Ho na le lihlahisoa tse sa thabiseng feela, empa hape li molemo haholo. Cake e khabisitsoeng e ratoa ke batho ba latelang lijo tsa bona, ba etsa hore e be e leka-lekaneng. Ka nako e ts'oanang, ha ho na motho ea sa tsotelle lipompong. Tabeng ena, lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse hlahisang lijo, li-menu le ho tlisa melemo ea lijo.
Curd kaka - recipe
Ka mor'a ho thabela thuto e kholo, bohle ba batla ho latsoa lero le monate le monate. Batsoali ba bangata ba ka rata ho ithuta ho lokisetsa kaka ea kisi ea chisi ka litsela tse sa tšoaneng. Ho na le mefuta e mengata ea diresepe, ba nahana hore ba pheha ka ontong, 'me ba sebelisa pitsa e monate kapa u ka e etsa ntle le ho baka. Setsebi se seng le se seng sa litsebi tsa ho phelisa se tla khona ho fumana phetolelo ea khekhe ea lijo.
Cake e khabisitsoeng le jelly
Motho e mong le e mong ea nang le molekane oa hae o na le maemo ha ho hlokahala hore a amohele baeti ba sa lebelloang ba sa lebelloang. Ka nako e tsoanang ke batla ho ba makatsa ka pheko e monate. Tabeng ena, kaka ea cheese e tla ba thusa ntle le ho baka le gelatin, e ka pheha ka potlako, ka bonyane nako le boiteko. Tlhaloso ea eona ea moea le e khanyang e hlalosa katleho ea lijo.
Lijo:
- kisi ea kottage - 500 g;
- tranelate e bolila - 300 g;
- gelatin - 30 g;
- mahe a linotsi - 3 tbsp. l.;
- litholoana - ho latsoa.
Litokisetso
- Hlahisa karolo e ka sehloohong ka tranelate e bolila le mahe a linotsi.
- Tšela gelatin ka metsotso e 5-10 metsotso. Ebe o chesa 'me o qhibilihe. Tšela motsoako, kopanya.
- Khaola litholoana hore e be likaroloana, beha ka tlaase ho setshelo. Holimo le motsoako.
- Beha kaka ea kisi ea cheese serame ka lihora tse 1-2.
Lijo tse monate ka li-biscuits
U ka pheha lijo tse tsoekere tse monate haholo, ntle le ho kōpa thuso ea ontong. Lijo tse khabisitsoeng ka li-biscuits ntle le ho baka li bonolo haholo ho li lokisetsa, li tla khona ho sebetsana ka katleho le tsona le ngoana, 'me phello e tla ba ho rata batho ba ratang lipompong tse rarahaneng.
Lijo:
- di-cookie - 500 g;
- boima ba li-cottage - 400 g;
- tranelate e bolila - 400 g;
- kofi - 1 tsp.
Litokisetso
- Kofi e monate e fetotsoe 'me e sala e pholile hanyenyane.
- Ho senya maseru ka tranelate e bolila.
- Ho sejana u behe cookie, e kenngoeng ka kofi, ka mela ea likotoana tse 4-5.
- Smear ka tranelate, 'me u behe sebaka se latelang ka holimo.
- Fana ka kaka ea kou ea mahae ho ema mocheso metsotso e 30-40, ebe o batang lihora tse peli.
Cake ea k'habhurt kaka
E 'ngoe ea likhetho bakeng sa phekolo e monate le e tsotehang, e sebelisoang tafoleng e monate, ke cottage chisi le jelly cake ntle le ho baka. Melemo ea eona e sa tsitsang e kenyeletsa taba ea hore e bonolo haholo ka ho pheha mme e na le bonyane ba lik'hilojule, kahoo u ke ke oa tšoha setšoantšo sa hau. Sena se hlalosa hore lesela le lesesaane le tloaelehileng haholo le basali, ka ponahalo le shebahala le le boima, 'me likarolo tsa lona li ke ke tsa u lumella ho tšoenyeha ka boima bo feteletseng.
