Ha u e-ea phomolong ea Andorra , u se ke ua lebala ho thabela lijana tse monate tsa gastronomy tsa moo. Lijo tsa naha tsa Andorra li tla u fa phomolo ea sebele ea mpa. E fapane, kahoo moeti e mong le e mong ea etetseng naha ena o tla fumana lijo tsa hae tse monate ka ho fetisisa.
Lijo tsa Andorran ke eng?
Mekhoa ea lijo tsa naha ea Andorra e ne e susumetsoa ke linaha tsa boahisani - Spain le Fora. Andorra, ho na le li-Catalan tse ngata, kahoo ho na le lijana tse ngata tse tsoang moo. Lintho tse ratoang ke li-sausages tse ngata butifarra - e leng mokhoa o motle oa ho khabisa, e leng likheo tsa sebaka seo e sebetsang e le sejana se fapaneng kapa ho eketsa sopho e entsoeng ka Andorran.
Hape, batho ba bangata ba tla mona mme ba leka ho leka chepi ea chepi. Ke motsoako oa lebese, oli ea mohloaare kapa anise le joala ba sebakeng seo. E bolokiloe ka likhoeli tse peli ka thepa ea ceramic, mme ho kgothaletswa hore o je ka bohobe bo hloekileng, sherry le mehloaare. Baetsi ba mesebetsi ea matsoho ba etsa hore e be monate haholo, empa e fokotseha ho feta linaheng tsa boahelani, kahoo hangata ho lateloa ke Fora le Spain.
Ho na le li-sausage tse fapaneng tsa pele, kahoo ba ratang nama ba tla thabela ho li thabela ka botlalo. Lijo tsa setso tsa Andorran li kenyelletsa li-sausages bringuera. Ho sa tsotellehe hore li tloaelehile haholo Spain, sejana se nkoa se le teng 'me se hlile se le teng tafoleng ea Keresemese.
Lerato la nama Andorra le bonahala hang-hang. Empa ho ntse ho le joalo, limela li tla boela li tsebe ho leka mekete e tloaelehileng ea limela, e leng li-arbor le meroho e meng e phehiloeng holim'a grill.
Ho bohlokoa ho leka eng?
Lijo tsa Andorra li na le lijana tse ngata, 'me u batla ho leka ntho e' ngoe le e 'ngoe. Empa ho na le lijana tse ratoang ka ho fetisisa.
U ka u eka ka lijo tse ntseng li phehiloe pele ho pheha, tse nang le Turkey, veal le nama ea kolobe, mmutla le lisekisi. Likoboto tse monate ka mongobo o monate li bitsoa la lalala, 'me trinxat ke puree e entsoeng ka litapole le k'habeche. Sebeletsa ka Bacon.
Lijong tsa naha tsa Andorra ho boetse ho e-na le sejana, se alimiloeng lijo tsa Italy. E hopotsa lasagna, empa e eketsa sebete kapa bothata. Tse ling tsa likhopo tse halikiloeng tsa konyana, tse bitsoang xai (tee). Le ho tswa ho Bacon, eo ho eona bohobe le asene le mahe a linotsi li eketsoa, e fellang kateng e monate sejana agredolc.
| | |
| | |
E le hore u leke lijo tsena, u lokela ho etela meeli ea setso. Lena ke lebitso la lireschorente tsa Andorran, moo lifibi li lekang ho fetisetsa lipepepe tsa moloko ho isa molokong bakeng sa ho pheha lijana tsa setso.
Sebaka se tummeng ka ho fetisisa le se seng sa libaka tse ntle ka ho fetisisa Andorra ke Borda Estevet, e leng Andorra la Vella . Haeba u le La Massana , lijo tse monate tsa naha li ka latsoa Borda de L'Avi le Borda Rauvert. Bakeng sa bahahlauli ba eang Escaldes resort , re u eletsa hore u shebe lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare ka phaello ea Bon.
Haeba u fihla karolong e ka leboea ea naha, hang-hang u utloe tšusumetso ea lijo tsa Italy. Mona o ka latsoa pasta le mefuta e mengata ea chisi. Li-desserts li boetse li siea motho ea sa tsotelleng. Ka mohlala, walutone ke perekisi e fetotsoeng ka veine. Empa u kile ua leka see hangata hakae?
Ke habohlokoa ho leka le li-leche frit tsa pele, tse tšoanang le li-patties tse halikiloeng. Ka hare ho na le tlatsetso e thehiloeng lebese. Lijong tsa lireschorente u ka fuoa redort - e leng kaka, moo rame le lemon zest li kenngoa teng. Hangata li-dessert li sebelisoa ka kofi e nkhang hamonate.
E 'ngoe ea joala e Andorra ke lifate tse ratoang haholo, haholo-holo Sefora le Sepanishe. Le bakeng sa ba ratang joala bo monate, ho na le liqueurs - almond le cranberry.
| | |
Gastronomic Andorran Fairs
Liphoofolo tsa boithabiso li tloaeleha haholoanyane ho bahahlauli le baahi ba moo Andorra. Hangata li fana ka lijana tsa selemo, tse tloaelehileng lihloohong tse sa tšoaneng.
January o tumme ka hore San Sebastian le San Antonio ba keteka Li-Escudelles. Nakong ea matsatsi a phomolo a ea phehileng ka pitsa e kholo ea letsopa ba lokisetsa seteishene. Ena ke sopho e ruileng le e teteaneng ea Catalan, e khetholloang ke tšebeletso e seng ea pele. Moro o bontšitsoeng o nkoa o e-na le pasta, 'me meroho le nama li fanoa ka poleiti e fapaneng. Nakong e fetileng, sejana sena se ne se nkoa e le letsatsi le leng le le leng, empa joale se lebetsoe. Hona joale baeta-pele ba Andorran ba ile ba mo tsosolosa, 'me ea e-ba phekolo ea Keresemese.
Hang ka mor'a selemo se secha La Massana, Lo Mondogo e feta. Ena ke e 'ngoe ea mekete ea gastronomic, e bontšang bokhoni ba ho pheha kolobe ea kolobe.
Ka September, ho loketse ho etela sebaka sa resort sa Pal-Arinsal , moo hona joale Fira de Bolet e ketekoang teng. Mokete ona o amahanngoa le nako ea li-mushroom, e leng leeme le sa tloaelehang la li-mushroom.
Ka October, ha limpho tsa tlhaho li bokelloa, li pheha tlhōlisanong ea La Massana ka lintoa tsa gastronomic. November le May ba tsejoa ke hore Andorra Taula e tšoaretsoe libakeng tsohle tsa restaurants tsa Andorra. Mokhoa ona oa menu o fana ka theko e tsitsitseng, 'me pele ho fanoa ka e' ngoe ea lihlahisoa tsa selemo.
| | |
Andorra u tla fumana lik'hafere tse ngata, li-bars le lireschorente moo u ka lekang lijana tsa naha ka theko e tlaase. Hangata, lijo tsa motšehare mona li ka ba theko e tlaase ho feta lireschorente tsa lihotele. Ho phaella moo, mekhatlo e joalo e atisa ho etsa hore ho be le bothata bo botle, 'me ba amohela baeti haholo.