Li-cookie tsa Sechaena tsa Bopaki tse nang le liketsahalo esale pele - ena ke mokhoa o bonolo oa lijo tse monate, tse tla lula li fumaneha har'a lipompong moketeng 'me li tla u thabisa le baeti ba hao.
Cookie ka boeona ke pancake e tšesaane e phuthelang karolo ea pampiri e nang le esale pele kapa takatso e lebisitsoeng ho bareki.
Histori ea ponahalo ea likokoana-hloko tsa boselamose ke ea makatsang haholo: ho latela phetolelo e le 'ngoe, phetolelo ea pele ea monate e nang le mantsoe a arohaneng a tsoang Bibeleng, a lebisitsoeng ho Los Angeles ea se nang bolulo, ea amohetseng li-cookie mahala. Phetolelo e 'ngoe e re lijo tse qalang li ne li sebetsa e le letlotlo la sephiri bakeng sa lintlha tsa phetoho. Ho sa tsotellehe histori e makatsang ea tšimoloho, mohlomong u tseba hore li-cookie tse ngata tse sa tloaelehang ke tse monate tse sa tloaelehang le tse tšoaneloang ke tlhompho feela har'a li-dessert tsa Amerika le Asia, moo li fumaneng botumo bo sa tloaelehang, empa hape le litafole tsa rona tsa Europe tse itekanetseng.
Sehloohong sena, re tla tseba ho cheka di-cookie ka liketsahalo esale pele, recipe le litšoantšo li khomaretse!
Joang ho pheha di-cookie le ho bolela esale pele?
Pele o etsa di-cookie ka liketsahalo esale pele, o lokela ho lokisetsa li profetiloeng ka bobona. Ho etsa sena, maqephe a pampiri a khaoloa ka bophara ba lisenthimithara tse 7 ka bophara le 1.2 cm ka bophara - mekhahlelo e bohlokoa haholo, ho seng joalo leseli le molaetsa le ka 'na la se ke la lumellana le cookie. Ka mor'a moo, ka pampiri ea pampiri u ka ngolla eng kapa eng eo ue batlang, ka ho khetheha - e etsa ka inki e seng e chefo. Ha e le hantle, melaetsa e ka boela ea hatisetsoa ka mochine oa khatiso, feela ho fetola boholo ba fonte bakeng sa lisebelisoa tsa melaetsa.
Ha lintlha li se li loketse, u ka qala ho lokisetsa hlama sebeteng.
Lijo:
- mahe - likotoana tse peli;
- tsoekere - ½ ntho;
- phofo - ½ st .;
- letsoai - ¼ tsp khaba;
- metsi - 4 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- vanilla e nkiloeng - ¾ tsp;
- botoro - bakeng sa ho tlotsa letlapa la ho baka.
Litokisetso
Li-squirrels li arohanngoa le li-yolk ebe li shapuoa ka vanilla e nkiloeng le botoro ho fihlela ho hlaha sekontiri. Ka ho arohana kopanya metsi, tsoekere, phofo le ho ntša vanilla e le hore u fumane masapo a kopantsoeng, ao ho tla hlokahalang hore butle-butle a hlahise liprotheine, ebe o khumama hlama ho fihlela ho feletseng homogeneity. Ka lebaka leo, re fumana boima bo lekaneng ba metsi.
E le ho phaella ho hlama, o ka eketsa lero la lemone kapa lamunu, sinamone, li-clove tse seng kae kapa esita le poppy.
Tefu ea ho baka e tlotsoa ka botoro (kapa sebelisa pampiri ea ho baka ka morao ea eona e nang le bophara ba lisenthimithara tse 8, e tla thusa ho etsa li-cookie li lekana ka boholo).
Sohle se setseng ke ho sebelisa hlama ka tsela e tšoanang holim'a sesepa sa ho baka ebe o romela ka ontong, ho futhumetse ho likhato tse 180, metsotso e 6-8 kapa ho fihlela metseng ea sebete e le khauta. Hlokomela hore sebaka se pakeng tsa cookie e lokela ho ba hoo e ka bang 4-5 cm, e le hore nakong ea ho pheha ha e khomarele kapa e hasana.
Ka mor'a moo, tima sekepe 'me u siee monyako oa sona, ha u ntse u tlosa li-cookie tse qetileng ka nako e le hore u li boloke polasetiki. Bohareng ba "pancake" ka 'ngoe re ngola mongolo.
Phutha li-cookie li le halofong, joaloka taco.
Li-biscuits tse khabisitsoeng li koaleha bohareng bohareng, li khumama ka tlase ea kaka ka thuso ea bohale ba senoelo.
Hona joale di-cookie li lokela ho behoa ka sejana sa ho baka kapa ka senoelo kapa khalase ea bophara bo loketseng e le hore e se ke ea lahleheloa ke sebōpeho nakong ea ho pholile.
Cookie le ho bolela esale pele e loketse ho sebeletsa. U ka e sebelisa ka mokhoa oa eona oa pele, le ho khabisa ka leqhoa, la meranthe, le fahla ea mebala kapa lihlaha tse jeoang.