Lijo:
- mahe - likotoana tse peli;
- phofo - 4 tbsp. l.;
- boima ba 'mele - 600 g;
- yoghurt - 600 g;
- currant - 300 g;
- tsoekere e phofshoana - 350 g;
- tranelate - 200 ml;
- gelatin - 25 g.
Litokisetso
- Etsa li-yolks tse nang le makhooa ka phofo ho fihlela e teteaneng.
- Knead hlama. Kenya ka hlobo ebe u chesa ka metsotso e 15. Lumella ho pholile.
- Etsa puree ea currant.
- Soak gelatin ka metsi, tšela ka tranelate, apara mollo le mocheso ho fihlela o qhibiliha.
- Kopanya yoghurt le lebese le bolila le tsoekere, whisk.
- Motsoako oa 2/3 oa gelatin le khamera e eketsa motheo, le 1/3 - ka puree.
- Apara ho tlatsa li-biscuit, e ke e emele.
- Etsa mekhabiso ka melee ea puree, e romelle kaka e batang bosiu.
Rafaello "Curd cake"
Ha ho na mosali ea joalo ea sa rate lik'hafere "Raffaello", tse tsejoang ka tatso ea eona e hloekileng e hloekileng. E ke ke ea rekoa feela, empa e boetse e ka etsoa lapeng. Molemo oa sejana sena ke hore ke lijo tse bonolo tse bonolo, tseo li-ingredients tse teng li sebelisitsoeng, empa li-exotics li teng hape ka lebaka la likoti tsa kokonate.
Lijo:
- phofo - lintho tse tharo;
- mahe - likotoana tse 4;
- tsoekere - 1 ntho;
- chisi ea cottage - 220 g;
- soda le ho e - 1 tsp;
- letsoai - 0.5 tsp.
- tsoekere e phofshoana - 1 ntho;
- lebese - 400 ml;
- oli - 180 g.
- kokonate shave - 4 tbsp. l.
Litokisetso
- Bakeng sa tranelate, otla 2 yolks le liprotheine tse nang le phofo, botoro, lebese, chesa le ho tlisa pheha.
- Lintho tsohle tse setseng li sisinngoa hantle, ebe o khumama.
- Arola likarolo tse 8 tse lekanang 'me u tšoare ka hora e le' ngoe serame.
- Tloha ka ntle, u kene ka fereko u be u phehe ka ontong ka metsotso e 3-4 karolo ka 'ngoe.
- Koahela poone, ka holimo u fafatsoe ka kokonate shavings. Lumella ho ema hora e le mofuthu, e behe serame bosiu.
Cottage chisi le banana banana
Hase feela monate, empa le lijo tse monate li tla hlaha, haeba u sebelisa libanana e le motheo. Cake ea lekhasi le litholoana e ntle bakeng sa ba batlang ho khomarela lijo tse phelisang hantle, empa ba ke ke ba itatola hore ba thabela ho ja monate. Litholoana ke mokhoa o nepahetseng oa ho baka, o ke keng oa bala lik'hilojule. Motsoako oa likarolo tsena ke bonolo ebile o hloekisitsoe.
Lijo:
- phofo - lintho tse 2;
- tsoekere - lintho tse 1,5;
- oli - 200 g;
- libanana - likotoana tse 3;
- manga - 4 tbsp. l.;
- mahe - likotoana tse peli;
- chisi ea cottage - 450 g.
Litokisetso
- Rinse ea nolofalitsoeng botoro le 0.5 dikopi tsa tsoekere.
- Etsa hore u khumame, u hloeke serame.
- Li-proteine le li-yolk tse kopantsoeng le phofo le cottage chisi, eketsa mango, kopanya. Kopanya le libanana tse khaolehileng.
- Bela ka ontong ka halofo ea hora.
Keke ea Cottage cheese
Ho na le mekhoa e mengata ea hore na u ka etsa joang monate o monate ntle le ho sebelisa ovine bakeng sa sena. Khetho e phethahetseng ke kaka ea kisi ea chisi e nang le custard, ho pheha e sa nkeng nako e ngata le boiteko. Ka lebaka leo, u tla fumana ponahalo e hlahisang litholoana e tla thabisa lelapa la hao le baeti.
