Paella ho multivariate

Hona joale, ba bangata ba se ba fumane thepa e joalo ea feshene le e sebetsang e le multivarker. Batho ba bangata ba tsena ba iponela lisebelisoa ba thahasella kamoo ba lokelang ho pheha ka bar-bar, mohlala, paella.

Paella, kamoo ho tsejoang kateng, ke sejana se thehiloeng ho raese, e leng pele e entsoeng ka pane e khethehileng (eo ka sebele e bitsoa paella), ebe e phehiloe, e eketsa lisebelisoa tse ling nakong ea ts'ebetso.

Paella le lijo tsa leoatleng ka multivariate

Lijo:

Litokisetso

Fry ea raese ka lero le monate ka oli ea mohloaare 'me le fetise ka sekotlolo sa multivariate. Kenya 600-700 di ml ea metsi 'me u behe mokhoa o lakatsehang ("pilaf", "buckwheat", "raese" - latela litaelo tsa mochine). Ka mora metsotso e 25-30, raese e tla ba e loketse.

Pheha squid le shrimp metsing a belang ka metsotso e 3, ha ho sa le joalo. Re hlakola li-crustaceans. Litopo tsa squid li phunyeletsoa ka mekhabiso e melelele e telele (e tla koahela li-spirals, e tla ba e ntle).

Re futhumatsa oli ka phokaneng e monate ebe o monya onion, re khaola ka mehele ea halofo kapa kotara. Kenya pepere e monate, khaola ka ho hlobolisa. Kamor'a metsotso e le 'ngoe kapa tse peli re beha li-squids, shrimps le litamati, ebe li khethoa ka likarolo. Tšela veine le mofuthu, e susumetsang, ka metsotso e ka bang 3. Eketsa konofolo, safrone le lisebelisoa tse ling tse omileng.

Kopanya raese e phethiloeng le tse ka hare ho setopong sa ho chesa, se behe holim'a lipoleiti, u fafatsoe ka litlama tse behiloeng 'me u li fe tafoleng.

Paella e nang le likhoho ka bongata ba "Redmond" kapa "Panasonic"

Lijo:

Litokisetso

Khoho ea nama e entsoe ka likotoana tse nyenyane le ka monokotšoai le eiee. Re eketsa sa feiga. Fry, e hlohlelletsang, bohle ka metsotso e 5-8, joale e kenye ka sekotlolo sa multivariate. Kenya 500-700 ml ya metsi, hanyenyane letsoai le ho kopanya. Khetha mofuta oa "pilaf". Kamor'a metsotso e 30, nama le raese li tla be li lokile.

A arohane ka pane e monate ka oli ea mohloaare Fry onion, e khaotsoe ka khauta, ho fihlela moriti o fetoha. Eketsa pelepele e monate e khaola ka mehla e khutšoanyane. Litamati li khaola lilae 'me ka mor'a metsotso e 4 re li beha, ebe u eketsa safrone le linoko tse omileng, tšela veine. Mohope, o tsosang kharafu, ka metsotso e ka bang 3-5, tima mollo 'me u tšele konofolo eo.

Loketse raese e kopantsoeng le nama e kopantsoeng le motsoako oa meroho 'me o fafatsoa ka litlama.

The paella e ntle ho sebeletsa veine ea veine (li-Spanish, Chile kapa Argentina) li tla lumellana ka ho phethahetseng).