Mahe ke e 'ngoe ea lihlahisoa tsa bohlokoa ka ho fetisisa linaheng tse ngata tsa lefats'e. Ho feta moo, lipepepe tsa lijana tse ngata li ke ke tsa nahanngoa ntle le mahe - tse kholo tse tlamisang li-dessert, hlama, li-pancake, li-sauces, lijana tse ka thōko, omelet, bohobe.
Hona ke mang ea ka nahanang bophelo ntle le mahe? Ho bonahala eka che! 'Me sena ke ho sa tsotellehe hore mahe ke e' ngoe ea lijo tse ngata ka ho fetisisa. Sebopeho sa mahe se bonolo: shell, protheine le yolk. Empa na bohle re tseba ka likarolo tsee? A re leke ho e utloisisa!
1. Batho ba bangata ba Europe ha ba hlatsoe kapa ba pholile mahe, ha bahlahisi ba US, Australia le Japane ba hlatsoa ka ho feletseng mahlakore a mangata ebe ba ba pholile.
Lihe li na le seaparo se tšesaane se koahetsoeng ha se hloekisoa, kahoo khetla e lokela ho qhibiliha. Linaha tse ling ha li tlose lesela lena le sireletsang, kahoo ha ho hlokahale hore li pholile mahe. Ha e le hantle, mekhoa ena ka bobeli ke litsela tsa ho loantša salmonella, e hlileng e sebetsang.
2. Mali le mahe ka litsela tse ling li tšoana, 'me mali a kopantsoeng a ka nkela mahe nakong ea ho baka.
Le pele u ka re, "Pheha, ke phuntso!", Hopola ntho e le 'ngoe. Ha batho ba kopanela temo 'me ba iketsetsa lihlahisoa tsohle tse hlokahalang, ba ne ba sebelisa litopo tsohle tsa liphoofolo ho finyella litlhoko tsa bona. Ka mohlala, mala a lipoho kapa likhama a ne a sebelisoa e le lijana bakeng sa metsi.
3. Batho ba bangata lefatšeng ba na le khaello e matla ea vithamine D, eo, joalokaha u tseba, e kena 'meleng ka khanya ea letsatsi.
Ho na le lihlahisoa tse 'maloa tse nang le vithamine ena, ho akarelletsa lehe la yolk.
4. Joalokaha re boletse ka holimo, mahe ke sesebelisoa se hlokahalang bakeng sa lijana tse ngata, tse nang le lisebelisoa tse ngata tsa bohlokoa.
Habohlokoa ka ho fetisisa, boholo ba lintho tsena li kenngoa ke 'mele sebakeng se lokiselitsoeng. Ha o ja lehe le tala, joale karolo feela ea protheine e nang le eona e kena 'meleng oa hau. Hape, mahe kapa li-omelets tse qhibilihisitsoeng ke lijana tse monate le tse bonolo lefatšeng.
5. Ka karolelano, motho e mong le e mong o ja mahe a 250-700 ka selemo.
Maamerika a sitoa ho ja mahe (haeba re nahana ka ho sebelisoa ha mahe e le sejana se fapaneng, ho sa kenyelelloe ho tlatsoa ha li-dessert le mahobe).
6. Ha ho pelaelo hore baqapi ba pele ba omelet e ne e le Baroma.
E ne e entsoe ka mahe, a monate ka mahe a linotši 'me a bitsa "ommele".
7. Lihese ke sesebelisoa sa ho pheha.
Ho ea ka tšōmo, hang ha mochini oa chef a ne a e-na le mapheo a 100, a bontšang palo ea diresepe bakeng sa ho pheha mahe a tloaelehileng.
8. E 'ngoe ea likopi tse tummeng ka ho fetisisa tsa mahe ke Easter Egg.
Ho sa tsotellehe ho kopanela bolumeling, bohle ba ka ananela mokhoa o tloaelehileng oa ho ikoetlisa. Mahe a tsokolate a joalo a ile a hlaha Jeremane le Fora mathoasong a lekholo la bo19 la lilemo.
9. Ho bua ka Easter, ke habohlokoa ho hlokomela hore lehe le ne le nkoa e le letšoao la bohetene la selemo (hamorao kereke ea Bokreste e e amohetse, hammoho le sefate sa Keresemese).
Hape, batho ba ne ba sebelisa mahe a "khale" ho keteka matsatsi a phomolo a bolumeli.
10. Mmala oa yolk ea mahe ke pontšo ea lijo tsa khōhō.
Ka mohlala, mmala o lefifi oa yolk o bontša hore khōhō e ne e fepeloa meroho e tala kapa e ekelitsoe lijo tse khethehileng tsa lijo. Ntho e ka sehloohong ke hore 'mala oa yolk ha o hlahe haholo.
11. Mohlomong u kile ua kopana lehe le nang le lesela le lenyenyane la mali ka yolk.
Ke feela lesapo la methapo e mengata ea mali, empa e se lehe le nang le manyolo le khōhō e sa tsoaloang e sa sireletsehang ho e ja.
12. Khoho e 'ngoe le e' ngoe e nka mahe a 250-270 ka selemo ka karolelano. Joale ak'u inahanele, haeba basali ba ka beleha ka makhetlo a mangata? Kapa o na le linako tse sa feleng?
