Ho khahleha, ho rua le monko o monate o monate o monate oa li-multivark e tla ba e 'ngoe ea lijana tseo u li ratang, e ka ba sebopeho se setle sa ho tlatsa lijo tse ka lehlakoreng le leng le ho fepa lelapa la hau ka monate. Sejo se joalo se ka fuoa lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare, 'me bakeng sa moralo oa eona li sebelisa lihlahisoa tse sa tšoaneng tsa nama.
Joang ho pheha goulash ka multivariate?
Bakeng sa ba sa tsebe ho pheha goulash ka tsela e nepahetseng ka sesebelisoa sa kichine sa morao-rao, boitsebiso bo ka tlase e tla ba ntho ea sebele ea ho fumana. E hlalosa melaetsa eohle le litsela tsa ho pheha lijana tsa ho pheha ka mefuta-futa e sa tšoaneng, e leng mokete oa eona o tla fana ka sephetho se lebeletsoeng sa monate. Nako e fokolang haholo ea ho lokisetsa le ho kenya likarolo tsa likarolo ho sesebelisoa - ntho e 'ngoe le e' ngoe bakeng sa hau e tla etsa mochine o bohlale.
Nama ea kolobe e goulash ka gravy ka sekotlolo se sengata
Nama ea kolobe e phunyeletsa holimo, e leng mohloli oa eona o hlahang ka tlase, o tla khahlisa bamameli ba banna, haholo kamoo ho ka khonehang ho fumana leruo le phahameng. Mafura a lijo a ka laoloa ke khetho ea nama, eo ka eona e ka itšetlehang ka ho feletseng ntle le li-interlayers tse mafura, 'me ka palo e lekaneng ea tsona. Boikarabello bo tla itšetlehile ka molumo oa metsi a eketsehileng ha ho amana le likarolo tse ling kaofela.
Lijo:
- nama ea kolobe - 560 g;
- onion - 180 g;
- pente ea langa le le lej - 65 g;
- tranelate e bolila - 55 g;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- phofo - 45 g;
- oli - 35ml;
- letsoai, tsoekere, linoko, adzhika e omeletseng, pepere - ho latsoa;
- metsi a 480 ml.
Litokisetso
- E le ho etsa goulash ka gravy monoaneng o motle, nama e behoa ka har'a mefuta e mengata ea oli e nang le mafura, khantša sesebelisoa ka tsela ea "Baking" ka metsotso e mashome a mabeli.
- Kamor'a metsotso e leshome, robala eiee, 'me qetellong fry phofo.
- Eketsa sauce ho tloha ka tranelate e bolila, tamati le metsi, tse nkiloeng ka linoko, li lahle laurel.
- Tsoela pele u pheha hora e le "Tlosa".
Khomo ea likhomo e phunyeletsa ka tsela e monate
Phoofolo e tloaelehileng ea likhomo e pota-potiloeng ka li-multivarquet e tla khotsofatsa litlhoko tsa batho ba batlang ka ho fetisisa, 'me monko o monate o monate o potolohileng kamoreng e le ho lekang hoo nako ea ho leta e tla fetoha teko ea sebele. Mofuta oa phekolo ea mocheso le thepa ea mofuta ona oa nama e lumella hore u sebelise sejana esita le ka lijo tse sa tsitsang.
Lijo:
- nama ea khomo - 620 g;
- onion - 185 g;
- lihoete - 185 g;
- tamati ea langa le le lej - 95 g;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- phofo - 75 g;
- oli - 55 ml;
- letsoai, tsoekere, linoko, paprika - ho latsoa;
- metsi a 480 ml.
Litokisetso
- Khomo e nang le onion e fetisetsoa ka bongata bo nang le botoro mme e phehiloe ka "Baking" ho fihlela nama e fetola 'mala.
- Eketsa lihoete, langa le le lej, metsi a belang, kopana le linoko tse ngata, letsoai, laurel.
- Fetisetsa sesebelisoa ho "tima" hora le halofo.
- Metsotso e leshome pele pontšo e kenngoa ka phofo.
Khoho e phunyeletsa ka har'a li-multivarquet
Ha bonolo ha ho bapisoa le mekhoa e fetileng, khoho e phunyeletsang ka har'a multivark e ka khoneha. Ho phaella moo, ho pheha lijo tse joalo ho tla nka nako e fokolang, e leng habohlokoa haeba u hloka ho potlakisa ho eketsa tlhahiso e monate ho ea monate bakeng sa lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare. Ha e le motsoako o moholo, o ka nka nama e le maotong kapa maotla, le sefate sa letsoele. Tatso ea lijo e tla ba e fapaneng, empa e tšoaneleha ka ho lekana le e thahasellisang.
Lijo:
- nama ea khoho - 620 g;
- onion - 195 g;
- lihoete - 180 g;
- Sefate sa Bulbaria kapa lecho - 110 g;
- tamati ea tamati - 35 g;
- Laurushka - 2 pcs.;
- starch 35 g;
- oli ea meroho - 55 ml;
- letsoai, tsoekere, linako tsa selemo, paprika, pepere;
- metsi a 480 ml.
Litokisetso
- Mefuta e mengata ea khōhō ea oli e nang le eiee le lihoete, ho fetola mochine oa mosebetsi oa "Baking".
- Eketsa lecho, langa le le lej, starch, laurel, tsohle tseo u li lakatsang.
- Fetola sesebelisoa ho "Tlosa" mokhoa oa halofo ea hora.
