Cuisine ea Bosnia le Herzegovina

Lijo tsa Bosnia le Herzegovina li thehiloe ho theosa le makholo a lilemo tlas'a tšusumetso ea maqhubu a fapa-fapaneng, empa ka sebele naha e teng ho eona, kahoo e tla thabela ho thabela menyetla ea lijo tsa tlhaho le lijana tse sa tloaelehang le likhetho tse ikhethang.

Haeba o ea Bosnia le Herzegovina ka lekhetlo la pele, etsa bonnete ba hore u ipehetse moralo oa ho etela libaka tsa boithabiso le li-cafes le lireschorente tsa lijo tsa sebakeng seo. Ke feela ka tsela ena ho tla khoneha hore u tsebe boemo bo hlollang ba naha ea Balkan, e leng haufi le Leoatle la Adriatic, empa e na le tsela e le 'ngoe feela ho eona,' me tabeng eo bolelele ba lebōpo le ka tlase ho lik'hilomithara tse 25.

Lintlha Tse ka sehloohong

Litloaelo tsa culinary tsa Bosnia le Herzegovina li thehiloe ho theosa le makholo a lilemo tlas'a tšusumetso e tobileng ea phihlelo ea moahelani (eseng feela) e re: Turkey, Jeremane, Maslavo a mangata a Amerika; e leng ka lebaka la sebaka se ikhethiloeng sa naha - ho hlakile hore e le liphapang tsa litsela tsa khoebo.

Ka tlhaho, batho ba moo ka seatla se bulehileng ba ile ba etsa liphetoho lipapaling, ba eketsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ea bona, e leng Balkan ea pele, ka lebaka leo ba ileng ba khona ho hlahisa lijo tse ikhethang ka ho khethehileng, ba hlophise lintho tse ngata tse hlollang.

Lipelo tsa lijana tse ngata:

Karolo e ka sehloohong ea lijo tsa Bosnia le Herzegovina ke hore lihlahisoa leha e le life li leka ho pheha nako e telele ka hohle kamoo ho khonehang 'me hangata, ntle le tse ling tsa bohlokoa, eketsa meroho le meroho lijana.

Ka tafole ho na le lihlahisoa tse fapa-fapaneng tsa lihoho tse ngata le tse ngata, tse latelang:

Lijo tsa nama

Haeba u ka bua ka ho qaqileng ka nama, bonang le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Mohlomong, ho ke ke ha khoneha ho tseba hantle hore na mofuta ofe oa nama o phahame har'a "ba-aborigine". Nako le nako, nama e fuoa phofu kapa e chesoa ka mollo.

Ka tlhaho, ho itšetlehile ka lintlha tse ka holimo tsa ho pheha, lijana tsa nama li kenngoa haholo ka meroho le meroho. Har'a tse monate ka ho fetisisa, e sa tloaelehang le ka ho nepahetseng ho bonts'a tataiso ea lijo tsa culinary tsa lijana ke:

Ka kakaretso, e ka thathamisoa ka nako e telele haholo. Nkhopole, Bosnia le Herzegovina ke naha eo motho e mong le e mong a tsebang lipepepe tse sa tšoaneng bakeng sa ho pheha nama.

Meroho ke tlhompho e khethehileng!

Bosnia le Herzegovina, kamehla meroho e jeoa, ho sa tsotellehe hore na ke nako efe ea letsatsi e ka ntle ho fensetere. Ba lula ba e-ja lijo tsa hoseng, lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare, ba bapala karolo ea lijo tse nyenyane tsa ho ja lijo kapa lijo tse feletseng - ho itšetlehile ka menu e kholo.

Ntho e hlokomelehang, ka salate, meroho e sebelisoa feela ka likotoana tse ngata, 'me oli ea meroho e sebelisetsoa ho apara: soneblomo le mohloaare. Ka kakaretso, salate ea meroho ha e emele recipe e rarahaneng bakeng sa ho pheha - ke motsoako oa banal oa meroho e mengata. Le hoja esita leha e le har'a bona ho na le likhetho tse 'maloa tse ikhethang lijong tsa tsona tsa ho etsa, tse kopanyang:

E lokela ho hopoloa le khase ea Zielanitsu, e leng sesebelisoa se ka sehloohong sa sapinake.

Litlhapi le lijo tsa leoatleng

Kaha moeli oa leoatle o lebōpong la leoatle o fokola haholo Bosnia le Herzegovina, lijo tsa leoatleng ha li tloaelehe haholo. Empa tlhapi e tloaelehileng e sebelisoa hangata. Tlhokahalo e kholo ka ho fetisisa e nateloa ke letamo la nōka, le sa hlokeng ho tsejoa.

Lijo tse latelang tsa tlhapi le tsona li lokela ho tsejoa:

Lijo tse monate le li-dessert

Bosnia le Herzegovina, lipompong tse fapa-fapaneng, li-dessert li ananeloa, tse ngata tsa tsona li susumelitsoe ke lijo tsa Turkey. Hoo e batlang e le lebenkele le leng le le leng la lijo-thollo motseng o na le lipompong tse kang:

Empa li-dessert, lijo tse ngata tsa Seslav, ha li lahleheloe mona, ka hona li atisa ho pheha le ho sebeletsa li-pie le li-curd (mohlala, bilberry), li-pancake tse nang le li-filling tse fapaneng, li-donuts, liphae tsa apole le tranelate. 'Me ha e le hantle, ba rapela baking mona, ba sebelisa ho tlatsa: