Haeba u kotula zucchini tse ncha mariha ka foromo e nang le serame , ha ho letho le u thibelang hore u phehe ho bona sejo se makatsang sa lehlabula. Nakong ena, sejana sena se boetse se bonahala se le theko e tlase haholo ka lebaka la ho fumaneha ha meroho. Mabapi le mokhoa oa ho lokisa phofu ho tswa ho zucchini le litapole, re tla hlalosa ka ho qaqileng lirepepe tse latelang.
Setlama sa zucchini le litapole le khoho
Lijo:
- ketchup - 65 ml;
- tranelate - 135 ml;
- tranelate e bolila - 260 di ml;
- litapole - 340 g;
- meno a konofolo - likotoana tse peli;
- pepere e monate - 110 g;
- zucchini - 360 g;
- li-mushroom - 230 g;
- furu ea khoho - 180 g.
Litokisetso
Sebelisa oli e seng mekae ea limela pele ho lipalesa ho etsa mehele ea onion le pepere e monate. Kamor'a metsotso e 2-3, eketsa li-mushroom ho meroho, 'me ha mongobo o feteletseng o tsoa ka ho qetela, beha likhoho' me u emele ho fihlela o tšoara. Qetellong, eketsa likhabe tse khethiloeng, mme hang ha u utloa monko o monate - tšela se ka hare ho brazier sauce ho tswa ho tranelate e tranelate, ketchup le tranelate. Lumella sethopo se tšela tlas'a sekwahelo ka metsotso e meng e 15, ebe se ka etsoa ka mokhoa o monate oa lijo-thollo kapa ka boithaopo.
Lijo tsa meroho le zucchini, k'habeche le litapole
Lijo:
- zucchini - 320 g;
- onion - 75 g;
- lihoete - 90 g;
- garlic chives;
- litapole - 340 g;
- k'habete e tšoeu - 270 g;
- asene ea cider - 15 ml;
- paprika, pepere e khubelu - ho latsoa;
- tranelate e bolila - 45 ml;
- meroho ea limela - 380 di ml;
- Bacon - 85 g.
Litokisetso
Botlaaseng ba mocheso o futhumetseng, beha sebaka se lekaneng sa bacon. Ha mafura 'ohle a qhibiliha ho tloha ho qetela,' me likotoana li fetoha tse monate, li-bacon lijong tse fapaneng, 'me li tšeloe likotoana tsa zucchini, litapole, lieiee le lihoete bakeng sa mafura. Ha meroho e tšoara ka ho hlajoa ke metsi, e behe makhasi a khethiloeng a moroho, eketsa linoko, lekhalo le asene tse qhibilihantsoeng ka pente. Fokotsa bolila tranelate ka meroho moro 'me le tšollele sephetho le tharollo le meroho. Ha u sa koahele sejana ka sekwahelo, beha metsotso e 15-20 metsotso, ho fihlela moriana o mong o ntse o phalla, o etsa hore masala a setseng a be ka teteaneng, mme meroho e ke ke ea e-ba bonolo.
Lijo tsa meroho le zucchini, eggplant le litapole
Lijo:
- onion - 45 g;
- lihoete - 280 g;
- litapole - 900 g;
- meno a konofolo - li-4 maqheka.;
- tamati - 560 g;
- zucchini - 130 g;
- li-eggplant - 130 g;
- linaoa tse nang le makotikoting - 280 g;
- moro - 450 ml;
- litlama tse omisitsoeng tsa provencal - 1 teaspoon.
Litokisetso
Li-eggplant tse hlakiloeng pele ho lokisetsa nako e ngata le letsoai la leoatle 'me u tlohele halofo ea hora. Meroho e letsoai e hlatsoa ka metsi a batang mme e omella pele ho chesa. Li-cubes tse nang le boholo bo lekanang le marotholi, tamati, litapole le lihoete, khaola lieiee ka meketeng, halofo ea centimeter e teteaneng. Beha meroho eohle ka brazier ka oli e ngata ea limela tsa pelehi. Ha boholo ba meroho e tšoenya, 'me tamati e tla qala ho kokobetsa ebe e fetoha mongobo, eketsa meroho e khabisitsoeng ea konofolo, litlama tse omisitsoeng tsa provencal, linaoa le ho tšollela ntho e' ngoe le e 'ngoe ka moro. Hlalosa sechu tlas'a sekwahelo ka metsotso e ka bang 25-30.
Ho tsuba ha zucchini le litapole le lisekisi tse ka ontong
Lijo:
- lisepa tsa tlhaho - 360 g;
- onion - 175 g;
- zucchini - 230 g;
- phofo - 10 g;
- litapole - 310 g;
- moriana oa tomate - 450 ml;
- metsi a 120ml.
Litokisetso
Lihlahisoa tsa masiana a tlhaho ho fihlela khauta, tlosa boroso e le sejana se arohileng, 'me u sebelise mafura a setseng bakeng sa mekhabiso e entsoeng ka eiee le lipoleiti tsa litapole. Ha meroho e boetse e e-na le botsoako, e fafatse ka phofo, kopanya, ka holimo, e be le lisepa le lisepisi tsa zucchini. Kopanya sauce ea langa le le lej ka metsi 'me u tšollele motsoako o hlahisoang ke li-brazier. Etsa phofu ea mocheso o kenang holong e ka bang 150 ho isa halofo ea hora.