Chebureks e sebetsang ha e khone ho bitsoa. Empa latsoa tatso ho latsoa ha bona ha e tšoane le ntho leha e le efe. Haholo-holo ho lekang ke lihlahisoa tse entsoeng ka crispy hlama, e leng ho ba joalo ka ho eketsa vodka e tloaelehileng. Mefuta e 'meli ea teko ena bakeng sa chebureks e hlalosoa ka tlase ho lirepepe tsa rona.
Ka ho fetisisa monate hlama le vodka ka chebureks le bubble - risepe
Lijo:
- metsi a hloekisitsoeng - 315 ml;
- phofo ea koro - 635-700 g;
- oli ea limela e hloekisitsoe - 35 ml;
- e le 'ngoe ea tablespoon ea vodka;
- lehe le le leng la khōhō;
- letsoai la pinch.
Litokisetso
Tlhahlobo ea tlhahlobo ena bakeng sa chebureks sebakeng sa eona sa polokelo. Ka lebaka la sena, e fumanoa e lumellana le polasetiki ha e sebetsana le eona, hape e tlatsetsa ho hlahiseng lihlahisoa tsa crispy tse nang le ho phatloha ho hoholo.
Kahoo, ha u lokisetsa, futhumatsa metsi a phehiloeng ka sekoahelo sa metsi a hloekisitsoeng, qhala letsoai ho eona, tšela oli ea meroho e hloekisitsoeng 'me u tšela halofo ea khalase ea phofo ea koro e sesehileng. Tabeng ena, boima bo tsoakana ka matla ka mokhoa oa ho halo ea tšepe ho fihlela o ntse o le matla 'me re finyella ts'ebetso e ts'oanang le ho qhibiliha ha tsohle tse phofo. Re fa custard e fumanoang e pholile ka ho feletseng mocheso oa motsoako ebe o tsoela pele karolong e latelang.
Re fetisetsa boima bo bongata ka sekotlolo se loketseng ho kopanya, eketsa lee la kana, tšela vodka le ho hlakola phofo. Re qala ho khumama ka khaba, ebe re qetella ka matsoho, re fihlella sebopeho se seholo le se se nang mahlahahlaha, ka ho eketsa phofo e eketsehileng likarolong tse nyane.
Ha sepheo se lakatsehang se fihliloe, tlohela lesoba le hlabang tlas'a filimi ka hora e le 'ngoe, ebe u tsoela pele ho thehoa ha chebureks.
Recipe bakeng sa hlama le vodka bakeng sa monate crispy chebureks
Lijo:
- metsi a hloekisitsoeng - 390 di ml;
- phofo ea koro - 750-800 g;
- tsoekere ea granulated - 25 g;
- e le 'ngoe ea tablespoon ea vodka;
- letsoai la pinch.
Litokisetso
Kakaretso ena ea chebureks ka ho tlatsetsa ha vodka e fana ka maikutlo a ho pheha ka potlako 'me ha e na mahe le oli e hloekisitsoeng. Tatso ha e e ame hampe - e lula holimo, empa chelete e totobetseng ea nakoana le ea lintho tse bonahalang e tla hloka hore u be le boiteko bo matla le boikutlo bo matla ha u qeta hlama 'me u etsa lihlahisoa ho eona.
Ho lokisetsa hlama e lekaneng ho kopanya phofo e silafalitsoeng ka letsoai le tsoekere le ho eketsa metsi a futhumetseng le vodka. Hona joale re roba ntho e 'ngoe le e' ngoe ka hloko ho fihlela ho e-na le setopo se seholo, se se nang mahlahahlaha. Ka hora, ha hlama e kenngoa, ho tla khoneha ho tsoela pele ka sebopeho sa lihlahisoa.