Kenya lijo

Afrika ke k'honthinente e nang le liphiri tse ngata. Haeba leeto la hau le etela naha ea naha e kenyeletsa ho etela Kenya , etsa bonnete ba hore u tloaelane le meetlo ea boithabiso. Li fapane haholo le Europe, kahoo u tla fumana phihlelo ea bohlokoa ka ho fetisisa ea culinary. Lijo tsa Kenya li thehiloe tlas'a tšusumetso ea litakatso tsa litlhahiso tsa bajaki ba Asia le ba Europe, bao le bona ba ileng ba fetoha ha ba kopana lijo tse monate tsa Afrika.

Lithahasello tsa limela tsa boahi ba moo

Ka litsela tse ngata, lijo tsa Kenya li khetholloa ke sebaka sa naha le boemo ba eona ba leholimo. Ka hona, menu ea baahi ba moo ba teng haholo:

  1. Lijo tsa leoatle le litlhapi, haholo-holo lebōpong le ka bochabela, tseo hangata li sebeletsoeng ka litholoana le lihlahisoa.
  2. Nama. Ho na le pōli, veal, nama ea kolobe e ka fang Bakenya feela ba sireletsehileng, mokoloko o tlase oa sechaba o atisa ho ja nama ea liphoofolo tse hlaha, ho tsongoa kapa likhoho (lijana tse tsoang ho eona li bitsoa kuku).
  3. Lijana tse fapaneng tsa mahlakoreng. E 'ngoe ea tsona e ne e le likhase tse tsoang likhumong, lirafshoa, litapole, linaoa, mapolanka, poro le limela tsa motsoako oa cassava.
  4. Lihobe tse tlotsitsoeng li sebelisoa ho e-na le bohobe
  5. Litholoana le meroho.
  6. Linoko le li-sauces.
  7. Lijo tsa litholoana, biri, coca-cola.

Lijana tse thahasellisang ka ho fetisisa tsa lijo tsa setso

Ha u fihla Kenya, u lokela ho sebelisa monyetla o ikhethang oa ho latsoa lijana tseo u sa li tsebeng naheng ea heno. Har'a bona:

  1. Nama le litlhapi, tse halikiloeng le meroho holim'a mashala, e leng se ba fa monate o khethehileng le monko o monate.
  2. Chapati - li-cakes tse nyenyane tsa botenya, tse lokelang ho jeoa kapele ka mor'a ho baka: joale li bonolo ebile li le monate, empa ka mor'a ho pholile li fetoha li-stale mme li hloka ho kenngoa sopho.
  3. Sopho ea linaoa.
  4. Mataa ke pente e teteaneng haholo, e lokiselitsoeng ho tloha ho metsi, linaoa le poone. Mefuta e sa tšoaneng ea sejana - ho tloha nama le linaoa, hammoho le linama tsa poone, litapole le lierekisi.
  5. Papali e omisitsoeng ka hlama (batter).
  6. Sukuma - stewed meroho, ho latsoa joaloka spinach.
  7. Khoho e halikiloeng, e nang le monate oa curry.
  8. Ugali. Letlapa lena le phehoa ho tloha phofo ea poone, e le diluted ka metsi. Empa ha e jeoe feela ka boithaopo, empa e boetse e phunyeletse ho eona libolo, ka hare ho tsona li behoang meroho le nama, ebe li kenngoa ka sauce le ho ratoa. Letlalo la mapolanka le mabele le tsona li atile haholo.
  9. Matoke ke sejana sa Uganda se lulang Kenya. Ke banana, e phehiloeng kapa e phehiloeng ka moro le botoro, lemon, eiee, leli le tse ling tse monate.
  10. E khabisitsoeng - li-pancake tse koahetsoeng ka nama e mafura le mahe.
  11. Samosa - e nang le meroho kapa nama e tletseng linoko, tse halikiloeng ka oli. shish kebab - marinated nama, e hlahisitsoeng ka skewers holim'a mollo o bulehileng
  12. Shish kebab - nama ea marinated, e leng e tsitsitsoeng ka skewers holim'a mollo o bulehileng.
  13. Syriani - nama ea stewed lebese le bolila hammoho le meroho, papaya le linoko.
  14. Meroho ea meroho ea meroho, e akarelletsang lekhasi, eiee le litamati.
  15. Raese ea kokonate - e monate ha e pheha e phehiloe lebese la kokonate.
  16. Nama e entsoeng ka phofu ke pōli e halikiloeng ka grill, e sebeletsoeng ka khabeloa holim'a lipoleiti tsa lehong. Ho tsamaea hantle ka biri. Phapang ea sejana se joalo ke qubu ea likhama, e entsoeng ho tloha ho nonyana.

Lijo tse sa tloaelehang le lijo tsa leoatle

Basomi ba monate ba lokela ho etela libakeng tse tummeng tsa "Carnivor" le "Safari Park" Nairobi . Lijong tsa sebakeng seo, u tla kopana le lijo tse monate tse sa tloaelehang joaloka liqoaha tse halikiloeng le mpho, sebete sa sebete, tlou e otlohileng, nama ea likoena le li-antelope. Haeba u se squeamish, nka monyetla mme u leke li-termites tse halikiloeng le litsie. Baemeli ba moloko oa Masai ba bile ba ja letsopa, le phunyeletsoeng, le kopantsoe le metsi le phofo le ho baka bohobe ho eona. Leha ho le joalo, ho molemo ho bahahlauli ba sa tloaelehang hore ba qobe ho sebelisa lijo tse monate joalo hangata.

Lijo tse ling tse sa tloaelehang merabe ea Kenya e ja lilemo tse makholo. Sechaba sa Luo ke semela se nang le moriana o monate le litlhapi tsa tilapia, molokong oa Kikuyu - e leng salate ea poone, litapole, eiee, meroho, linaoa kapa lierekisi). Maafrika a tsoang molokong oa Seswahili a rata likokonate le li-tamarind.

Kenya, selemo se seng le se seng u ka boela ua latsoa lijo tsa leoatleng:

Litlhapi tse halikiloeng le li-shrimp li tla ba monate haholo ha li jeoa ka raese ea kokonate, ginger, garlic, meroho, lero la kalaka, tomate mongobo, pepere ea chilli.

Desserts le lino

Batho ba Kenya ba futsitse lerato la ho baka ba tsoang linaheng tsa Europe: hona joale basali ba moo ba pheha Mandarinine - monate o monate ntle le ho pata, ho halikiloeng ka oli, ho pota-pota kapa ho pota-pota ka makhetlo a mabeli, li-muffins, ho ikhohomosa, mahobe a lebese. Ka mocheso o khathatsang oa Afrika sebakeng se haufi le moo u tla fuoa mahobe a nang le leqhoa kapa lero la tholoana la litholoana. Tea e lokiselitsoe mona ka tsela e latelang: lebese le tšeloa ka metsing, tsoekere le makhasi a tee li behoa, li phehiloe 'me hang-hang li fepa tafoleng. Kofi ea Kenyan e nkoa e le molemo ka ho fetisisa k'honthinenteng, kahoo bahahlauli ba e isa lapeng e le sehopotso .

Bakeng sa litsebi tsa joala bo botle mona ke sebaka sa sebele: o ka leka ho noa ka motsoako le tsoekere, pombe ea monate e monate (e phehiloe ho tsoekere, nyalothe le libanana), biri e linotši, veine ea papaya, rome ea lehlaka, liqueque tsa kofi.