Ka mor'a moo, re tla u bolella mokhoa oa ho hatisa lero la mahapu hantle le kamoo u ka e sebelisang nakong e tlang.
Joang ho etsa lero la mahapu lapeng nakong ea mariha ntle le juicer?
Lijo:
- mahapu - 8-9 lik'hilograma;
- acid e citric - 10-15 g;
- tsoekere e nang le granulated - 300 g.
Litokisetso
Bakeng sa lero la thollo, khetha mothepo o butsoitseng le nama e thata le e se nang letho. A arohane le peele, khaola likaroloana tse nyenyane mme u kenye sejana se tšoanelehang. Re roba likotoana ka ho teteka ho fumana veine ea puron. Ho phaella moo, ho ntša lero la mahapu ntle le juicer, re hloka moriana o khaotsoeng kapa o omeletsoeng ka makhetlo a mabeli gauze. Re e kenya ka har'a sesepa kapa se-colander, se behe sejana se seng, se behe ka likaroloana tse nyenyane holim'a lekhabiso le lengata. Squeeze ka hloko lero, eketsa tsoekere le lemon lemon ebe o beha sejana mollong. Hlahloba litaba tse nang le tšusumetso ho fihlela u pheha, pheha ka metsotso e mehlano u be u tšollele linkho tse omeletseng, tse entsoeng ka pele ho tsona. Re tiisa lisebelisoa ka thata, retelehela fatše mme u li behe tlas'a kobo e mofuthu kapa kobo bakeng sa ho phophola butle le ho itšepa.
Palo ea tsoekere le citric acid e ka fapana ho ea ka monate oa tlhaho oa mahapu.
Joang ho etsa lero la mahapu ka juicer?
Mosebetsi oa ho ntša lero la mahapu o tla nolofalletsa lero la sekontiri. Ka thuso ea eona ho tla khoneha ho hlahisa sehlahisoa sa bohlokoa ntle le masala, ntle le ho lahleheloa ke lerotholi. Seno se entsoeng ka ho itokisa se ka noa haholo, kapa, joaloka seemong se fetileng, ho se lokisetsa mariha. Ho fana ka litlatsoana tse ncha le litšoaneleho tsa bohlokoa, lero la mahapu le ka fokotsoa ka cranberry kapa apole. Tabeng ena, asiti ea lemon ha e khone ho kenngoa, 'me bonyane tekanyo ea tsoekere ka ho itokisa lero - 300 dikgerama ka lilithara tse hlano tsa sehlahisoa.
Haeba u pheha lero la "mahapu" bakeng sa "hona joale" 'me u sa rera ho e boloka, joale nahana hore e lokela ho sebelisoa lihora tse 24 tsa pele. Nako e telele seno se ke ke sa bolokoa le ka sehatsetsing.
Ke eng e ka etsoang ho tloha ho lero la makhapetla?
Ho phaella moo, lero la motonate le ka bolokoa nakong ea mariha ka mokhoa o hloekileng kapa o kopantsoe le lero le leng. E ntse e ka ba leqhoa ka sefubeng sa leqhoa 'me e bolokiloe ka lehare kapa e phehiloe ho fihlela e tletse setofo. Tabeng ea bobeli, re fumana monate o monate le mahlo a mahe a linotši . Lehlabathe la sopho e sa kgothaletswe ka nako e le nngwe, empa lero la lero la lemone kapa acid e ke ke ea e-ba e feteletseng. E tla etsa hore sehlahisoa sena se be monate o monate 'me se thibele ho ba le tsoekere ea monate.