Li-diresepe tse 12 tsa monate o monate oa lijo tse nyenyane

Bakeng sa uena le uena feela!

1. Mini cheesecake le blueberries (ntle le ho baka)

Kopanya dikopi tse 2 tsa blueberries le thispone ea tsoekere, kenya saucepan ka seaplane mocheso, pheha, susumetsang maikutlo, ka metsotso e 15. Hlatsoa cookie ka oli e bonolo ka mocheso oa kamore, o robala ka tlase ho linkho. 220 dila ea tranelate (Philadelphia, mascarpone, joalo-joalo) kopanya le motsoako o nang le likhaba tse tharo tsa tsoekere le 1 khaba ea tranelate e bolila. Beha tranelate ka nkho pele, le monokotšoai ka holimo.

2. Yughurt e nang le serame le fragole

6 pechenok, 50 g, e kopi ea fragole, senoelo sa yogurt, litepisi tse 5 tsa lebese le phofshoana, mofuta oa li-muffin. Senya cookie ho blender, eketsa botoro, kopanya. Ho blender, kopanya tse ling tse setseng. Mofuteng o mong le o mong bakeng sa "muffin" e kentse ka tlase ea li-cookie, ka holimo le motsoako oa yogurt le fragole. Hlakola bonyane lihora tse 4.

3. Li-tartlets tse nyenyane tse nang le monokotsoai

Ha ho letho le bonolo haholo - litlolo tse loketseng li tletse ka tranelate leha e le efe kapa ka tranelate e hlajoang ka holimo, ho tloha ka holimo beha monokotsoai kapa litholoana ho latsoa.

4. Li-buns tse nyane le li-cherries

U tla tlameha ho paka mokotla oa lifate, bakeng sa ho tlatsa li-tranelate - kopanya motsoako oa Philadelphia, lehe le le leng, ½ senoelo sa tsoekere e phofshoana, ¼ teaspoon ea peterole ea almond, ½ teaspoon ea vanilla essence. Bakeng sa ho tlatsa li-cherry, likopi tse 2 tsa ciliegia e monate, 1 tablespoon ea cornstarch le litepisi tse 2 tsa lero la lemone, senoelo sa ½ sa tsoekere. Ka hlama beha pele tranelate, ciliegia ho eona. Bhaka ho latela litaelo tse pakeng.

5. Chokolete le caramel

175 dikgerama tsa pholileng e pholileng e tsoakane le ligrama tse 225 tsa phofo. Ka lebaka leo, hlama e lokela ho shebahala joaloka crumbs. Eketsa 75 dikgerama tsa tsoekere mme u kopanye hantle. Etsa ka mefuta e nyenyane ea hlobo mme u thehe tlase ka maqhubu. Kenya ka sehatsetsing metsotso e 15. Tsoa ka sehatsetsing mme u bake bakeng sa metsotso e ka bang 30 ho fihlela hlama e fetola khauta. Pholileng ka botlalo, tšela ka makhetlo a futhumetseng a mongobo, u kenngoe ka sehatsetsing ho fihlela mongobo o le mongobo. Ka letsatsing la ho hlatsoa metsi, etsa li-chochekere tsa chocolate - kopanya 100 dikgerama tsa lebese, tsokolate e lefifi le mafura a tranelate e nang le thispone ea botoro. Tšela ka hodimo ka tsokolate mme o pholile hape ho fihlela o thatafatsa.

6. Bohobe ba motsoako o nang le rhubarb

Palo ea lisebelisoa e baloa ka mefuta e meraro ea lisenthimithara tse 10 tse pota-potiloeng.

Bakeng sa hlama kopanya 80 dikgerama ea botoro le 280 dikgerama ea tsoekere, eketsa 2 khōlō mahe, 240 dikgerama ea phofo, 240 dikgerama lebese, soda le ho e, e nyenyane letsoai le vanilla ntsa. Arola hlama likarolong tse tharo le lesela le nang le dae e khubelu ka litelu tse 3, ho tloha ho pinki ho ea lefifing le lefubelu. Kenya likarolo tse arohaneng ka 170 ° C, pholile.

Bakeng sa ho tlatsoa ka tranelate, kopanya ligrama tse 75 tsa botoro ka lebelo le phahameng ka metsotso e ka bang 5, ebe u kenya ligrama tse 150 tsa tsoekere e phofshoana ho marotholi a mararo, o otla ka lebelo le tlaase, ebe u eketsa lisepisi tse 2 tsa lebese le whisk ka metsotso e meng e 5 ka lebelo le phahameng.

Bakeng sa stuffing ea rhubarb 140 dikgerama ea khabeloa chopped rhubarb, 1 thispone ea metsi le 60 dikgerama ea tsoekere, mocheso ka tlaase mocheso le pheha ho fihlela rhubarb e nolofatsa. Tšoenya, beha mokelikeli fatše.

E mong le e mong oa kaka o khaola likarolo tse tharo, qetellong o fumana mahobe a 9. Likoseng tse selikalikoe beha khalase, bohareng - rhubarb. Bakeng sa leqhoa, kopanya metsi ho tswa ho rhubarb le phofo ea tsoekere.

7. mahobe a phaenepple a sa tsitsitsoeng

Ha e le tlase ea hlobo bakeng sa li-muffin li kentse kankere ea phaenapole e entsoeng ka makotikoti, bohareng u ka eketsa lebenkeleng la ciliegia. Tšela batter batter k'habeng eo ue ratang haholo. Tlatsa liforomo ho feta ¾.

8. Libaskete tse nang le lirase tsa lame

Bohobe ba lehlabathe bo kentse sefubeng bakeng sa li-muffins e le hore baskete e hlahe, e behoe ho fihlela e le putsoa le khauta.

Bakeng sa ho tlatsa tlatsa sekotlolo ka metsi a ho hlapa metsi. Kopanya mahe a mabeli, ⅓ likopi tsa tsoekere, likhasepo tse 5 tsa lero la lime le khase ea lehlaka le le leng, otla ka ho hlapa metsi, empa ka bonolo, e le hore lehe le se ke la koahela. Ka lebaka leo, motsoako oa leseli o boima o lokela ho fumanoa. Hlahisa tablespoons tse 4 tsa botorate e qhibilihisitsoeng, tsosang hape. Tlatsa libaskete ka ho tlatsa, hape o kenya ka ontong ka 150 ° C ebe o pheha metsotso e 5-7. Refrigerate, beha lihora tse 2 ka sehatsetsing. Sebeletsa serame.

9. Mini-Pavlova

Preheat oven ho 170 ° C. Beha pan ka boemong ba bohareng le e 'ngoe ka tlaase ho eona. Nka mahe a 12 mocheso oa motsoako 'me u arohane le liprotheine tse tsoang ho yolks. Ho liprotheine, eketsa likotlolo tse 4 tsa tsoekere le whisk ho fihlela litlhōrō tse tiileng. Ka thuso ea mokotla oa confectioner, beha li-meringue tse lekanang lepeng. Kenya ka ontong, fokotsa mocheso ho 130 ° C, u bake ka metsotso e 7. Ebe o theola mocheso ho 100 ° C 'me u phehe bakeng sa metsotso e meng e 53. Nakong ea hora, u se ke ua bula ontong. Koala sebao, bula monyako hanyenyane 'me u lumelle hore moriana o pholile ka ontong. Holimo le monokotsoai le liphaefu tse shapuoa.

10. T-mini-tart e nang le marshmallow.

Qhibiliha senoelo sa ⅓ sa botoro. Kenya senoelo sa ¼ sa tsoekere. Hlohlelletsa likopi tse 1¼ tsa fatše eseng li-cookie tse monate haholo. Boima boo bo bo fumaneng bo kenngoa mefuteng ea likotlolo, ka ho hatelloa holimo ho tloha ka tlaase ho khalase ea veine, pina e nyenyane kapa taba e 'ngoe e nang le boitsebiso bo hlabang hore liforomo-linoelo li felile. Bake ka metsotso e 5 mocheso oa 160 ° C. Bakeng sa ho tlatsa, kopanya senoelo sa ½ ea tsoekere, lehe le le leng, ¼ e le likotlolo tsa phofo, ¼ senoelo sa cocoa e sa tsoekere, ¼ senoelo sa botoro bo bonolo. Khothalla ho fihlela o boreleli, tlatsa linoelo mme o phehe bakeng sa metsotso e 15-20. Ebe o kenya marotholi ka holim'a setho se seng le se seng ebe o se beha ka ontong ka tlas'a mocheso oa motlakase kapa grill bakeng sa metsotsoana e meng e 30, ho fihlela marotholi a soothoa 'me a qhibiliha. Sebeletsa hang-hang.

11. Mini kaka le fragole.

Preheat oven ho 180 ° C. 3 Phunya protheine ho fihlela litlhōrō tse tiileng. Ka sekotlolo se seng, senya linoelo tse 1 ¼ tsa tsoekere le senoelo sa ⅓ sa botoro. Kenya likotlolo tse peli tsa phofo, senoelo sa ⅓ se seng sa oli ea meroho, ¾ teaspoon letsoai, sopho ea sesepa ea teaspoon, senoelo sa likete tse peli sa lebese, vanilla. Ka bonolo u kopanye le bongata bo hlahisitsoeng ka ho shapuoa ba makhooa. Tlatsa pan ea kaka ka ⅓ ea moqolo mme o chese ka metsotso e 18-25.

Bakeng sa tranelate, shapa linoelo tse 1½ tsa tranelate e monate ho fihlela litlhōrō tse tiileng. A ka thoko sekotlolo, kopanya 170 dikgerama tsa tranelate chisi le ½ senoelo sa tsoekere, vanilla, ¼ teaspoon ea letsoai. Kopanya le tranelate e shapuoa, kopanya hantle, refrigerate metsotso e 30. Khaola likotlolo tse entsoeng ka likarolo, koahela ka tranelate mme u behe a hloekileng ho khaola fragole.

12. Mini cake "Velvet e khubelu".

Preheat oven ho 180 ° C. Kopanya linoelo tse 1¼ tsa phofo le teaspoon ea ½ ea letsoai, beha ka thōko. Ka har'a metsoako, senya kopi e 1 ea tsoekere ka senoelo sa ½ sa botoro bo bonolo ho eketsa botebo, eketsa 1 lehe, hlohlelletsa. Eketsa phofo e nyenyane le letsoai le lebese (senoelo feela sa ½), ho qala le ho fela ka phofo. Khothatsa hantle nako le nako. Kenya teaspoon ea lero la vanilla. Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya likhabapo tse 2 tsa dae e khubelu e nang le likhabapo tse 2 tsa cocoa ho fihlela paste e le teng. Eketsa hlama 'me u kopanye hantle. Tlosa teepopo ea ¼ ea soda le likhabapo tse 2 tsa asene ea asene, eketsa hlama 'me u kopanye hape. Abela hlama ka mefuta e meholo e tšeletseng, o phehe metsotso e 15-20. Bakeng sa glaze, sephali le mixer 110 dikgerama tsa tranelate chisi le teaspoon ea vanilla, eketsa senoelo sa tsoekere le 3-4 tablespoons lebese. Otla metsotso e le 'ngoe ka lebelo le liehang ebe o nka metsotso e' maloa bohareng. Tšela ka holim'a likotlolo.