Bohlokoa ba lihlahisoa tse khutsitseng bakeng sa 'mele ea rona li ke ke tsa e-ba ho omeloatimated. Ke mohloli o motle oa khalsiamo, livithamine tse sa tšoaneng, likaroloana le liminerale. Empa ba bangata ha ba hlomphe tatso ea chisi ea chate ka mokhoa o hloekileng. 'Me esita le mefuta e sa tšoaneng ea mofuta oa curd boima ha e bolokehe. Joale litlhapi tse bonolo tsa ho baka le ho kenya letsoho ha sehlahisoa sena sa lebese se nonneng se ba thusa. Kajeno sehloohong sena re tla u bolella hore na u ka etsa joang chate ea lijo tse monate le tse lekanang. Bakeng sa hau, phepo e bonolo bakeng sa lihlahisoa tse koahetsoeng ka pan le ho fapana ha ho tšoaroa ka manga ka ontong.
Li-cookie tsa li-curb tse tsoang li-curd-e leng mokhoa o bonolo
Lijo:
- Chisi ea chanka e monate (haeba e lakatsa ka morara o omisitsoeng kapa tse ling tse ling) - 500 g;
- phofo ea koro (ka hlama) - 125 g;
- Perefo ea koro (bakeng sa ho jela) - 125 g;
- lehe ke khetho e kholo - sekoahelo se le seng;
- botle ba monate - 55 g;
- oli ea meroho ntle le tatso bakeng sa ho tsuba - hafeela ho hlokahala.
Litokisetso
Sebelisa khabiso ena e bonolo haholo. Ho lekane ho shapulela lehe la khoho ho khanya le ho kena ka har'a boima bo lekaneng, bo behiloeng ka sekotlolo. Bakeng sa bokhabane bo khabisitsoeng, o ka eketsa senepa kapa soda ea lero la lemone sethaleng sena. Botoro bo botle bo botle hammoho le phofo e pholileng ka li-crumbs, joale re kena-kenana le tšebetso e lekaneng 'me hang-hang re qala ho tsuba mahobe a cheese.
Re bokella karolo e kolobisitsoeng ka khaba bakeng sa syrnika e le 'ngoe, e kenye ka sekotlolo se nang le phofo, paniruem ball le ho e fa hanyenyane flattened shape. Re kenya li-billets ka oli ea meroho e futhumetseng ka lero le pholileng ntle ho oli le ka metsi a maholo ka hare ho mollo o mongobo o mofubelu, o nang le molomo ho tloha mahlakore ka bobeli.
Joang ho pheha kaka ea cheese ka manga ka ontong?
Lijo:
- chisi ea cottage e nang le bonyane ba whey - 500 g;
- tsoekere e nang le granulated - 80 g;
- koro e hlokometsoe phofo - 60 g;
- setopo sa semolina - 85 g;
- lehe ke khetho e kholo - sekoahelo se le seng;
- phofo ea vanilla - 1 pinch;
- lijo tsa soda le ho lokisoa ka asene kapa lero la lero la lemone - 5 g;
- lejoe la letsoai - 1 pinch;
- Butter - 20 g.
Litokisetso
Syrniki e halikiloeng e monate ebile e monate, ebile e monko o monate ebile o monate. Empa ke mokokotlo ona o hlohlelletsang batho ba bangata le ho hlahisa lipelaelo mabapi le ho sebetsa ha bona le ho sebelisa ha bona. Haholo-holo lipelaelo tsa monate o joalo ke ba buellang lijo tse nepahetseng kapa ba nang le mathata a mang a bophelo bo hlokang ho khomarela lijo.
Kakaretso ena ke mokhoa o babatsehang oa syrniki o halikiloeng. Re tla li pheha ka ontong, kahoo re hlokomolohe lipelaelo tsohle mabapi le molemo oa sejana.
Ka hona, ntlo e ommeng ea chate, grate e nang le tsoekere, letsoai le majoe, e tima soda le soda, vanillin le lehe, tšela semolina le phofo ea koro ea soro, tsosang hape ho fana ka metsoako le ho tsamaea metsotso e ka bang mashome a mararo ho koala semolina.
Bakeng sa ho baka mahobe a cheese ka ontong, ho molemo ho sebelisa li-muffin tsa pampiri kapa li-molds tsa silicone tsa kaka. Ka tsela ena, o ka itšireletsa ka ho feletseng ho makatsoa a sa thabiseng ha u hlahisa lihlahisoa. Ha e le hantle, hase kamehla boleng ba chate ea kottage bo u lumellang hore u fumane seo u se batlang. Hangata likheo ha li na sebōpeho ho hang ebile li phatlalatsoa holim'a betere ea ho baka. 'Me ka liforomo ba ke ke ba ea kae kapa kae le ho sebetsa kamoo ba lokelang kateng.
Re hlahisa liforomo, li li tlatsa ka li-pastes tse lokiselitsoeng halofo 'me li li behe holim'a libaepe tsa ho baka, tseo re li kenang ka ontong ho futhumetse ho digrama tse 185 ka metsotso e ka bang mashome a mararo kapa ho fihlela khauta.