Ba bangata ba rata li-saladi tse ncha, ke ntlo ea polokelo ea livithamine. Meroho ea bona e monate le ea lijo e na le lintho tsohle tse hlokahalang ho motho. Ho phaella moo, kaofela ha tsona li tlase ka khalori. Ho na le mefuta e mengata ea makhasi a makhasi, ao ka kakaretso a arohaneng hlooho le makhasi. Li-salate tsa leaf ke lihlahla tse entsoeng ka makhasi a bokelitsoeng ka rosette. Makhasi a makhasi a moroho a etsa hlooho (e boima kapa e ferekanyang haholo).
A re ke re bue ka e 'ngoe ea li-Salad tse ratoang ka ho fetisisa-e leng leqhoa le ho ithuta ho lema le ho e hōlisa. Naha ea naha ea salate ea mofuta ona ke Amerika. Ka ntle, salate ea leqhoa e tšoana le k'habeche ea k'habeche: lihlooho tse lekaneng li ka fihla boima ba lik'hilograma tse 1. Makhasi a eona a le botala, a le lerootho ebile a le mongobo, a nang le metse e metle e meholo. U lokela ho boloka salate ea leqhoa ka ho e phuthela ka lesela le mongobo le ho le beha ka mokotleng. Ka mofuta ona o ka bolokoa ka sehatsetsing ka libeke tse tharo.
Salate ea leqhoa e na le monate o monate, o monate haholo. Ka hona, e atleha ka ho kopanya lijana le li-sauce. E le molao, mojaki e mong le e mong oa meroho o ka hōla le salate ea leqhoa ka tlung ea hae.
Ho lema le ho hlokomela salate ea leqhoa
Haeba u batla ho ba le salate e tala tafoleng ea hao nakong ea selemo kaofela, joale nakong ea selemo le lehlabula lipeo li jaloa ka nako ea beke, 'me ka hoetla - libeke tse peli. E le hore u hōle lettuce le leqhoa, u lokela ho khetha sebaka feela sa letsatsi, mme mobu o lokela ho ba lehlabathe, loamy, o nang le humus e ngata. Leqhoa le lengata la salate ha le mamelle komello, 'me e tlameha ho nosetswa kamehla. 'Me haeba ho se joalo, ho molemo hore u se ke ua lema sebakeng se omileng, se omeletseng.
Salate e ntseng e hōla ka leqhoa e ka etsoa ka lipeo (lijalo tsa selemo le tsa lehlabula) kapa peo ea mariha. Leha ho le joalo, pele u lema peo e tlameha ho kenngoa e le hore lipeo tsa pele li hlaha. Ho fumana lipeo, peo e nang le leqhoa le lengata le lokela ho lenngoeng lipitsa tsa peat, tse kenngoa kamoreng e pholileng, moo mocheso oa moea o sa feng 18 ° С. Ha li le moo li bolokiloe ka matsatsi a mabeli, ka mor'a moo li li beha kamoreng e futhumetseng e nang le mocheso o ka bang 25 ° C. Mona limela li lokela ho ema ho fihlela li e-na le makhasi a sebele a 4-5.
Pele o lema lipeo sebakeng se sa feleng, o lokela ho thatafalloa ka matsatsi a 3-4, ho nka lipitsa moea o mocha. Libeke tse 2 ka mor'a hore li jale, lipeo tsa leqhoa tsa leqhoa li ka lengoa ka mela holim'a bethe. Sebaka pakeng tsa mela e lokela ho ba hoo e ka bang 40 cm, 'me sebaka se pakeng tsa limela ka mela e ka ba cm 30.
Haeba u batla ho lema peo ea salate nakong ea mariha, ho lokela ho nkoa tlhokomelo ho lokisa mobu. Ho etsa sena, o hloka koro e le 'ngoe. Mobu oa mobu o ka etsang lik'hilograma tse 1 tsa molora , nkho ea manyolo ka litlama le likhaba tse 3 tsa menontsha e rarahaneng. Ka mor'a moo, o se o ntse o jala peō mobung, o eketsa lijo tsa bona ka hoo e ka bang halofo, kaha ka mor'a mariha ha ho lipeo tsohle tse tla mela. Hona joale o lokela ho pata libethe tsa peo ka makhasi a oeleng.
O ka lema salate ea leqhoa ka dipeo le nakong ea selemo. Ka mor'a hore mobu o qhibilihe hanyenyane, re jala peō ka botebo ba lisenthimithara tse 1. Salase ea leqhoa la serame ke semela se sa batang, letlobo la sona le ka mamella mocheso oa -6 ° C, 'me mocheso oa hoo e ka bang ka 5 ° C li qala ho mela. Nakong ena, e lokela ho koaheloa ke filimi kapa agrofiber ho netefatsa hore mobu o hlokahalang mobu. Nako le nako u hloka
Ka mor'a hore mocheso o nyolohele ho 17 ° C tlas'a filimi, seaparo se ka tlosoa. 'Me u etse hantle mantsiboea, joaloka motšehare letsatsi le khanyang le ka baka ho chesa limela tse nyenyane.
Ho hlokomela salate ea leqhoa ke ho lokolla mobu, ho nosetsang kamehla le ho tlameha ho tlosoa mofoka. Ka mor'a hore lihlooho li qale ho theha, ho nosetsa ho lokela ho fokotseha e le ho qoba ponahalo ea bola.
Ho bokella lijo tsa salate ea leqhoa ho molemo hoseng, joale e tla lula e le crispy le lero. Khaola hop lokela ho ho bolokoa batang.