Sena se ka 'na sa utloahala se sa tloaeleha, empa ke' nete-ho loma, feela ho ea ka jareteng. Ho na le mofoka o jeoang, oo hape o leng molemo bakeng sa 'mele oa motho.
Lentsoe "mofoka" le bonahala eka ke kahlolo, empa ka linako tse ling e bitsoa limela tse sa lokelang. Ke batho ba fokolang feela ba tsebang hore ka jareteng, serapeng, serapeng, morung, ho bonolo ho fumana limela tse tsitsitseng tseo u ka li jang, ha u ntse u rua molemo 'meleng. A re fumane hore na, haeba ho lakatsoa, u ka etsa sejana se monate.
1. Metsi a metsi
Mofoka, o rekisoang mabenkeleng, empa ha e le hantle o ka robeha ntle le tefo haufi le letamo le haufi. Khatello ea kokoana-hloko e kenyelitsoe ho salate e sa tšoaneng ka foromo e tala, e leng e eketsang linoko ho sejana. E na le livithamine, oli e nang le thuso, liminerale le lik'hemik'hale tsa alkaloid.
2. Litlama
Mofoka o mong o tsejoang, oo ba bangata ba o sebelisang bakeng sa ho iphelisa. Ka mohlala, u ka tlisa sopho e tala ea k'habeche eo ho eona ho e-na le sorrel ho beha makhasi a nettle. Ba lokela ho ba ba bacha 'me ba haelloa ke metsi a belang ho felisa phello e tukang. Ho feta moo, makhasi a nettle a kenyelelitsoe ka salate le li-sauces. Ho lokela ho boleloa hore ho tloha linakong tsa boholo-holo mekhoa ea likhoele e sebelisitsoe meriana ea setso kaha e na le thepa e mengata ea bohlokoa.
3. Quinoa
Ke batho ba fokolang feela ba tsebang hore quinoa e sebelisetsoa ho hlophisa meriana e meng le bakeng sa ho hlahisa li-supplement. O ka rua molemo ka mofoka ka ho o ja, oo o lokelang ho o tlosa pele ho o tlosa oxalic acid, e leng kotsi ho 'mele. Ka mosebetsi ona, lero la lemone kapa phekolo ea mocheso li tla etsa hantle. Bo-rasaense ba entse qeto ea hore mofoka o molemo haholo ho feta mofuta o tloaelehileng oa sorrel bakeng sa rona, litlhapi tseo ho ka sebelisoang ho pheha quinoa.
4. lihlahla
Har'a batho semela sena se bitsoa burdock, 'me ba bangata ba tloaelane le meutloa ea eona e bohale. Ha e le hantle, mongobo o jeoa ebile o monate, 'me haeba o tla thusa ho mamella tlala le ho fumana tefo ea livithamine. Makhasi a lokela ho khaola le ho phunngoa, ebe o khaola likoto ebe o phehiloe ka metsi a letsoai, ka mor'a hore a fumane sopho e jeoang.
5. Dandelion
Ho tloha lipalesa tse monate le tse nkhang hamonate, u ke ke ua li roala feela, empa hape u li sebelise bakeng sa lijo. E 'ngoe ea limenyemenye tse ratoang ka ho fetisisa ho tloha dandelions ke jeme. Makhasi a semela sena a ka sebelisoa ka mekhabiso ea salate. Ho bohlokoa ho nahana hore ha semela se hlahisa, se fumana tatso e bohloko, kahoo e lokela ho bokelloa mathoasong a selemo, ha makhasi a le monyenyane ebile a le bonolo. Ha e le melemo, ho na le beta-carotene e ngata dandelions, le ho feta ho lihoete.
6. Lithaba
Mofoka, oo li-horticultural le basebeletsi ba tšimo ba hloileng, kaha li ama kholo ea limela tse lenngoeng, joalo ka koro. Tabeng ena, ba bangata ha ba belaelle hore mofoka o thusa haholo bakeng sa 'mele oa motho. Bakeng sa ho ja, limela tse nyenyane tse e-s'o hlahise peo li loketse. Makhasi a loketse li-salate, sopho, li-sauces, 'me ho tloha metso u ka etsa phofo ea bohlokoa.
7. Sitnik
Semela se sebelisetsoang matangoana a limela, 'me ba bangata ba e bitsa lehlaka feela. Mofoka ona o jeoa ke litlama, metso le peo. Li ka ba foromo e tala le e phehiloeng. Sitnik e na le phepo e nepahetseng, hobane e na le lik'habohaedreite tse ngata. Mofutso, o fumanoang metso e omileng, e tla ba monate, 'me ho ke ke ha hlokahala hore o kenyelle tsoekere ea granulated.
8. Sebaka sa Molisa
Bana ba lilemong tsa bo-90 ba tseba mofoka ona o se na motho, hobane ba o ja ntle ho tšabo, ba bona tatso e monate, e tšoanang le meroho ea meroho. Mokotla oa Molisa o khona ho fapanya tatso ea sejana leha e le sefe, o phaella ho oona. Hlokomela hore semela se senyenyane se khetholla ka ho latsoa tatso le bolila. Lijong tseo u ka li sebelisang peo ea mofoka, u li kenyelletsa lisoso, ho e-na le mosetareta. Ho ke ke ha khoneha hore u se ke ua hlokomela melemo ea mekotla ea molisa, e sebelisoang meriana.
9. Portulac
U ka khetholla semela sena ka likhahla tse khubelu tsa stems le makhasi a lero a sebopeho. Sebaka sa mofoka ona se thata haholo ho se felisa, empa ka nako eo u ka fumana meroho e ngata e jeoang. Matheba a makhasi le makhasi a ka jeoa a hloekileng, a eketsa salate kapa lijana tse ling. Portulac e ka ba sebaka se setle haholo sa sebaka sa spinach. Ha e le melemo, semela sena se na le antioxidants le omega-3.
10. Sakhalin mountaineer
Mofoka, oo ka ntle o ka o bapisoang le lehlaka, ka lebaka la li-stems tse phahameng. E ajoa haholo karolong e ka leboea-bochabela ea Europe le Midwest. Sebelisa letlobo le khothalletsoang le le khubelu le le khubelu, ho fihlela lisenthimithara tse 8. Li lokela ho tlosoa makhasi le letlalo, ebe o ka pheha.
11. Clover
Ha ho thata ho ithuta semela, hobane e na le makhasi a nang le likhalala tse 'nè, hangata tse nkoang e le letšoao la thabo le lipalesa tsa pinki tsa pele. Leha ho le joalo, ba seng bakae ba tseba ka peo e nang le phepo e ntle, e nang le protheine e 25% le 12% ea mafura a phetseng hantle. Li ka jeoa hore li khotsofatse ka potlako tlala. U ka boela ua sebelisa lipalesa tse omisitsoeng ho noa tee e monate le e phetseng hantle. Lijong li ka sebelisoa le makhasi a tala, a lokelang ho hlatsuoa le letsoai, empa li-buds tse nyenyane li loketse tomoso e kang k'habeche.
12. Kudzu
Semela se ka fepa batho ba bangata, hobane se ntse se hōla libakeng tse ngata. E tloaelehileng haholo kudzu ka boroa, moo e lokiselitsoeng ho tloha lijana tse ngata tsa lijana, esita le li-jams tse monate le li-jellies. E 'ngoe ea likheo tsa ho pheha - pheha metso, kopanya le sauce ea soya' me u kenye salate. Kudzu ke mothusi ea babatsehang bakeng sa mathata a mala.
13. Rogoz
E 'ngoe ea mekhoa ea ho matlafatsa tlhaho - semela se khabisang, seo ba bangata ba ferekanyang le lehlaka. Lijo li sebelisa li-rhizomes, tse omisitsoeng le fatše ho etsa phofo eo u ka e bakang bohobe ho eona. U ka ja le li-cobs tse nyane, tse latsoang joaloka asparagus.
14. Bamboo
Ba bangata ha ba tsebe hore ha e le hantle, bamboo hase sefate, empa ke mofuta oa joang bo jalang ka potlako, joaloka lehola. Tatso ea stems e tšoana haholo le poone, mme e ntse e na le fiber e ngata, ea bohlokoa bakeng sa 'mele. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho etsa bamboo ke ea latelang: makhasi le mobu o thata o tlosoa, mme joale letlobo le khaola likoto ebe le pheha metsotso e 20 ho tlosa bohloko. Qetellong ea lehlaka le nang le soy sauce 'me le kenyeletse, ka mohlala, ka salate.