Hase kamehla re nang le monyetla oa ho etsa veine e entsoeng ka thobalano ea morara o mocha. Hona joale, morara o omisitsoeng o re thusa, o rekisoang 'marakeng selemo se seng le se seng. Ka lebaka leo, re tla fumana monate le monate oa boithaopo. A re nahaneng le uena lipepepe tsa veine tsa morara o omisitsoeng.
Recipe bakeng sa veine ea morara o omisitsoeng
Lijo:
Bakeng sa maoto:
- tsoekere - 2 kg;
- morara o omisitsoeng - 1 kg;
- metsi - lilithara tse 7.
Ho qala:
- morara o omisitsoeng - 200 g;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- metsi.
Litokisetso
Joale u bolelle hore na u ka etsa veine joang ho morara o omisitsoeng. Pele a re lokiseng tomoso. E le ho etsa sena, nka morara o sa hlatsoang, a re keneng ka grinder ea nama, e behe nkho e hloekileng ea litha e le nngwe, tšela tsoekere 'me u tšollele metsing. Ebe o beha tomoso mocheso 'me u eme hoo e ka bang matsatsi a mararo, ha a tla koahela.
Joale e-ea ho lokisoa ha sefofane. Ka setshelo sa lilithara tse 10, robala li-kilogram tsa morara o sothehileng o sa silafalitsoeng ka grinder ea nama, eketsa tsoekere 'me u tšollele metsi ohle a tloaelehileng. Ebe tsohle tse ka hare li tsoakane ka ho feletseng 'me li tšeloa ka sekontiri se entsoeng. Ebe u nka sefuba sa bongaka, ka monoana leha e le ofe, etsa lesoba le lenyenyane le ho le sebelisa e le tiiso ea metsi bakeng sa ho belisoa. Sefuba se kenngoeng ka letsoho se tlameletsoe molaleng oa sejana ebe se tlosa veine ka nako e ka etsang khoeli e solang sebakeng se lefifi.
Hang feela ha sefofane se phatloha, re tsoela pele ho sethaleng se latelang sa ho itokisa. Re tšela veine ka libotlolo bakeng sa polokelo, re koale ka thata-thata li-stopping ebe re boloka lino tse ka bang likhoeli tse tharo, e le hore tatso ea eona e be matla le ho feta. Hopola feela hore ha ho pepeseha ho eketsehileng, e tla ba boleng ba morara o omisitsoeng lapeng.
Veine e tsoang morara o omisitsoeng le raese
Lijo:
- metsi a belisoa - lilithara tse 4,5;
- raese - 1,5 kg;
- morara o omisitsoeng - 500 g;
- tsoekere ea granulated - 1.2 lik'hilograma;
- tomoso veine-4 g;
- activator - 4 g.
Litokisetso
Re fana ka tsela e 'ngoe hape ea ho etsa veine ho morara o omisitsoeng. Ka botlolo ea khalase re beha morara o sa omosoang, raese, fafatsa tsoekere mme o tšollele
Ha ts'ebetso ena e phethiloe, re tlosa se ka hare ho tanka ebe re tšela seno ka libotlolong. Ka hloko ba li-coorked ebe ba tlohela hae veine ea morara o omisitsoeng ho tsitlella likhoeli tse 6-12.
Haeba o rata ho noa lino tsa hau, joale re fana ka maikutlo a hore u ithute lipepe tsa veine ho tswa ho cowberry .