Bakeng sa batho ba sa tloaeleng ho ja lijo tsa Japane, thepa ea miso ea tatso e ka 'na ea bonahala eka e totobetse ebile e sa tloaelehang. Leha ho le joalo, melemo ea sejana sena bakeng sa 'mele e mpa e le khōlō haholo. Ke ka lebaka leo ho se nang miso e kenyang letsoho, e leng sejo se ka sehloohong sa miso sopho, ha ho sejo se le seng sa Japanese. Sejo sena se kenyelletsoa le ho ja lijo tsa bana ho tloha lilemong tsa bocha, ka hona ho fa 'mele oa lesea ka limatlafatsi le vithamine tse hlokahalang haholo.
Hangata Majapane a qala letsatsi la hae ka mongobo oa miso, e leng molemo oa hore le ho hloka lihlahisoa tsa liphoofolo, ho thusa ho boloka matla a lekanngoe 'meleng oohle, ho tlatsa ho haella ha limatlafatsi le limatlafatsi.
Lisebelisoa tsa miso sopho
Japane, ho na le dikgetho tse ngata bakeng sa lijo tsa sopho, leha ho le joalo, ho risepe leha e le efe, ho na le lintho tse tharo tse ka sehloohong, tse kang miso paste, dashi kapa dasi sopho ea tlhapi, hammoho le toy tofu. Miso e iketselitse eona e na le linaoa kapa lijo-thollo, li koahetsoeng ka thuso ea hlobo e khethehileng ea fungus. Libakeng tse ngata tsa Japane, ho sebelisoa raese ho e-na le li-soya, empa ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, qetellong ea ho belisoa, ho fumanoa motsoako o motenya oa miso.
Miso ho tlisa melemo le ho ntša kotsi
Khalori e nang le sopho ea miso ke 66 cc ka 100 g ya sehlahisoa. Ka lebaka leo, miso sopho e nyenyane haholo, ke kahoo e sebelisoang lijong tse sa tšoaneng.
Ho phaella tabeng ea hore miso khalori e nang le sopho e nyenyane haholo, sejana sena se na le palo e kholo ea liprotheine , e leng eona e etsang hore e be ea bohlokoa bakeng sa sebōpeho.
Meso sopho e sa khothalletsoa hore e je batho ba tloaelehileng ho fokolloa ke mefuta e mengata, hammoho le ba nang le bothata ba mala le ba hanyetsanang ka letsoai le leholo. Ha ho belisa miso ho pata, ho sebelisoa letsoai le leholo, e le hore sehlahisoa seo se na le letsoai le phahameng.