13. Ka 2008, bafuputsi ba tsoang Canada ba ile ba hatisa karabo ea potso ea ka ho sa feleng: "E ne e le ea pele-khoho kapa lehe?".
Karabo e tla makatsa esita le litsebi. Qalong ho ne ho e-na le lehe. Li-Dinosaurs li ile tsa beha mahe, ao hamorao a ileng a fetoha linonyana.
14. Linaheng tse ngata tsa lefats'e, ho sebelisoa mahe a sa sebelisoang feela.
Empa sena ha se sebetse linaheng tsa Asia (Thailand, Cambodia, Chaena, Vietnam), moo li sebelisang "balut" khafetsa. Balut ke lehe la joang le nang le pōpelong e nang le lekhabunyane. Lihlopha tsa Asia li belisa mahe a joalo ho fihlela letangoana le shoa 'me le fuoa.
15. Lebala ka taba ea hore mahe a phahamisa boemo ba k'holeseterole maling le ho khothalletsa nts'etso-pele ea maloetse a pelo.
Lipatlisiso tsa morao tjena li pakile hore mahe a na le li-antioxidants tse ngata tse thusang 'mele oa hau. Hape, mahe a thusa ho fokotsa khatello ea mali.
16. Ha e le hantle, mahe a na le nako e telele ea lithelefere.
Hangata ka lebokoseng la mabenkele ho bontša letsatsi la "ho rekisa" letsatsi la ho fela. Ke hore, sena ha se bolele hore mahe a joalo a senyehile. Feela ho lumeloa hore mahe a sebelisoa hantle ka lekhetlo la pele ka mor'a tlhahiso ea bona. Haeba u batla ho etsa bonnete ba hore mahe a hloekileng, joale ka bonolo o roba lehe ka sekotlolo mme oe fofone. Mahe a makhasi a na le monko o khethehileng oa sebabole, o leng thata ho ferekanya le ntho leha e le efe.
17. Lehe le leng le le leng le hlokeha ho tloha ho lihora tse 24 ho isa ho tse 24 pele mokete o o senya.
Letsatsi le leng le le leng ha ho e-na le yolk e entsoeng ka popelong, ho etsoa tlhahiso ea mafu, moo liprotheine li etsoang tseleng ea sefuba. Ho na le letsatsi le le leng feela bakeng sa ho lengoa.
18. Mahe a nkoa e le sehlahisoa se theko e tlaase hoo motho a ka khonang ho reka.
Theko e itšetlehile ka sehlopha sa mahe ka boholo. Ka tlhaho, mahe a khethiloeng (kholo ka ho fetisisa) a boleng bo molemo.
19. Linaha tse ling li hlahisa mahe a mangata ka selemo.
Ka mohlala, Iowa feela e hlahisa maemo a mangata ho feta leha e le afe naha leha e le efe US.
20. Liente tse ngata tse tloaelehileng li sebelisa mahe.
Bahlahisi ba ente ea pheko ba pheha khang ea hore boteng ba ntho ena merianeng ha bo ame batho ba nang le lehe leihlo. Empa hape ho lemosa ngaka ea hau ka ho ba teng ha lintho tse joalo ho ke ke ha ntša kotsi.
21. 'Nete e thahasellisang: mocheso oa mahe a nkiloeng feela ke 40 ° C.
22. Lehe le leholo ka ho fetisisa lefatsheng (khōhō) le ile la hohola likhoho tsa Harriet ka 2010.
Boholo ba eona bo ne bo le bolelele ba 11,4 cm le bophara ba 24 cm. Khoho e futsanehileng, ka tseleng, ka nako eo e ne e le likhoeli tse 6 feela.
23. Ho phaella mahe a likhoho, u ka boela ua leka mahe a mang a linonyana: lehloa, letata, likoekoe, emu, le khantsi.
Ka mohlala, lehe la 1 lekhasi le batla le lekana le mahe a 2 a likhoho. Ka hona, mahe a mongobo a lokela ho bolokoa ho fihlela motsotso oo ka sebele u ke keng ua ba le letho leo u ka o jang.
24. Bohle re tseba hantle hore ha ho kgothaletswe ho ja mahe a tala mme o bile o leka hlama e tala.
Ho tsohle ka baktheria ea Salmonella, e ka fokolisang bophelo bo botle ho fihlela lefung. Leha ho le joalo, monyetla oa ho nka salmonella ka lehe ke e nyenyane haholo 'me ke 1: 20,000. Ke hore, motho e mong le e mong o tla tobana le lehe le nang le tšoaetso lilemong tsohle tse 80. Ho feta moo, haeba u pheha lehe lena, baktheria leha e le efe e tla shoa.
25. Mmala oa khetla ha a amane le thepa ea phepo e nepahetseng.
Sena sohle se itšetlehile feela ka mefuta ea likhoho e nkiloeng lehe. Hangata likhoho tse nang le masiba a masoeu li beha mahe a masoeu, a sootho. Mefuta e meng ea lipalesa, tse kang Araucans, e beha mahe a buluse le a mahlaseli. Sena ha se amane le mebala kapa ho ja - mofuta o mong le o mong o na le 'mala oa oona oa khetla.