Bohle ba phehang ba tseba likhase tsa coriander, hobane li kenyelitsoe ho li-sauces, sausages, lihoete tsa Korea, tse nang le canning, esita le ka bohobe le lihlahisoa tsa lihobe. Hape ho tloha ho peo ea limela e lokiselitsoe ho thibela mafu a mala, ho ntlafatsa takatso ea lijo le ho phekola sebete. Ha u pheha, mocha o motala oa semela, o tšoanang le ponahalo ea parsley, o sebelisoa limmarakeng o ka rekoa ka tlas'a lebitso la coriander. E eketsoa lijong tsa nama le meroho.
Sehloohong seo u tla ithuta ho hōlisa coriander ho tsoa peoaneng, mme ho hlokahala eng bakeng sa eona.
Coriander - tlhaloso
Coriander ke setso sa bohlokoa sa oli. Meroho ea eona e na le livithamine tse ngata C, B1 le B2, A, hammoho le magnesium, calcium le phosphorus. Semela sena sa selemo le selemo se emisitse branched e nang le bophahamo ba cm 50. Le hoja peo e le tala, coriander e na le monko o itseng, o monko oa "likokoana-hloko". Nakong eo peō e ntseng e hōla, monko o senyehile. Li-bloom ka July li tšoeu, ka linako tse ling li pinki, lipalesa tse nyenyane, li etsa likhele tse rarahaneng. Litholoana li na le sootho tse pota-potileng tse peli tse nang le monko o matla. Ho itšetlehile ka sebaka se butsoitseng ka July-August.
Bakeng sa tlhahiso ea mefuta e mengata ea mefuta e mengata, mefuta e kang Yantarny, Oktyabrsky-713 le Alekseevsky-26 e atisa ho hōla.
Theknoloji ea ho hōlisa coriander ho tloha peo e bonolo, 'me ho e hlokomela ha ho hloka nako e ngata le boiteko.
Coriander - temo le tlhokomelo
Re khetha le ho lokisetsa sebaka sa ho jala. Coriander e khetha leseli, mobu o monyenyane oa acidic le oa humus. Kaha ke semela se ratang mocheso, joale ha u lema u khetha sebaka se chesang sebakeng se hlabang kapa holimo.
Boroko e lokela ho chekoa, ho tlisa 1m2:
- 0.5 linkho tsa manyolo ka litlama ;
- Likopi tse 2 tsa molora ;
- 1 tablespoon ea nitrosfos (motsoako oa serapeng);
- lehlabathe le leng.
Limatlafatsi tsa diminerale li kenyelletsoa ho latela mobu oa mobu. Lefatše le na le li-rakes, le nosetsoe ebile le tletse. Li lokela ho ba botebo ba cm 4-6 le sebaka sa 30-50 cm.
Nako ea ho jala coriander?
Sena se ka etsoa selemo ho pota:
- ho la sethopo - qetellong ea February - qalong ea March, peduncles e tla hlaha matsatsi a 40 kamora ho mela;
- sebakeng se sabaletseng nakong ea selemo - bofelong ba April - May, jala ka makhetlo a mararo libakeng tse ncha ka nako ea matsatsi a 14, lipalesa tsa lipalesa li tla hlaha matsatsing a 20-25;
- ka hoetla - semela se tla hōla kapele nakong ea selemo, hangata se sebelisetsoa ho fumana peo ea peo;
- mariha - lipitsa ka fensetereng.
Bakeng sa ho jala, coriander dipeo tsa lilemo tsa pele le tsa bobeli li nkoa, lilemong tse fetang tse peli li futsanehile. Li qala ho mela mocheso oa 5-8 ° C le matsatsi a 20-25 kamora ho lema. Bakeng sa semela se potlakileng haholoanyane, peo e lokela ho kenngoa ka lero la lekhala, e leng khōlo ea tlhaho e susumetsang batho.
Tlhokomelo ea ho jala coriander ke ho etsa mesebetsi e joalo:
- Ho tlosa mofoka;
- ho lokoloha ha mobu;
- ho fokotsa, tlohela sebaka sa 8 cm ka limela;
- nosetsang ka makhetlo a 2 ka beke, mobu o lokela ho lula o le mongobo;
- ho sireletsoa ho tse senyang lijalo: likokoanyana, liphio - bakeng sa sena o hloka ho senya limela hangata ka metsi, u ka sebelisa sesepa. Kaha makhasi a sebelisoa lijo,
ho fafatsa lisebelisoa tsa lik'hemik'hale ha ho kgothaletswe, mme limela tse amehang li senyeha feela.
Ha ho hlokahale ho fepa coriander.
Lijo tsa meroho li sebelisoa ka lijo, hape li omisitsoe pele ho qala lipalesa. Ha ka 60% ea litholoana tsa tholoana e ba sootho, li li bokella. Limela li khaola 'me li tlameletsoe likotong, li omisitsoeng le ho phunya. Boloka lipeo ka lipitsa tse koahetsoeng ka letsoho kapa mekotla ea pampiri.
Ho tseba likarolo tsa ho jala coriander le ho li hlokomela, u tla khona ho fa lelapa la hau selemo kaofela ka linoko tsena tsa bohlokoa.