Tlhokahalo e tsitsitseng le e tsitsitseng har'a beng ba matlo a mefuta e sa tšoaneng e sebelisa lijo tsa ntja Chappi. Sena se bakoa ke taba ea hore, ho sa tsotellehe ho fumaneha ha theko (lijo tsa Ntja ea Chappi e bolela lijo tsa sehlopha sa moruo), moqapi o leka-lekaneng oa fepa o fana ka lijo tse felletseng ka ho feletseng bakeng sa phoofolo ea liphoofolo tse nang le lera tse 'nè.
Sebopeho sa lijo tsa lintja Chappi
Pele ho tsohle, tomoso e omeletseng e kenngoa lijong, e thusang ho matlafatsa ts'oaetso ea ntja, ho ntlafatsa sebopeho sa boea le ho boloka metabolism. Motheo oa fepa o entsoe ka offal le nama - mehloli e ke keng ea qojoa ea liprotheine e hlokahalang bakeng sa tsoelo-pele e feletseng le khōlo ea ntja. Bakeng sa ts'ebetso e tsitsitseng ea tsamaiso ea lijo, motsoako, joaloka mohloli oa fiber, o hlahisitse lijo-thollo, hammoho le meroho. Ho phaella moo, likokoana- hloko tse jang Chappi li na le lik'habohaedreite - mohloli oa matla, tsohle tse hlokahalang bakeng sa ntshetsopele e nepahetseng ea likokoana-hloko tsa liphoofolo le tlhahiso e leka-lekaneng ea livithamine. Ho lokela ho hlokomeloa hore lijo tsohle tsa Chappi li na le thepa ea antioxidant, e tlatsetsang ho boloka bophelo bo botle le ho sireletsa ntja ho tsofala pele ho nako.
Lihlahisoa tse hlahisitsoeng Chappi tse 'nè tse khōlō - "Letlalo la nama", "Lijo tsa lijo le nama ea likhomo", "Meat ragout" le "Mefuta e mengata" e nang le phepo e ntle haholo. Lijo tsa lijo tse thehiloeng ho nama ea khōhō le tsona li entsoe 'me li ntse li hlahisoa.
Chappi e fepa masea
Ho tloha ha ho lekanngoa ha lijo tsa Chappi ke hore ha ho tlatse feela ho fana ka 'mele oa phoofolo ka limatlafatsi tsohle tse hlokahalang, empa hape ho etsa sebopeho se nepahetseng sa masapo le meno, ho matlafatsa tsamaiso ea mesifa, joale lijo tse joalo li ka boela tsa buelloa ho kenngoa lijong tsa masea (haholo-holo lintja tse khōlō majoe).