Li-classics ke li-dumplings tse phehiloeng, tseo e mong le e mong a li sebelisang ho li ja ka tsela ea hae: ba bang ba khetha ho li tlatsa ka asene le botoro, tse ling li fuoa ka tranelate e bolila, le tse ling li na le moro o nkhang hamonate le meroho e mengata. Ha e le hantle, re tla ela hloko mokhoa o nepahetseng oa ho pheha dumplings, empa re ke ke ra emisa sena, hobane re tla lokela ho pheha ka li-multivarquet, e bolelang hore re na le mebuso e mengata le menyetla e mengata ea ho pheha lijo tse monate.
Joang ho pheha dumplings ka multivariate?
Lijo:
- eiee e tšoeu - 70 g;
- metsi a leqhoa - 240 ml;
- phofo - 480 g;
- oli ea meroho - 30 ml;
- nama e nyenyane (nama ea kolobe + ea nama) - 1,5 kg.
Litokisetso
Phahamisa likhalase tse peli tsa phofo 'me u kopane le letsoai le monate. Ka mor'a hore re kopane, re etsa groove ka phofo, moo re tšollang metsi le oli ea leqhoa. Ho kopa hlama e bonolo ebe ue siea halofo ea hora. Ka mor'a moo, re hlahloba khalase e 'ngoe ea phofo, re tsosolosa hape' me re phomole ka nako e tšoanang. Joale qala ho tšela phofo 'me u khumse hlama ho fihlela e khaotsa ho khomarela matsoho. Rea utloisisa, hoa khathala, empa ho e tlohela ka halofo ea hora ka tlas'a filimi kapa thaole, ka lebaka leo, hlama e tla ba e tlaase haholo, e thata ebile e bonolo, empa e ke ke ea oela nakong ea ho pheha.
Kopanya nama e nkiloeng ka oli e entsoeng ka onion 'me e kopane le linoko. Ntho e hlokahalang ea letsoai le pepere e hlokahalang, empa ntle le eona u ka eketsa nama ka litlama le konofolo e omisitsoe.
Hlama e phunyehile, re arola bophara bo lekanang ho eona ebe re kenya bohareng ba karolo e 'ngoe le e' ngoe ea nama e senyehileng. Re khaola metse ea hlama hammoho 'me re ala li-dumplings tse loketseng holim'a lerōle. Haeba u e-na le hlobo e khethehileng bakeng sa ho etsa mohlala oa palo e kholo ea li-dumplings ka nako e ts'oanang - e sebelise, 'me haeba nako e khutšoanyane, u ka pheha li-dumplings tse nang le botsoa monoaneng o mongata, u fa li-mince ka holim'a sekoahelo se koahetsoeng ka sekhukhu se tšesaane, u phutha hlama ka har'a moqolo ebe u khaola likarolo ka karolo. Li-dumplings li ka ba leqhoa bakeng sa tšebeliso e tlang, empa u ka qala ho pheha hang-hang.
Li-dumplings tse ka holimo li ka pheha ka bobeli (haholo-holo haeba li phehiloe ka botsoa). Ho etsa sena, li behe leboteng la libaskete tsa ho pheha mouoane 'me u li behe holim' a metsi a belang, metsotso e 20 "Mokhoa oa" Multi-Cook "kapa" Steam-cooking "e lokela ho ba o lekaneng bakeng sa ho itokisetsa ka botlalo tekanyo e tebileng. Haeba u pheha pelmeni metsing, joale khaola metsotso e 10-15 ho "Tlosa" mochine.
Casserole ho tswa ho dumplings e multivariate
Lijo:
- dumplings tse nang le serame (bona recipe e fetileng) - 500 g;
- eiee e tšoeu - 70 g;
- li-mushroom - 500 g;
- botoro - 40g;
- tranelate - 480 ml;
- chate e grated.
Litokisetso
E qhibiliha botoro ka sekotlolo, ka lehlakoreng le nang le li-mushroom ho fihlela mongobo o feteletseng o fetoha o sebelisa "Hot" kapa "Baking". Ka holim'a setopo, jala pelmeni ntle le ho e senya, ebe o tšela sejana ka tranelate, motsoako oa tranelate le
Li-dumplings tse halikiloeng ka har'a mahlaseli a mangata
Haeba u batla ho fry dumplings, joale tlatsa sekotlolo sa multivarquet ka oli e le hore ha li dumplings li qoelisoa li koahetse ka ho feletseng, ka lentsoe, joaloka tebileng-fryer. Preheat oli e le hore e se ke ea tsuba, ke hore e ne e sa chese haholo, ho seng joalo nama e ka hare e tla lula e le mongobo. Beha dumplings ka botoro le ka "Frying" kapa "Baking" ho fihlela khauta e ntle ea khauta. Ka mor'a moo, fetisa mapolanka ho napkins, 'me u itokise masiba. Motsoako oa mongobo e ka ba motsoako o mongata oa tranelate / tomoso e nang le litlama, ho kopanya botoro le asene kapa setulo se chesang se thehiloeng ho lijo tsa bochabela.