Lijo tsa naha tsa Honduras li thehiloe moetlong oa Central America oa ho pheha. Hape mona u ka fumana lijana tse thehiloeng lijong tsa lijo tsa India le tsa Spain. Lihlahisoa tse ka sehloohong bakeng sa ho lokisa lijana tsa Honduras li na le libanana, li-legumes, raese, tlhapi, nama, lijo tsa leoatle, hammoho le mefuta e sa tšoaneng ea meroho le linoko.
Lijana tsa Honduras li sebelisa libanana
Li-banana mohlomong ke sejo se tummeng ka ho fetisisa lijong tse ngata tsa naha tsa naha ena. Li-banana tse sa tsoaneng tse sa tsoekere li fumaneha ka 70-80% ea lijana tse phehiloeng mona. Hona ha ho makatse: libanana li hlahile sebakeng sa Honduras ka 1860 'me li rata batho ba moo. Ha li ntse li halikiloe, sejana sena se bitsoa Platanos, haeba u eketsa tsoekere ho bona, ke Maduras, mme lijana tsa banana tse halikiloeng ho crispy crusts li bitsoa Thostones. Libanana li boetse li sebelisoa haholo ha ho baka: ka bobeli e le ho tlatsa, le ka lebaka la teko.
Lijana tsa Honduras ka raese
Lero ke sehlahisoa se tummeng se sebelisitsoeng eseng feela se monate, empa hape se le karolo ea lijana tsa nama, ho pheha lijo tse sa tšoaneng tsa salate kapa litlhapi tsa tlhapi.
Lijo tsa nama
Likolobe, nama ea nama ea likhomo ke karolo ea lijana tse ngata tsa naha tsa Honduras. Sejo se tloaelehileng sa nama ea khōhō ke khoho, e kenngoe ka meroho. E ka fumanoa tafoleng ea mokete ea baahi ba moo. Baeti ba naha ba lokela ho ela hloko khōhō e entsoeng ka ho pata, e kenngoe ka lebese la kokonate - ena ke sejo se sa tloaelehang le se sa lebaleheng.
Bajo ke pheho ea khomo ea ho pheha. Nama e halikiloe ka mashala le ho phaella ha cassava le libanana. Hape, nama ea likhomo e atisa ho apesoa ka mefuta e fapaneng ea linoko kapa ho etsoa feela lebese la kokonate.
E tummeng har'a bahahlauli ke seo ho thoeng ke "Alligator Sausages". Leha ho le joalo, motheo oa sejana sena ke nama ea kolobe, eseng nama ea lihahabi.
Saladi le tse ling tse khabisang meroho
Hase sebaka sa ho qetela sejong sa baahi ba moo hape e leng meroho - ho tloha ho bona ba lokisetsa li-salate, li sebelisoa e le tse monate. Hangata li saleng li eketsoa mahe kapa raese. Li-gourmets li lokela ho leka mango kapa salate ea avocado.
Litlhapi le lijo tse ling tsa leoatle lijong tsa naha tsa Honduras
Lebōpo la Leoatle la Caribbean Honduras le na le nako e telele - ka hona, lijana tsa lijo tsa tlhapi li ratoa haholo mona. Sejo se monate haholo ke sopho ea shellfish le meroho le linoko (Sopa de Caracol). Li-prawn le li-curry li boetse li lokela ho ela hloko. Li-dumplings, li-pancake, pasta le lijana tse ling tse sa tloaelehang li lokisetsoa ho tloha ho litlhapi.
Baking Honduras
Ho baka Honduras ho tumme haholo. Mohlomong ntho e tloaelehileng haholo ke bohobe ba banana, boo ho nang le mefuta e fetang mashome a mahlano. Hangata u ka kopana le lijo tsa lijo tsa mahobe tse entsoeng ka cassava, poone kapa harese.
Li-tortilla li sebelisoa mme e le lipoleiti (sejo se seholo se sebelisoa "plate" e joalo) kapa li-cutlery (li ja lijo).
Joala le lino tse ling
Li-drinks li lokela ho ela hloko Orchath, e lokiselitsoeng ho tloha raese kapa lijo-thollo tse ling, hammoho le Pikudos, e thehiloeng lebese le litholoana.
Baahi ba Honduras ba hlompha kofi haholo. Hape le hoja masimo a kofi mona a lekana, empa ka sebaka seo ho nang le kofi e hlileng e leng teng, ho molemo ho botsa baahi ba moo.
Lijo tse tahang tsa MaHondurane ha li ratoe haholo - ha ho tloaelehileng ho noa mona lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare, empa ho lahleheloa ke khalase kapa tse peli ka seterong ka matsatsi a phomolo kapa selikalikoe sa metsoalle ha ho haneloa ho hang. Lino tse tahang ka ho fetisisa Honduras ke Agurdiente le Guaro. Seno sa ho qetela ke vodka, e entsoeng ka ho bapisoa le bohobe.
Mona, ramu e ntle, e nang le mefuta e fetang lekholo, le li-brewed tsa Colombia (Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional le Polar).
Ho akaretsa, hoa hlokomeloa hore lijo tsa naha tsa Honduras ke tse sa tloaelehang, esita le lijana tse sa tloaelehang, tseo ka sebele e leng tsa bohlokoa ho leka, e le hore ha u etetse naha ena u se ke ua futhumala feela empa le mehopolo e monate.