Veine ea cherry ke, mohlomong, e 'ngoe ea mefuta e sa tloaelehang ka ho fetisisa ea seno sena ka mor'a morara . Mmala a Amber, ho hlaka, le ho bohlokoa ka ho fetisisa tatso ea seno e lokeloa ke sebaka sa tlhompho har'a ba ratang veine.
Phetolelong ea khale, veine ea cherry e entsoe ka matsoho a ho belisoa ha lero, empa ho phaella mokhoa ona ho na le tse ling tse ngata.
Veine ea khale e entsoeng ka mahahapa ea cherry
Tsela e ikhethang haholo, e se nang matla a fokolang, empa nako e ngata.
Lijo:
- ciliegia - lik'hilograma tse 3;
- metsi - 3 l;
- tsoekere - mekhabiso e meraro.
Litokisetso
Meroho ha e ea ka, e le hore ke se ke ka tlosa microflora e hlokahalang bakeng sa ho belisoa. Re robala li-cherries ka ho toba ka botlolo (ho ka khoneha ka li-ossicles haeba u rata tatso ea seno) ebe ue tlatsa ka sirapo e futhumetseng ea tsoekere. Re tlama molala oa botlolo ka likarolo tse 'maloa tsa gauze ebe re tloha ho lelera matsatsi a 45-50.
Veine e tsoang ho cherries e entsoeng ka monokotšoai le ena e monate haholo ebile e matla haholo, kahoo ba batlang ho fokolisa tatso le matla a seno ba ka eketsa halofo ea tsoekere.
Veine e tsoang lero la cherry
Veine e bonolo e entsoeng ka lero la cherry e boetse e lokiselitsoe kapele haholo. Litholoana ke veine e matla ea tafole.
Lijo:
- lero la ciliegia - lilithara tse 10;
- tsoekere - 1,5 kg;
- metsi - 2 l;
- acid e citric - 10 g.
Litokisetso
Freshly finyelitsoeng lero la ciliegia le tsoakane le tsoekere le metsi, eketsa e nyenyane citric acid le tlohela ho lelera sebakeng se mofuthu ho fihlela moloko oa khase o fela. Jese e nonneng e lokela ho etsoa 'me e lumelloa hore e eme likhoeli tse ling tse peli, ka mor'a moo seno se ka sekoa' me sa bolokoa sebakeng se phodileng.
Veine e tsoang makhasi a cherry
Ke batho ba fokolang feela ba tsebang hore veine e monate ha e fumanoe feela ka litholoana le lero la li-ciliegia, empa le tsona li tsoa makhasi.
Lijo:
- metsi - 7 l;
- makhasi a cherry;
- morara o omisitsoeng;
- tsoekere - 600 g;
- ammonia - 2 ml.
Litokisetso
Ka sekotlolo sa enamel pheha metsi 'me u behe makhasi a lipalesa ho eona, re ba khaola ka pinana ho ea tlase. Re tlosa pan ka mocheso ebe re e beha sebakeng se mofuthu matsatsi a mararo.
Ha nako e se e fetile, sethopo se tšeloa ka sejana se seng 'me re beha tsoekere le matsoho a omisitsoeng ho eona (holim' a monokotsoai ho na le likokoana-hloko tse hlokahalang bakeng sa ho belisoa, tse tla nkela tomoso ea veine sebaka). Khothalletsa ho belisoa le ho fetola matla a seno e tla ba ammonia, ka mor'a ho e phaella, tlohela lijana bakeng sa ho belisoa ka matsatsi a 8-12.
Nakong ea ho belisoa hoa hlokahala ho latsoa veine - e lokela ho ba monate.
Hang ha sekoti sa foam se robetse - ho belisoa ho felile, seno sena se ka sekoa 'me se koahetsoe. Hang ha veine e nyenyane e e-ba e hlakileng, e tla boela e hlokehe (polasetiki) le ho hlahloba boemo ba carbon dioxide ho tsona: hang ha botlolo e ba e teteaneng - khase e lokela ho lokolloa.
Nakong ea ho nonafatsa, ho hlokahala hore ho kopane motsoako oa 2-3 makhetlo a mararo. Hang ha veine e hlakile, e se e loketse ho sebelisoa.
Ho itokisa ha veine ea ntlo ho tloha ciliegia ka sena sesepe ho nka nako e ngata, empa phello ea bohlokoa.
Veine ea cherry e nang le vodka
Ka sebele lifilimi tsa veine e nang le liqhobosheane li tla ananela veine ea cherries, e phehiloeng ka vodka.
Lijo:
- li-cherries - lik'hilograma tse 3;
- tsoekere - 1 lik'hilograma;
- metsi 750 ml;
- vodka - 500 ml;
- morara o omisitsoeng - o tletseng letsoho.
Litokisetso
Ho tswa ho cherries e butsoitseng ho penya lero le ho e kopanya le metsi le tsoekere ea 2/3. Pele u kenya veine ho ea ho belisa, ho hlokahala hore u kenyelle ka eona ho qalella, moo boleng bo nang le matsoho a morara o omisitsoeng. Ho noa ha sethopo ho nka hoo e ka bang beke, ka mor'a moo ho ka khoneha ho eketsa vodka ho veine.
Veine ea moea e na le matsatsi a mang a mahlano, e tlhotliloeng, eketsa tse ling kaofela tsa tsoekere le libotlolo. Hang ha seno se e-ba sephiri, veine e loketse ho sebelisoa.