Liaparo li shebile li shebahala li le makhethe, li ntle, li se litšila ebile li bonolo ho hlatsoa. Ka lebaka leo, ha u ntse u starching, ha ho na lehlakoreng la setlolo feela, empa hape le phaello e sebetsang. Kahoo, joang ho starch sekoti sa bongaka kapa sekoti sa chef?
Mehato ea ho itokisa
Pele o qala ho sebetsana le lesela le tharollo ea starch, o lokela ho qala ho etsa bonnete ba hore sebaka seo se hloekileng. Haeba ho na le matheba ho eona, e lokela ho hlatsuoa, kaha starching e ke ke ea u pholosa ho bona. Hape, pele ho ts'ebetso ena, ho hlokahala ho hlokomela tlhokomelo ea foromo e hlokehang bakeng sa ho omisa mohoete oa phekolo, kaha ho tla ba thata ho leleka karolo e potolohileng. Bakeng sa morero ona, nkho ea khalase ea boholo bo nepahetseng kapa hlobo e entsoeng ka lebokose le loketse.
Joale a re ke re boneng lisebelisoa tse hlokahalang. Re hloka litara e le 1 tsa metsi le starch e ngata ho etsa lesela le hlokahalang hore re tiee. Bakeng sa ho noa habonolo, hangata nka 1 teaspoon ea starch, bakeng sa bohareng - tafoleng e le 1, le bakeng sa matla a 2 a tablespoons.
Ke joang mokhoa oa ho hlahisa lesela le starch?
Joale tsoela pele ho pheha le monate: phofo ea starch e tšeloa ka sekotlolo mme e pheha ka metsi a seng makae. E lokela ho ba boima bo tloaelehileng, ba mahlomola, ba mahlahahlaha. Ka mor'a sena, eketsa metsi a setseng ho eona 'me ue kopanye ka botlalo. Tlisa ho pheha. Joale o ka tlosa pan ka mollo, empa o ka pheha metsotso e ka bang 3, e le hore tharollo e be e hlakileng. Sena ke 'nete haholo ha starch e sa tšoeu.
Ka mor'a hore tharollo e sebetsane le mocheso o fokolisitsoeng, ho hlokahala hore ho theoleloe cap, ebe o lumella lesela hore le kenngoe ka ho feletseng ka sethopo sa starch. O ka siea leqhoa ka sekotlolo sa metsotsoana e seng mekae. Ebe o hloka ho ntša holimo, oe hatelle ebe oe hulela ka foromo e phehiloeng pele. U ka boela oa o omisa ka tsela e tloaelehileng, ebe o ts'ehetsa kapa o boreleli ka mekotla.