Escalope ke fried ntle le ho noa hunk ea nama e entsoeng ka sebopeho. Ha ho lokisetsoa hantle, sejana seo se na le lero le monate haholo. Senotlolo sa katleho se futhumatsa oli nakong ea ho tsuba, hammoho le ho boloka lintho tse itseng tsa ho pheha. U se ke ua etsa letsoai mme u sebelise linoko pele u cheka ka botlalo, bonyane, lehlakoreng le leng la sekhahla. Hape ke habohlokoa haholo ho boloka sebaka se lekaneng ha ho behoa likaroloana tsa nama ka frying pan, ha baa lokela ho kopana le bona ho qoba ho arohana pele ho nako ea lero.
Joang ho pheha ea nama ea nama ea kolobe skewer ka pane e monate?
Lijo:
- Pork ea loin ntle le bone - 550 g;
- oli ea limela e hloekisitsoe;
- letsoai;
- pepere e mongobo fatše.
Litokisetso
Ho hlatsoa le ho omisoa ke nama ea kolobe ho pota-potiloe ka likotoana le halofo ea lisenthimithara 'me, ho koahela le filimi, re e otla ho fihlela e le bophara ba limilimithara tse hlano. Re beha likotoana tsa nama sebakeng se chesang se futhumetseng ka oli ea meroho sebakeng se seng se seng. Re tšoara marotholi a phahameng ka mocheso o moholo ka metsotso e meraro, hona joale re e tlotsa ka oli, e e tšela ka pepere e ntseng e le fatše 'me hang-hang re e fetisetsa ka lehlakoreng le leng, e leng letsoai hape e nang le letsoai.
Kamora metsotso e 'meli kapa e meraro, re beha monate o monate oa li-escalope ka poleiti' me re ka e sebeletsa.
E monate hakaakang ho pheha escalope ea nama ea kolobe ka ontong?
Lijo:
- nama ea kolobe ea loin - 550 g;
- dijo tse thata - 75 g;
- konofolo - 1 clove;
- oli ea limela - 100 ml;
- li-breadcrumbs - 35 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- pepere e ntšo fatše;
- letsoai.
Litokisetso
Ho itokiselitsoe hantle ea nama ea kolobe e arotsoe ka likotoana ka halofo ea masentimithara ebe e otloa mahlakoreng ka bobeli, e koahetsoeng ke filimi. Boima ba nama bo lokela ho ba ka limilimithara tse hlano.
Ka sekotlolo, otla lehe ka letsoai le pepere, eketsa lisepisi tse peli tsa oli ea meroho, li-crackers, konofolo e qhibilihantsoeng, e fetisitse seaplane kapa e nyenyane ea grater chisi, ebe u kopanya.
Sejo se seng le se seng sa nama se fumanoa ka letsoai le pepere 'me se soeufalitsoe ka oli ea meroho e khubelu bakeng sa metsotso e le' ngoe ka lehlakoreng le leng. Ebe u tšela likarolo holim'a sesepa sa ho baka 'me u behe e mong le e mong oa bona tafole ea tafole ea ho tlatsa.
Re romela litepisi ka ho qeta lihora tse mashome a mabeli a metso e mehlano ho isa metsing e leshome kapa ho fihlela ho hloekisoa.