Semela sa makotikiti se ka sebelisoa ho etsa salate le ho hloekisa. Empa tse kholo tse sa tšoaneng tsa sehlahisoa sena li hlaha ho tse ling ho bahlahisi ba fapaneng ha ho kotsi kamehla ka lebaka la tšebeliso ea li-preservatives, litlolo tse nkhang hamonate le likarolo tse ling tse sa lokang. Ho lokisa motsotso ona o sa thabiseng ho khoneha, ha o se o lokiselitse lijo-thollo tsa makotikotlong matlong a ntlo.
Semela se bolela lihlahisoa tse nang le liprotheine tse ngata le bonyane ba acidity. Ka lebaka lena, ha u e boloka, u lokela ho eketsa asene, citric acid kapa lisebelisoa tse ling tse nang le li-acid tse kang lemon kapa lime. Ntle le ho ba teng ha bona poone e entsoeng ka makotikotlong e ka sebelisoa feela ka motlakase ka autoclave mocheso oa likhato tse 116 ka metsotso e mashome a mabeli. Ho seng joalo, ho na le kotsing ea ho hlahisa likokoana-hloko tsa li-canned tse ka lebisang ho silafatsoa ke baktheria.
Bakeng sa kotulo nakong ea mariha, mefuta ea lebese kapa boka ba linotši tse hlahisang mefuta e monate ea poone e loketse. Ho bokelloa li-cobs tse nyane li lokela ho sebetsoa lihora tse leshome le metso e 'meli, e le feela sehlahisoa se sa tsoa kotuloa se lokelang ho bolokoa.
Ka tlase re tla u bolella kamoo u lokelang ho boloka poone ka tlung kateng 'me u fane ka diresepe tse hlakileng bakeng sa kotulo e joalo.
Ho boloka lijo tse monate tsa mariha lapeng joang?
Lijo:
Palo ea nkho e lekanang le halofo ea litha e le nngwe:
- li-cobs tsa poone tse nyenyane - 2-3 li-pc.;
- letsoai - 1/2 tsp;
- tsoekere - likhabapo tse 2;
- asene 9% - 1 khaba ea lijo tse tsoekere.
Litokisetso
Re hloekisa poone ka likhoele le likokoana-hloko, ho li kenya pane, tlatsa metsi ka bongata hoo e koahelang ka ho feletseng li-cobs. Kenya letsoai ho latsoa mme ka mor'a ho pheha re pheha ka metsotso e mashome a mararo kapa mashome a mararo. Ebe u noa metsi, 'me u tlohele poone e pholile. Joale khaola ka hloko lijo-thollo tse tsoang litsebeng 'me u li tšele ka metsing e hloekileng ea litha e le nngwe, u li tlatse "li-hangers." Nkhong e 'ngoe le e' ngoe e tšela letsoai, tsoekere le asene, ho ea ka recipe e boletsoeng ka holimo, 'me u tšollele metsi a phehileng a phehile.
Re koahela linkho ka li-tin lids mme re kenyeletsa ka setshelo ka metsi a chesang. Latisa mocheso o itekanetseng ka lihora tse tharo. Che, re ne re sa phoso, ke nako ena ea ho hlahisa litholoana e hlokahalang bakeng sa poone e kotuloang ho ema selemo kaofela ntle le ho makatsoa ho sa thabiseng.
Ha nako e fetile, re kenya lids ka liphahlo ebe rea li pata tlas'a kobo e mofuthu, ho li phuthela hantle, e le hore li lule li futhumala halelele kamoo ho ka khonehang.
Mokhoa oa ho boloka poone e monyenyane joang?
Lijo:
Palo ea nkho e le nngwe ea litha e meraro:
- li-cobs tsa poone tse nyenyane - tse 5-7 likotoana;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- tsoekere ea granulated - 1 tbsp. khaba;
- asene 9% - 25 ml.
Litokisetso
Lijoana tsa poone e nyenyane ea tsoekere li hloekisoa ho tloha li-husk le li-stigmas 'me li hlatsuoa ka metsi a batang a batang. Re li kenya ka nkho e nang le litha e le nngwe tse hlatsoitsoeng hantle, tšela letsoai, tsoekere le asene ho ea ka risepe e ka holimo ebe re tšela metsi a batang a batang. Re kenya nkho e koahetsoeng ka sekwahelo ka setsing ka metsi le sesebelisoa ho tloha motsotso oa ho pheha ka hora bakeng sa hora e le 'ngoe. Ebe oe phutha ka sekwahelo ebe oa e pata tlas'a kobo e futhumetseng ho fihlela e phophola ka botlalo, e e shebile.
Likhoele tse pholileng li bolokiloe sebakeng se pholileng se lefifi.
Pele re ja poone, re ka ema metsotso e mengata metsing a belang.