Maslenitsa ke e 'ngoe ea matsatsi a phomolo a ratoang ke batho ba Slavic, ba futsitsoeng ho baholo-holo ba rona, Balichaba. Tloaelo e kholo ea letsatsi lena la phomolo ke ho baka mahobeke, e le matšoao a letsatsi. Hape e le ho thabisa lelapa la hau ka phekolo e ngata, bo-'mè ba bo-'mè ba hloka, ho phaella ho risepe e monate, 'mapa oa "ho loka".
Hona joale mabenkele a fana ka khetho e kholo ea li-pancakes tse entsoeng ka ho khetheha bakeng sa ho chesa li-pancake, 'me ka mefuta ena e fapa-fapaneng ho thata haholo ho etsa qeto ea hore na ke eng eo u ka e rekang.
Sehloohong sena, u tla ithuta likarolo tsa pan bakeng sa li-pancakes le hore na ke eng eo u ka e khethang hamolemo.
Ke hobane'ng ha u ka reka pane ea pancake?
Hangata potso ena e botsoa: ke hobane'ng ha u ka reka pente e fapaneng e fatehileng, haeba e le e tloaelehileng, le li-pancake ha li koetsoe letsatsi le leng le le leng? Hape e le hore li-pancake li se ke tsa khomarela, li ne li le monate haholo, li ka ba li potoloha ka potlako. Ka lebaka leo, likhetho tsa leha e le efe tsa pancake ke:
- sebetsana le nako e telele;
- marako a teteaneng;
- sephahla le sephara;
- mahlakore a tlaase (1-2 cm).
Ho kgothaletswa bakeng sa di-pancake ho hlaba e 'ngoe e le' ngoe 'me u se ke ua e chesa ntho leha e le efe, ebe u boloka oli e sa khaotseng, mme mokotla oa pele o ke ke oa "lumpy".
Mefuta ea lipitsa tsa ho chesa bakeng sa li-pancakes
Pele ho tsohle, mefuta ena e khethiloe ho ea ka thepa ea ho etsa:
- Ho na le nako e telele e nkoa e le ea bohlokoa ka ho fetisisa ea tšepe e entsoeng ka tšepe e entsoeng ka tšepe e entsoeng ka tšepe e entsoeng ka lehlakoreng le holimo. Bothata ba eona ke boima ba 'mele le kutloisiso ea mongobo (ka potlako ho potlakela).
- Aluminium - e bobebe haholo, e theko e tlaase, empa e phofshoana e khutšoanyane.
- Titanium - e na le lisebelisoa tsohle tsa tšepe ea tšepe, phapang ke feela theko e phahameng.
- Sesebelisoa se nang le seaparo sa tekete (teflon) - ka patering e joalo e ka chesang ka ntle ho se nang oli, empa u ka etsa li-pancake feela ka lepolanka kapa silicone spatula mme u ke ke ua chesa haholo.
- Ka seaparo sa ceramic - pan e entsoeng ka pancake e nkoa e le eona e nang le botsoalle bo botle ba tikoloho.
Hape li-pancakes li na le libōpeho tse fapaneng le boholo. Ho phaella ho palo ea pancake e nang le bophara ba cm 20-25, ho na le mefuta e nang le li-emoticons tse nyenyane tse ka bang 10 cm. Li tšoaneleha haholo bakeng sa ho chesa li-pancakes tse nang le lihlahisoa tse monate (oladushki) 'me li ratoa haholo le bana.
Joang ho khetha pan bakeng sa li-pancake?
Kamora ho hlaha ha mefuta e fapaneng ea lipoleiti bakeng sa ho pheha, ena ke ntho ea pele eo mohlokomeli a lokelang ho e qoba ha a khetha lijana, ka mohlala, bakeng sa mohibi oa ho kenya li-cooking ho hlokahala hore a nke pane ea pancake ea tšepe e entsoeng ka tšepe kapa mochini oa tšepe o nang le seaparo se khahlanong le thupa.
Etsa bonnete ba hore o nahane hore ha o baka li-pancake, phahamisa le ho theola 'pan o monate o tla ba le makhetlo a mangata, kahoo boima ba pan ea ho chesa le bolelele ba lintlha tsa eona ke tsa bohlokoa haholo. Sente ea tšepe le titanium li nkoa e le mefuta e metle, 'me aluminium le tšepe li bobebe.
Haeba u rerile ho tšela linonyana tse nyane ka selemo ka Shrovetide, joale o tla hloka pente e monate e entsoeng ka tšepe leha e le efe. Haeba lelapa la hao le leholo ebile le rata li-pancake, joale
Lipente tsa ho chesa le li-depression tse ngata (ka bososelo, libere kapa li-circles) li le bonolo haholo hoo ho fihlela likotoana tse 7 li hlahisoa ka nako e le 'ngoe. li-pancake tse nyenyane tse lekanang le tsona, tseo ho leng thata ho li etsa skillet e kholo.
Ha u reka skillet bakeng sa li-pancake, ho molemo ho khetha mofuta o motlakase oa boleng bo botle hang ka selemo, ho feta ho reka theko e tlaase selemo le selemo.
Ho phaella moo, ho na le li-pancake tse khethehileng tsa motlakase bakeng sa ho tsuba.