Tee ea maoto e ne e bitsoa motseng oa Chaena oa Puer, Profinseng ea Yunnan. Joaloka mefuta e meng ea tee, Puer e matlafatsa le ho folisa thepa. Hangata e bapisoa le veine e theko e boima, hobane nakong ea nako, hape, Puer e ba molemo feela.
Tšobotsi e 'ngoe ea tee ea Puer ke tsela eo e fetohang ka eona-e fapane le ea setso le ea moetlo bakeng sa liketso tsa rona. Tee ena e brewed ka potlako, 'me lekhetlo le tšoanang le le leng le ka fetisoa ka makhetlo a mangata. A re hlahlobisiseng kamoo re ka etsang mefuta e sa tšoaneng ea tee ea Puer.
Joang ho etsa Puer matlapeng?
Tee ena ke pelisi e entsoeng ka thata (ho pota, kapa sebopeho sa sekoti) sa sliced kapa likhahla tse nyane tse ntšo le tse tala. 'Mala oa tee e phethiloeng ke o motšo o mofubelu,' me tatso e bonolo ebile e na le morao o motle.
Letlapa le le leng la tee ea Puer le ka fetisoa ka makhetlo a 10. Lijana tse lokiselitsoeng u hloka ho beha letlapa 'me ka bonolo u li otlolle ka khaba. Ebe u tšela tee ka metsi a belang, 'me kamora metsotsoana e 5 u tšolle metsi. Joale, ka mor'a metsotsoana e 20, u lokela ho tšela makhasi a metsi a chesang (hoo e batlang e le likhato tse 95) ebe u tsitlella metsotso e 1-3. Ho senya nako ho lokela ho eketseha ka nako le nako. Ho qala ka eona ho tla lekaneng le metsotso e le 1, ebe joale u itšetlehile ka lithahasello tsa hau - haeba tee e bonahala e fokola haholo ho uena, joale nako ea ho noa e lokela ho eketseha, 'me haeba e tletse, ho molemo ho e tlohela, kapa ho e khaola hanyenyane.
Joang ho etsa motlolo o motšo ka tangerine?
Kaha u fumane lihlahisoa tse thahasellisang le tse sa tloaelehang tsa tee ea Puer, u lokela ho tseba hore Puer ka Semandarine e ka fetisoa ka makhetlo a mararo feela. Tea e lokela ho lumelloa hore e behe ka kettle e koetsoeng ka metsotso e 3-4, haeba ho lakatseha, eketsa likarolo tsa sekhahla sa Mandarin moo ho ntlafatsa tatso. Leha ho le joalo, ba bang ba litsebi tsa tee hore mofuta ona oa tee o tlameha ho tsitlalletsoa metsotso e 10. Tabeng ena Puer e tla fana ka tatso ea hae kaofela, 'me o tla khona ho ananela ka botlalo tee ena e sa tloaelehang ea tee. Empa joale ho hlatsoa hona ho ke ke ha etsoa ka ho pheta-pheta.
Joang ho noa Meroho o motala?
Puertuocha e hatelloa tee e tala, e lilemo li fetang 5, e le sebōpeho se kang sehlaha se senyenyane. Ha ho noa ha ho hlokahale hore o koahetsoe ka khaba, joalo ka pu er matlapeng.
Joang ho etsa Puer sa naha?
Liphoofolo tse hlaha ha li fuoe feela bakeng sa ho fumana seno se monate, empa le bakeng sa meriana. E fokotsa kotsi ea lefu la pelo, e ama boemo ba meno, 'me e boetse e sebelisetsoa ho fokotsa boima ba' mele.
Ho hlaba phoofolo e hlaha ke ntho e tšoanang le ea Puer matlapeng. Ka tsela e tšoanang, pele, e fetise ka metsi a belang, ebe o brew. Mocheso oa metsi oa ho noa o lokela ho ba ka likhato tse 95. Empa tsitlella hore Pula e hlaha e hloka nako e teletsana - metsotso e 3-5, 'me e koahela ka saupa. Ka kakaretso ea tee ea tee u hloka teaspoon e 1 ea makhasi a tee.
Joang ho etsa barer?
Shen Puer ke tee e nyenyane e tala e sa thibeleng mokhoa oa ho belisa nakong eohle ea polokelo.
Pele u lokela ho hlatsoa tee, ha e se e felile, u se u ntse u tseba - tšela tee ka metsi a phehile 'me ka mora metsotsoana e 5 e kopane. Re fa brew ho ema metsotso e ka bang 20-30. Ebe u tšela tee ka metsi a mangata a pholileng. Ebe joale o hloka ho ba hlokolosi haholo. Ho tletse metsi, ka makhetlo a mararo ho koahetsoe le ho tsuba (ka mokhoa o tloaelehileng) ebe o tšela ho kenngoa ka har'a senoelo. Ka ts'ebeliso e 'ngoe le e' ngoe e latellanang, motho o lokela ho tsitlella nako e telele ea phefumoloho / libululo tse ngata.
Joang ho noa lebese phofo?
Milk Puer e na le tatso le monko oa lebese, hape e tlosa k'holeseterole e feteletseng 'meleng, e fokotsa tsoekere, e ntlafatsa boemo ba letlalo.
Tee ena e brewed ka metsi ho tloha ho tse 60 ho ea ho tse 80. E hloka ho tsitlalletsoa metsotso e 1-3. Leha ho le joalo, tse ikhethang tsa li-tea ke hore kaofela ha tsona li na le phepo e fapaneng, 'me ho molemo ho botsa ka ho noa melao ho tswa ho morekisi.
U ka etsa joang Mohlomphehi oa boreneng?
Se ikhethang sa borena ba boreneng ke theknoloji ea ho itokisetsa. Royal Puer ha e omme, empa e omisitsoe. Kahoo, likokoana-hloko li bolokiloe makhasi a tee, tse etsang hore tatso ea tee e be e ikhethang.
Palesa ea borena e fetotsoe ka tsela ena: o lokela ho nka li-6-8 tsa tee, le 300 ml ea metsi a chesang (90-95 degrees). Tlatsa tee ka metsi, tsitlella metsotso e 2 mme u tšollele infusion ka senoelo.
Joang ho etsa Puer Gong Ting?
Tee ena e boetse e bitsoa puso ea borena. E lokiselitsoe ho ea ka thekenoloji e khethehileng ea ho belisoa habeli.
Pele o qala ho noa, tee e lokela ho hlatsoa ka metsi a batang. Ebe u tšela makhasi a metsi ka metsi a belang 'me u noe tee ka metsotsoana e 20. Ka mor'a moo, tšela mokotla ka likopi. Ho lata ho ka sebelisoa ka makhetlo a fetang 6. Ka nako e 'ngoe le e' ngoe e latelang, nako e eketseha ka metsotsoana e 20-30.