoa hantle le ho hloekisoa. Ho loketse haholo ho etsa sena holim'a pitsa ea metsi a belang, moo li-lids li ntšitsoeng kalafo ka nako e ts'oanang. Ka tanka re beha li-apricots le cherries,