Cod e nkoa e le e 'ngoe ea litlhapi tse tloaelehileng ka ho fetisisa. Kahoo, lipalo-palo li re tlhapi e 'ngoe le e' ngoe ea leshome e fumanoang lefatšeng ke ea lelapa la Treskov. Re haufi haholo, hobane nama ea lero le lero la tlhapi e sebelisoa haholo ho pheha lijana tse ngata, e 'ngoe ea tsona re ile ra etsa qeto ea ho fana ka sehlooho se ikhethang. Kahoo, kajeno re tla lemoha mokhoa oa ho tsuba cod le eiee.
Recipe ea cod, e halikiloeng ka letsoai le eiee
Lijo:
- cod fillet - 500 g;
- phofo - 1/4 ea ntlha;
- oli ea mohloaare - 3 tbsp. likhaba;
- konofolo - 6 lijana;
- eiee - 1 pc.;
- mehloaare - 1/2 st .;
- letsoai, pepere;
- Lemon, parsley.
Litokisetso
Lihlopha tsa cod li hloekisoa masapong 'me li hlatsuoa tlas'a metsi a batang. Tlosa mongobo o feteletseng ka thaole ea pampiri. Ka pane e chesang, o futhumetse likhaba tse 1-2 tsa oli ea mohloaare, khaola konofolo ka lipoleiti ebe ue kenya ka pate e monate. Fry konofolo ho fihlela monko o monate o felile (ho tla nka hoo e ka bang motsotso).
Le hoja konofolo e monate, re na le nako ea ho khaola cod ka likotoana tse khōlō. Khaola likotoana tsa litlhapi ka phofo le ka metsi ka metsotso e 5-7 ho fihlela e le putsoa ka khauta. Re beha tlhapi e lokiselitsoeng sefateng se mofuthu se koahetsoeng ka thaole ea pampiri. Re tlosa litšenyehelo tsa konofolo, 'me re tšela karolo e ncha ea oli fatsong ea frying. Re beha mesaletsa ea konofolo ka botoro, hape ho tsuba ho fihlela ponahalo ea tatso, ebe o eketsa eiee. Ho phomola. Ho hlahisa eiee ho tla nka metsotso e 3-5, ho fihlela mehele e be e bonolo le e khauta.
Hona joale ho setse ho sebeletsa cod le onion ho tlatsoa holimo, ho fafatsa litlama tse tšolotsoeng ebe o tšela lero la lemone. Batho ba ratang liroti ba ka boela ba fetola risepe ena 'me ba pheha cod e halikiloeng le eiee le lihoete.
Cod le onion e tebile-fried
Lijo:
- phofo - 1 ntho;
- phofo bakeng sa ho baka - 3/4 tsp.
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- el - lintho tse 3/4;
- oli ea meroho - bakeng sa ho monya;
- eiee - 1 pc.;
- li-cod 750 g;
- parsley, lemon - ho latsoa.
Litokisetso
Re hloekisa phofo hammoho le phofo ea ho baka, eketsa letsoai le pepere e nyane, ho khanna ka lehe le ho kopa batter , butle-butle ho tšollela biri.
Anyezi e khaola ka meketeng e meholo 'me re kenya reng e' ngoe le e 'ngoe ka har'a batter. Ka mor'a hore lihlahisoa tsa batter li tšeloe, hlahisa lieiee ka oli ea meroho e futhumetseng ho fihlela e le putsoa e khauta. Ha eiee e ntse e halikiloe, e tšoasa litlhapi, e tlameha ho hlatsuoa, e omisitsoe ebe e khaola likarolong tse nyane. Letoto le leng le le leng la litlhapi li kenngoa ka har'a batter le ho halikiloe ho fihlela e le putsoa le khauta. Re beha litlhapi tse lokiselitsoeng ho sekoahelo sa pampiri ho tlohela mafura hore a tsoe, ebe o sebeletsa cod ka batter tafoleng e nang le lemon, eiee le meroho.