Ho phunya sebete
Libapali tsa lijana tse tsoang sebeteng li ke ke tsa fetisa risepe ena. Ho pheha ka lebaka la litlhahiso tse hlophisitsoeng tse hlahisoang ke sebete sa nama ea nama ea sebete ka multivariate li tla khahloa ke tatso ea eona e babatsehang le monko o sa tloaelehang. E le ho etsa bonnete ba hore li-gravy ha li na bohloko, lilae tsa sebete li lokela ho kenngoa ka lebese metsotso e 50 pele li qala setho se seholo sa ho pheha.
Lijo:
- sebete sa sebete - 620 g;
- lebese - 160 ml;
- onion - 140 g;
- lihoete - 190 g;
- Peperegia ea Bulgaria - 120 g;
- tranelate e bolila - 65 g;
- tamati ea tamati - 35 g;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- phofo - 35 g;
- oli ea meroho - 55 ml;
- letsoai, tsoekere, linoko, garlic, paprika - ho latsoa;
- metsi - 320 ml.
Litokisetso
- Ho fried ka "Li-eiee" tsa "Bake" tse nang le lihoete li kenngoa sebete le pepere ea Bulgaria.
- Eketsa phofo, tranelate e bolila, langa le le lej, metsi a belang, eketsa lijo, tatso konofolo le linoko le fetisetsa sesebelisoa ho "tima" hora.
Turkey goulash
Lijo tse monate le lijo tsa lijo tse tsoang Turkey li ka hlahisoa ntle le tšabo e nang le khabiso esita le ho bana ba banyenyane. Lihlahisoa tse khethehileng tsa nama ea likhoho li tla etsa hore sejana se be le thuso le se leka-lekaneng, 'me phepelo e atlehileng e tla thusa ho hatisa ka hohle kamoo ho ka khonehang menyetla eohle ea Turkey le ho etsa sejana se phethahetse. Nama e tsoang ho karolo efe kapa efe ea setopo sa nonyana e tla ba sebakeng seo.
Lijo:
- turkey - 480 g;
- onion - 80 g;
- tranelate e bolila, tamati - 65 g;
- ho loka - 1 pc.;
- starch - 25 g;
- oli - 15 ml;
- letsoai, tsoekere, linako tsa selemo, paprika;
- metsi - 70 ml.
Litokisetso
- A multikastryulyu le botoro ka puso ea "ho baka" e behile lebenkele la Turkey, li-cubes tsa eiee 'me li ba fe se chesitsoeng.
- Kenya motsoako oa tranelate e bolila, langa le le lej, starch le metsi, letsoai le ho ratoa ka linako tse ling, fetola seletsa sena ho "tima" metsotso e mashome a mabeli.
Goulash ea konyana
Mofuthu o monate le o monate oa goulash o fumanoa ho konyana ka multivark. Ba nang le maikutlo a nepahetseng ka mofuta ona oa nama, ba tla lokela ho latsoa lijo tse amoheloang. Ntho e ikhethang ea recipe ke konofalo e lekaneng ea konofolo, hammoho le tšebeliso ea linoko tse monko o monate oa hops-suneli, adzhika, paprika ea fatše le tse ling tse eketsehileng ho tatso ea hau.
Lijo:
- mutton - 590 g;
- eiee, lihoete - 180 g;
- langa le le lej - 120 g;
- makhasi a laurel - likotoana tse peli;
- konofolo - meno a 4-5;
- oli ea meroho kapa mutton - 15 g;
- phofo - 40 g;
- letsoai, tsoekere, linako tsa selemo - ho latsoa;
- metsi a 480 ml.
Litokisetso
- Ka bongata bo nang le mafura ka konyana ea "Bake" ea Fry e nang le lieiee le lihoete.
- Eketsa phofo, tamati ea langa le le lej, tšela metsi a belang, eketsa letsoai, lahlela tsoekere, laurel, konofolo le linoko.
- Tsoela pele ho lokisetsa sejana ka "Tlosa" hora le halofo.
Sopho ea Hungarian goulash
Joang ho etsa goulash ka multivariate e le sejana sa bobeli, u ithutile. E latelang, recipe ea mokhoa oa ho pheha sopho e monate ea monate e monate le e monate e monate e monate e ka etsoang e le lijo tse chesang tsa lijo tsa motšehare kapa sejana se ikemetseng se sa hlokeng sejana se lehlakoreng. Lijo tse fapaneng tsa lijo tsa Hungarian li nka tšebeliso ea likhomo e le motheo, empa haeba li lakatsa, li ka nkeloa sebaka ke mofuta o mong oa nama.
Lijo:
- nama ea khomo - 590 g;
- Sefate sa Bulbaria, eiee, lihoete - 130 g;
- litapole - 290 g;
- langa le le lej, bohale adzhika - 90 g;
- paprika - 35 g;
- makhasi a laurel - likotoana tse peli;
- oli - 15 ml;
- letsoai, tsoekere, linako tsa selemo - ho latsoa;
- metsi 780 ml.
Litokisetso
- Ka botoro boemong ba "Hot", mode eiee e phehang ka nama ea khomo, lihoete le paprika.
- Kamora metsotso e mehlano, eketsa pepere ea Sebulgaria, lekhasi, lejoe linōko, paprika, tamati, adjika, tšela metsi a belang, lahlela likotoana tsa litapole le laurel.
- Tsoela pele u pheha ka mokhoa oa "Tlosa" bakeng sa hora.