Lijo:
- phofo - 280 g;
- chisi ea kottage - 250 g;
- tsoekere - 120 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- soda le ho e - 1 tsp;
- Lebese - 0.5 a etsang dilitara tse;
- oli - 200 g;
- tsoekere e phofshoana - 120 g.
Litokisetso
- Liprotheine tse nang le likhahla tse nang le motsoako o kholo, kopanya le tsoekere.
- Etsa khumama.
- Arola likarolo tse 8 tse lekanang, o li ntše.
- Fry tortilla ka pane le mahlakoreng a mabeli.
- Bakeng sa tranelate, kopanya lebese, 1 lehe, botoro, phofo. Pheha holim'a mollo, o hlohlelletsang, ho fihlela o teteaneng.
- Abela likobe, u tsamaee ho fihlela bosiu.
"Mokhoba oa lengeloi"
E 'ngoe ea li-dessert tse tsotehang ka ho fetisisa tse hlollang ke monahano oa tlhahlobo e tsoang tekong ea kottage cheese "Meokho ea Lengeloi". E hopoloa ke taba ea hore ha e phalla fatše ho na le mebala-bala ea mmala a amber, 'me sena se bakoa ke lebitso la eona le sa tloaelehang. Ha ba se ba e lokiselitse hang, bo-'mè ba bo-'mè ba etsa kaka e joalo ka lekhetlo le le leng le ikhethang. Motsoako oa setsi, ho tlatsa le moea o fofonela ho etsa hore lijo li be tse monate ebile li fofa.
Lijo:
Ka motheo:
- phofo - 1 khalase;
- oli - 80 g;
- lehe - 1 pc.
- tsoekere - 0.5 senoelo;
Bakeng sa ho tlatsa:
- kisi ea kottage - 500 g;
- li-yolks - likotoana tse 3;
- manga - 1 tbsp. l.;
- tranelate e bolila - 100 g;
Bakeng sa moea:
- liprotheine - likarolo tse 3.;
- tsoekere e phofshoana - 3 tbsp. l.
Litokisetso
- Kopanya phofo, bata e pholileng 'me u tšele boima ka thipa.
- Otla lehe le 2 tbsp. l. tsoekere. Kopanya tsohle.
- Mokelikeli phuthela filimi 'me u tsamaee ka sehatsetsing ka halofo ea hora.
- Kopanya blender le liprotheine le phofo bakeng sa moea, lihlahisoa tse setseng tsa ho tlatsa.
- Beha motheo ka tlas'a hlobo, u foufatse mahlakoreng.
- Beha ho tlatsoa, ohoe ka halofo ea hora.
- Beha moea, pheha hape metsotso e 10-15.
Keka le li-cottage cheese balls
Ho na le diresepe tse ka makatsang esita le mekhoa e rarahaneng. Tsena li kenyelletsa kaka ea chokolete le li-curd balls. Kopano e otla ka litšoaneleho tsa eona, 'me sebopeho sa pele sa monate ha se tlohele motho leha e le ofe ho se tsotelle. Ena ke e 'ngoe ea liphetoho tse atlehang ka ho fetisisa, khopolo ena e tsoteha ka mokhoa o tsotehang ha ho etsoa moralo,' me lijo li qhibiliha ka molomo.
Lijo:
- chisi ea kottage - 250 g;
- yolk - 3 likotoana;
- mahe - likotoana tse 4;
- tsoekere - 100 g;
- starch - 5 tbsp. l.;
- tsokolate - 50 g;
- phofo - 2 tbsp. l.;
- Cocoa - 3 tbsp. l.
Litokisetso
- Etsa libolo tse monate ka ho eketsa starch.
- Bakeng sa teko, kopanya le yolks le tsoekere.
- Qhibiliha tsokolate, eketsa phofo, cocoa.
- Otla ba makhooa mme u ba tšollele.
- Tšela li-balls, u li bake bakeng sa halofo ea hora.