Motsoako oa beet ke motsoalle le sera ka nako e le 'ngoe. Joaloka meriana leha e le efe, e ka ba panacea ka litekanyetso tse itseng, empa hape le chefo, haeba bophahamo ba eona bo eketseha.
Moetlong oa rona, li-beet li sebelisetsoa ho sebelisa lijo - ke motsoako oa bohlokoa lijong tsa naha le lijo tse monate. Empa ba bangata ba boetse ba tseba hore motsoako oa beet o thusa haholo, mme ke ka lebaka leo o lokelang ho kenngoa kamehla ho lijo tsa hau. Litsebi tsa meriana ea mefuta e hlahisang lits'ebeletso tsa moetlo bophelong ba kajeno li tseba hore beet, ho phaella ho merero ea gastronomic, e ka sebelisoa ka katleho bakeng sa phekolo ea maloetse, empa ha lintho tse entsoeng ka eona li susumetsa 'mele, beet e le meriana e na le likhopolo tse itseng.
Phekolo ea lero la beet e ne e tsejoa ke batho ba boholo-holo: haholo-holo, Bababylona le baahi ba Mediterranean ba ne ba sebelisa mafolofolo a meriana ka matla.
Ke eng e thusang lero la beet?
Sephiri sa tšebeliso ea lero la beet se na le moqapi oa eona o khethehileng. Lero le pholileng le nang le vithamine, le nang le li-vithamine tsa B, hape le li-vithamine tsa PP le C tse thusang ho itšireletsa le ho matlafatsa tsamaiso ea methapo.
Hape ka lero la beetroot ho na le tšepe e ngata e hlokahalang bakeng sa hematopoiesis. Hammoho le tšepe ka lero ho na le potassium, manganese, magnesium, sodium, e thusang ho hloekisa 'mele oa chefo le ho tšehetsa mesifa ea pelo.
Hape ka lero la beet le na le zinki le phosphorus, tse hlokahalang ho thibela li-rickets.
Ka hona, lero la beet le na le thuso bakeng sa:
- ho itšireletsa mafung - e susumetsa lymph system le ho thusa 'mele ho thibela likokoana-hloko;
- tšilafalo e nang le chefo - ha u phela sebakeng se silafetseng, haeba ho na le mekhoa e mebe kapa ho noa meriana khafetsa, lero la beet le tla thusa ho hloekisa 'mele;
- le mafu a mali - lero la beet le eketsa palo ea lisele tse khubelu tsa mali;
- khatello ea kelello - lero la beet le ka fokotsa khatello e seng mpe ho feta lithethefatsi, 'me haeba u e noa ka likaroloana tse nyenyane le kamehla, e tla thusa ho boloka khatello moemong o hlokahalang;
- mafu a sebete - lero lena le hloekisa sebete 'me le khothalletsa ho potlaka ha metabolism, ka lebaka la litaba tsa lipotropics;
- k'holeseterole e eketsehileng - lero la beet le na le thuso ho lefu la pelo la kelello le atherosclerosis;
- ho itšetleha - lero la beet le na le phello ea laxative le ho hloekisa mala a chefo;
- ha ho haelloa ha iodine - lero la beet ho na le iodine, e ka thusang haeba ho se na mokhoa o lekaneng oa qoqotho;
- Khohlo e otlolohileng - lero la beet le sebelisoa ho felisa rhinitis e bakoang ke likokoana-hloko kapa libaktheria.
Sejo sa beetroot - li-contraindications
Khase ea beet e ka ba kotsi ha e sebelisoa le mafu a latelang:
- letšollo - lero le fokotsehile, kahoo tabeng ena ha ho kgothaletswe ho e noa;
- gastritis, lefu la peptic la mpa le duodenum - lero le eketsa acidity, 'me sena se ka senya bophelo;
- urolithiasis - e ka qholotsa ho khutla ha majoe;
- lefu la tsoekere - ka lero la beet e ngata ea tsoekere;
- hypotension - khatello e tlaase ea mali e ka 'na ea theohela ho feta;
- pyelonephritis, nephrotic syndrome, glomerulonephritis - boteng ba oxalic acid ka lero;
- Ramatiki ea ramatiki, gout - boteng ba lero la oxalic acid.
U ka nka lero la beetroot joang serame?
E le ho tlosa serame ka thuso ea lero la beet, o lokela ho hlakola motso, o leka ho khaola peel e le tšesaane kamoo ho ka khonehang, kaha e na le bongata ba vithamine, ebe o hlatsoa le grate.
Ebe u beha boima bo koahetsoeng ka sekoahelo se hloekileng sa k'hothone kapa sengoathoana se sa hlabang sa gauze, se koaletsoe ka makhetlo a 'maloa, koahela se ka hare ebe se penya lero.
Motsoako oa beet ho tloha serame se tloaelehileng o sebelisoa ka makhetlo a mararo ka letsatsi, ho cheka marotholi a mabeli ka monoana o mong le o mong. Haeba lero le chesa, o ka hlapolla ka metsi 1: 1.
U ka nka lero la beetroot joang ka ponahalo?
Ho noa lero la beet ka mokhoa o hloekileng ha hoa khothaletsoa qalong. Ho molemo haholo ho etsa phetoho e tsitsitseng ka thuso ea lero la karoti: qalong etsa motsoako oa lero la beetroot le lero la rantipole
Hape ke habohlokoa haholo - u se ke ua noa lero la beet hang ka mor'a hore u se ke ua otloloha. O tlameha ho ema lihora tse 2 ho phetha liphihlelo tse hlokahalang tse tla senya lik'hemik'hale tse sa hlokahaleng bakeng sa 'mele.
Molumo oo u noang lero ka oona ke 50 g. Ha ua lokela ho noa meriana e kholo, hobane sena se tla lebisa ho fokolisang mafu a teng.