Lenane la bana le lokela ho ba le thuso, le monate le le fapaneng. Ho feta moo, lijana tsa litlhapi li lokela ho ba teng ka bonyane ka makhetlo a mabeli ka beke. Batho ba bangata ba mamelang li-cutlets tsa litlhapi tse hlomphehang haholo. Re ithaopela ho li pheha bakeng sa lesea ho tloha ho li-cod fillets, 'me re khothaletsa lipepepe tse ngata bakeng sa sejana sena.
Ho pheha litlhapi tsa cutlets le li-cod fillets joang?
Lijo:
- likoti tsa cod - 550 g;
- botoro - 55 g;
- lehe la khōho - sekoahelo se le seng;
- semolina - 25 g;
- oli ea onion - 40 g;
- letsoai le tloaelehileng - pinana e le 1;
- li-breadcrumbs - 2 pinch;
- oli e hloekisitsoeng ea meroho - 45 ml.
Litokisetso
Li-cod li pheta li-cutlets ha ho hlokahala hore li senyehe, li hlatsoe 'me li omelle ka ho feletseng lihlaheng tsa mongobo. Ka mor'a moo, khaola ka likaroloana tsa li-fillets le ho nolofatsa hanyenyane ka nama ea grinder le e kholo ea grate, 'me e hlajoe ka onion e sa tebang. Hona joale kopanya litlhapi tse fumanehang tse nang le mahe, eketsa semolina, letsoai le ho kopanya hantle. Haeba o lakatsa, haeba lilemo tsa ngoana li lumella, u ka eketsa pepere ea pinch ho ea ho pata.
Ho tswa ho boima bo amohelehang, ka matsoho a kolobisitsoeng, re etsa li-cutlets tse pota-potileng ka hohle kapa li-oblong, pan ka libakeng tsa breadcrumbs le libaka tsa ho robala ka har'a pan e chesang le oli e hloekisitsoeng ea meroho.
Li qetile li-cutlets tse mongobo li ka etsoa ho lesea le nang le litapole tse mashed, pasta kapa raese.
Cutlets e tla ba ea bohlokoa le ho feta ha ue pheha ka ontong. Ena ke risepe e latelang.
Recipe ea ho pheha tlhapi ea tlhapi ea cod ho tloha ho cod bakeng sa bana ka ontong
Lijo:
- likoti tsa cod - 550 g;
- lebese le feletseng - 95 ml;
- lehe la khōho - sekoahelo se le seng;
- selae sa bohobe bo tšoeu - 75 g;
- tranelate e bolila - 60 g;
- oli ea onion - 40 g;
- letsoai le tloaelehileng - pinana e le 1;
- pepere mobu o mosoeu - 1 pinch;
- botoro bakeng sa ho tlotsa letlapa la ho baka.
Litokisetso
Pele o qala ho phekola litlhapi tsa litlhapi, khaola ka hloko bohobe ba bohobe, 'me makhasi ao a kolobetsoe lebese. Kamorao ho moo, li-cod tse ncha kapa tsa pele ho ts'oaetso li hlatsoa ka metsing 'me li omisitsoe, e le hore mongobo o feteletseng o se ke oa senya ho tsitsisa ha lihlahisoa. Khaola li-cod fillets le peeled eiee ka likarolo. Re sotha litlhapi ka grinder ea nama ka grate e kholo, le onion le bohobe bo entsoeng ka letsoho le bo se nang letho. Re tlatsa letlalo le hlahang ka letsoai, eketsa lehe 'me, haeba ho lakatseha, pepere e tšoeu, kopanya hantle, u etse li-cutlets tsa litlhapi tsa sebopeho seo u se lakatsang le sebaka sa pente ea buttered butter. Haeba o lakatsa, ho thabisa lesea le ho etsa hore lijo tsa hae li thahasellise haholoanyane, o ka khabisa lihlahisoa ka mofuta oa litlhapi. Hona joale hoa hlokahala ho tlotsa holim'a cutlets ka tranelate e bolila. Ho fumana mebala e khanyang le e thabisang ea lihlahisoa u ka e kopanya pele papali ena e le paprika e monate.
Bakeng sa phekolo ea mocheso oa li-cutlets tsa litlhapi, beha setofo mocheso oa likhato tse 200, o futhumetse ebe o kenya pan kahare ea sethala sa metsotso e mashome a mabeli.
Kemiso e latelang ea bana, e sa khothalletsoang ho ja mahe.
Kakaretso ea li-cutlets tsa monate tse monate ho tloha ka cod ka ontong ntle le mahe
Lijo:
- likoti tsa cod - 550 g;
- lebese le feletseng - 95 ml;
- limela tse ncha (khetho) - makala a 1-2;
- clove garlic - sengoathoana se le seng;
- selae sa bohobe bo tšoeu - 75 g;
- botoro - 25 g;
- oli ea onion - 40 g;
- letsoai le tloaelehileng - pinana e le 1;
- pepere mobu o mosoeu - 1 pinch;
- botoro bakeng sa ho tlotsa letlapa la ho baka.
Litokisetso
Kakaretso ena e tšoana le e hlalositsoeng ka holimo, ntle le hore ha e na mahe. Bakeng sa ho pheha litlhapi