Ba bangata ba rona ha re emele letsatsi la rona ntle le kofi e nkhang hamonate e monate, eo mefuta e fapa-fapaneng eo ho eona ho nang le mefuta e sa tšoaneng. Qalong, seno sena se qapiloe ke Mataliana. Ba khetha espresso e matla. 'Me ke bona ba ileng ba reha "Americano" seno seo Maamerika a se khethileng le se seng se matla ho feta kofi ea setaliana sa Italy. Joang ho etsa kofi ea Amerika, re tla u bolella hona joale.
Ho etsa Amerika ea kofi ka mochine oa kofi o omeletseng
Ha mochine oa kofi o cheka, metsi a fanoa ntle le khatello, e leng se etsang hore ho be le kofi e bonolo. Ena ke phetolelo ea setso sa Amerika ea ho lokisetsa seno sena.
Lijo:
- kofi ea fatše - 1 teaspoon;
- metsi - 220 ml.
Litokisetso
Bakeng sa kofi e le 'ngoe, tšela metsi a 220, u behe tepo ea tepo ea kofi ea fatše. Ho molemo hore e ne e le sejo se kopane le se lefifi. Re beha mocheso oa mochine oa kofi ka likhato tse 85. 'Me ntho e' ngoe le e 'ngoe, moetsi oa kofi o tla tsoela pele ho sebetsana ka katleho le ho lokisetsa seno seo u se batlang.
Amerika - mokhoa oa ho pheha ka tsela ea Europe
Batho ba Europe ha ba hlomphe ka ho khetheha baetsi ba kofi ba tsitsitseng, kahoo ba tlile ka phetoho ea bona ea ho pheha Amerika.
Lijo:
- Kofi e ncha ea fatše - 16 g;
- metsi a 120ml.
Litokisetso
Ho pheha Amerika, qala ho pheha espresso e tloaelehileng e mabeli ho tloha ho 16 g kofi e ncha ea fatše le metsi a 60ml. Joale thahasellisang ka ho fetisisa e qala: re theola kofi e loketseng ka metsi a phehiloeng, re futhumetse ho fihlela mocheso oa likhato tse 92.
Le mokhoa oa ho itokisa oa Italy, metsi a kenngoa ho espresso ka karolelano ea 1: 1. Penka le sena, ha e le hantle,
Empa tsela ea bobeli, e bitsoang "Swedish": senoelo sa pele se tletse metsi a chesang, 'me feela espresso e feliloeng e kenngoa ka hloko. Tabeng ena, foam e bolokiloe. Palo ea metsi le espresso e ntse e tšoana - 1: 1.
Ho ntse ho e-na le mefuta e fapa-fapaneng ea ho kenya metsi a chesang a Maamerika a tlisoa khalase e arohileng, 'me bohle ba se ba ntse ba ikhethela hore na ke batho ba mofuta ofe ba ho pheha ba Amerika ba khethang.
Banana ba kofi e batang ba ka sebeletsa metsi a leqhoa ka thōko. Tabeng ena, e 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng ea seno se tummeng e tla hlaha - e leng motlakase oa Amerika.