E 'ngoe ea litsebi tse hlokahalang haholo le tse ke keng tsa qojoa lefats'eng ke mosebetsi oa motho ea phehileng. Motho e mong le e mong oa tseba ka bohlokoa ba bophelo bo botle, bo phetseng hantle 'me ka nako e le' ngoe, lijo tse monate. 'Me ke feela masters tšimong ena ka ka ts'usumetso e bōpang lintho tse sebetsang tsa ho iphelisa, ho kopanya likarolo tse ngata tse sa lebelloang. Tšebeletso ea ea phehileng ke e 'ngoe ea tsa khale ka ho fetisisa. Tlaleho e bolela hore lebitso "ho pheha" le thehiloe lebitsong la motlatsi oa molimo ea folisang Asclepius - pheha Kulina. Ho ea ka tšōmo, e ne e le eena ea ileng a fetoha mohlokomeli oa mehaho ea moapehi.
Histori le meetlo ea phomolo
'Me mehleng ea rona mosebetsi oa motho ea pheha o ananeloa haholo. Bohle ba phehang le bapheki ba thabela ho keteka matsatsi a phomolo a bona - International Day Day, e etsahalang selemo le selemo ka la 20 October. Histori ea tšimoloho ea letsatsi la machaba ea ho pheha e qalile ka 2004, ha Mokhatlo oa Lefatše oa Culinary Communities o etsa qeto ea ho keteka letsatsi la moapehi ka la 20 October . Mokhatlo ona o kenyeletsa batho ba limilione tse 8 ba tsoang lefats'eng lohle ba nang le baemeli ba khoebo ea ho pheha le ea lijo tsa boipheliso. Hase ba bangata ba tsebang hore na letsatsi la International Cook Day le ketekoa ka letsatsi lefe. Hona joale letsatsi lena la matsatsi a phomolo ke liketsahalo tse kholo le liketso tse kholo linaheng tse sa tšoaneng. Tloaelo ea ho keteka letsatsi lena ha e sebetse feela ho mookameli, empa hape e hlophisitsoe le liketsahalo, beng ba libaka tsa lijo le lireschorente, hammoho le baemeli ba boholong pusong.
Matsatsi ao ho ketekoang Letsatsi la Machaba la moapehi le amanang le maikutlo a mangata a monate le a monate. Mokete ona linaheng tse sa tšoaneng tsa lefats'e hangata o emela ketsahalo e kholo. E kenyelletsa litsebi tsa ho pheha, ho ithuta mekotla ena, 'me ho hlakile hore li-gourmets tse batlang ho latsoa sejana se ke keng sa lebala ho tloha ho mong'a sona. Motho e mong le e mong a ka thabela mokhoa oa ho pheha, empa hape a leke lijana tse ngata.
Letsatsi la phomolo le nehetsoeng ho bapalami le ba phehang lefatšeng ka bophara ha lea bōptjoa feela ho totobatsa bohlokoa ba mosebetsi ona, empa le ho thusa bahlaseli ba tsoang lefats'e ka bophara hore ba fapanyetsane liphihlelo, hammoho le ho bokella chelete bakeng sa liphallelo. Li-confectioners, liphephe le theknoloji li arolelana tsebo ea tsona, ho fana ka litsebi tsohle ho latsoa litloaelo tse monate. Ho na le lihlopha tse ngata tsa thuto bakeng sa ba batlang ho ithuta theknoloji ea ho pheha. Hape le litsebi li bua ka mekhoa ea tšireletso, mekhoa ea bohloeki, motsoako oa linoko le lisebelisoa tsa kichineng.
Letsatsi leo ho lona ho tšoaroang Letsatsi la Machaba la Cook, kaha litho tsa liketsahalo li lula e le letsatsi le khethehileng. Letsatsing lena linaheng tse fapaneng matsatsi a phomolo a tšoaroa ka tekanyo e kholo. Ka linako tse ling letsatsing lena motse oohle o ka bokella. Ka moetlo, mokete ona o qaloa ke litsebi tse lokisetsang tsebo ea lijo tsa thollo, joale moeli o qala ho bontša le ho hlahloba lijana.
Ho lokisetsa lijo tse monate e ka ba mokhoa o khethehileng, oo ho oona ho leng monate ho o boloka. Ka hona, Letsatsi la Machaba la moapehi le thahasellisa haholo eseng bakeng sa baqapi ba mokete. Ho ba teng ha motho leha e le ofe ka matsatsi a phomolo ho tla ba molemo le ho sa lebaleheng. 'Me selemo se seng le se seng ka la 20 October, ho pota lefatše ho na le meetlo e ncha e thahasellisang.