Motsoako oa khatello ke mothusi e moholo kichineng. Lebitso le itlhalosa-le lumella hore u lokise lijo ka potlako. Ho molemo haholo nama. Hona joale re tla u bolella kamoo u ka phehang nama ea kolobe kateng ka khatello ea ho pheha.
K'hope ea nama ea kolobe e tlas'a khatello ea ho pheha
Lijo:
- nama ea kolobe - 300 g;
- tamati - 2 pcs;;
- eiee - 250 g;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- li-mushroom - 100 g;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- tranelate e bolila - 100 g;
- moro - 100 g;
- oli ea limela - lilithara tse 80;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Li-tomate li koahetsoe ka metsi a belang, li qhibilihisoa, 'me nama e kenngoa ka likotoana. Ka ho tšoanang, khaola li-mushroom, pelepele. Liiee li khaola lirothong tse halofo. Nama, e ts'oetsoe likokotlong le lifiliming, li arotsoe likoto. Ka oli ea limela, tlosa nama ka khatello ea ho pheha. Ka mor'a moo, beha onion 'me u phehe ho fihlela e hlakile. Fafatsa nama ka onion 'me u phehe ho fihlela e fetoha khauta. Krims'are e monate e tsoakane le moro 'me e tšollele motsoako oa nama. Solim, eketsa linoko (curry, nutmeg, pepere) ho latsoa. Joale jala meroho. Re pheha goulash ho tloha ka kolobe ka khatello ea ho pheha ka metsotso e 15 tlas'a sekwahelo se koetsoeng.
Nama ea kolobe e tsitsitsoe ka khatello ea ho pheha
Lijo:
- nama ea kolobe (likhopo) - 0,5 lik'hilograma;
- konofolo - 3 cloves;
- biri - 0,5 l;
- letsoai, pepere, meroho - ho latsoa;
- oli ea mohloaare bakeng sa ho tsuba.
Litokisetso
Ke na le nama ea nama ea kolobe ebe ke khaola likotoana. Ka mokgwa oa "Hot", chesa nama ho 'mala oa khauta. Mofuta o motle o khaotsoe, konofolo e kenngoa mochine oa khatiso ebe o behoa nama, letsoai le pepere ho latsoa. Metsotso e meng e mehlano re kopanya hammoho, 'me ka mor'a moo re tšela biri ea lehae . Ka mokhoa oa ho lokisetsa nama re tima nama ea rona ea kolobe ea metsotso e 15. Ka mor'a moo e se e loketse ho sebelisoa.
Nama ea kolobe le litapole ka khatello ea ho pheha
Lijo:
- nama ea kolobe - 1 lik'hilograma;
- litapole - 1 lik'hilograma;
- botoro - 50 g;
- eiee - 400 g;
- meroho ea dill - sehlopha sa 1;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Nama ea kolobe e entsoe ka likotoana tse nyenyane le ka monate oa oli ea meroho. Ebe u eketsa litapole tse khethiloeng le eiee. Tsena tsohle tse kopanya, letsoai, pepere le ho jala meroho e shredded. Khatello ea koa e koetsoe ka sekwahelo 'me e kenngoa metsotso e 25.
Pilaf e nang le nama ea kolobe e tlas'a khatello ea ho pheha
Lijo:
- nama ea kolobe - 300 g;
- raese - 1 khalase;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- eiee - 150 g;
- lihoete - 200 g;
- konofolo - 1 clove.
Litokisetso
Khaola nama ka likotoana tse nyane. Litamati li khaola likoting, li tšela lieiee le lihoete tse tharo ka grater e kholo. Pele ho khatello ea ho pheha nama ka metsotso e 10, eketsa meroho le phofu bakeng sa metsotso e meng e 5. Re ala raese e hlatsoitsoeng ebe re e tlatsa ka metsi (1.5 linoelo), eketsa letsoai le linoko ho latsoa. Tšoaea pilaf ka khatello ea ho pheha le nama ea kolobe metsotso e 40 tlas'a sekwahelo se koetsoeng.